పంది చెవులు ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో ప్రేమగా ఉంటాయి, సాంప్రదాయకంగా వారు పంది మాంసం తినరు - ఇజ్రాయెల్ మరియు టాటాస్టాన్ లో. వారు పొగబెట్టిన, కాల్చిన, marinated, వేయించిన, ఒత్తిడి, మరియు కూడా ముడి తింటారు. చాలా తరచుగా ఈ ఉత్పత్తి బీర్ కు చిరుతిండిగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేయటానికి, వారు అనేక గంటలు నీటిలో soaked చేయవచ్చు, శుభ్రం, ఒక saucepan లో చాలు మరియు బే ఆకు మరియు నల్ల మిరియాలు కలిపి నీరు పోయాలి. ఇరవై నిమిషాలలో వారు చేరుకోవచ్చు, చల్లబడి చెట్లను కట్ చేయాలి. ముక్కలు చేసిన పంది చెవులను సోయ్ సాస్ లో కెచప్ మరియు 15 నిమిషాలు మిరియాలు యొక్క అనేక రకాల్లో వేయించాలి. వేడి రూపంలో ఈ డిష్ను సర్వ్ చేయండి.
పంది చెవుల ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఈ ఉప ఉత్పత్తి యొక్క లవర్స్ పంది చెవులు ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయనే ప్రశ్నలో తరచుగా ఆసక్తి చూపుతాయి. ఇది ఖచ్చితంగా ఒక డిష్ మానవ శరీరం కోసం గణనీయమైన ప్రయోజనం కలిగి ఉంటుంది. ఇది కాల్షియం యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ఉంటుంది, ఇది చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. మృదులాస్థి మరియు స్నాయువులకు ఆధారమైన కొల్లాజెన్ యొక్క గొప్ప కంటెంట్, పంది కేకు కీళ్ళు కోసం ఉపయోగపడుతుంది. ఈ డిష్ కీళ్ళ సమస్యలతో బాధపడుతున్నవారికి, కండరాల కణజాల వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు మాత్రమే సిఫారసు చేయబడుతుంది. మెగ్నీషియం, జింక్, పొటాషియం, రాగి, సల్ఫర్, ఫ్లోరిన్ మరియు భాస్వరం వంటి ఖనిజాల మూలంగా శరీర జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు నిర్మించడానికి అవసరమైన 38% ప్రోటీన్ను పొర్కైన్ చెవులుగా చెప్పవచ్చు మరియు B మరియు PP విటమిన్లు ఉంటాయి.
పంది చెవులు యొక్క హాని
కేలరీలు మరియు అధిక కొలెస్టరాల్ లలో చాలా ఎక్కువగా ఉన్న పంది చెవులు మాత్రమే హాని కలిగించవు, అందువల్ల హృదయ వ్యాధితో బాధపడుతున్న ప్రజలచే తినకూడదు. 100 గ్రాముల పంది చెవులలో 234 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగిస్తే, వారు కాలేయం మరియు కడుపును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు.