విభిన్న దేశాలకు చెందిన వంట నిపుణులు వ్యోమగామికి కాడ్ కాలేయని సూచించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క తక్కువ ధర ఏ పండుగ విందు సిద్ధం చేసినప్పుడు ఈ వ్యక్తిని ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది. సున్నితమైన రుచికి అదనంగా, కాడ్ కాలేయం ఆరోగ్య స్థితికి అనుకూలంగా ప్రభావితం చేసే మొత్తం పోషకాలను అందిస్తుంది.
పురాతన వైద్యులు కూడా కొన్ని వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి కాడ్ కాలేయాన్ని ఉపయోగించారు. ఆధునిక వైద్యులు విలువైన లక్షణాలు ఈ ఉత్పత్తిలో ఉనికిని నిర్ధారించారు. అయినప్పటికీ, ఆధునిక తయారీదారుల నుండి కాడ్ కాలేయం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఉత్పత్తి సిద్ధమైనదిగా నిర్ణయించబడుతుంది.
కాడ్ యొక్క కాలేయం ఉపయోగకరంగా ఉందా?
ఉత్పత్తి గడ్డకట్టే విషయంలో కాడ్ కాలేయం దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను తక్కువగా కలిగి ఉంది. అందువల్ల కాలేయం యొక్క పరిరక్షణ చేపలను పట్టుకున్న వెంటనే తయారు చేయబడినప్పుడు నిజంగా విలువైన ఉత్పత్తి పొందవచ్చు. అలాంటి సంరక్షనలు 90% ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలలో ఉంటాయి. ఇవి తప్పనిసరిగా GOST తో గుర్తించబడతాయి మరియు అత్యధిక గ్రేడ్కి చెందినవి. అయినప్పటికీ, అధిక క్యాన్డ్ ఫుడ్ స్తంభింపచేసిన కాలేయం నుండి తయారవుతుంది, ఇది శరీరానికి దాని విలువను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
కాడ్ కాలేయం యొక్క ప్రయోజనం 1 గ్రేడ్ ఉంచింది ప్రీమియం నాణ్యత తయారుగా ఉన్న ఆహార కంటే తక్కువ ఉంటుంది. అయితే, ఈ సందర్భంలో శరీరం కూడా విలువైన కొవ్వు ఆమ్లాలు అందుకుంటుంది, వీటిలో ఒమేగా -3 , మరియు ముఖ్యమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు యొక్క చిన్న భాగం. కాడ్ కాలేయంలో ఉండే కొవ్వులు సులభంగా శరీరంలో జీర్ణమవుతాయి మరియు సుదీర్ఘ సంతృప్తతకు దారితీస్తాయి.
కాడ్, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు బే ఆకుల కాలేయాలను కాపాడడం జరుగుతుంది. ఇది ప్రీమియం క్యాన్డ్ ఫిష్కు జోడించిన పదార్థాల ప్రామాణిక సెట్. ఇతర విభాగాల ఉనికిని తక్కువ నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని సూచించవచ్చు. ఈ ఉత్పత్తులకు సంబంధించిన marinade సొంత కోడి కాలేయ కొవ్వు, దాని స్వంత రసంలో సంరక్షించబడిన ఉత్పత్తిలో ఇది జరుగుతుంది.
కాడ్ కాలేయ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంది - 100 గ్రాలకు 613 యూనిట్లు. మేము గడ్డపై 190 గ్రాముల క్యాన్డ్ ఆహారాన్ని, 1165 యూనిట్లకు సమానమైన కాడ్ లివర్ యొక్క క్యాలరీ విలువను పొందగలము. అయినప్పటికీ, అటువంటి సూచికలతో, కోడి కాలేయం ఒక విలువైన ఆహార పదార్థంగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఆహారంలో మాత్రమే చిన్న భాగాలుగా మాత్రమే తీసుకోవచ్చు. ఆహార పదార్ధాల సమయంలో కోట్ కాలేయం గణనీయంగా శరీరంను బలపరుస్తుంది, ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను తగ్గిస్తుంది మరియు కోల్పోకుండా అనుమతించదు.
కాడ్ లివర్ ఆయిల్
కోడి కాలేయం చేప నూనె ప్రధాన వనరుగా ఉంది. కాడ్ కాలేయ నూనెను రుమటిజం, ఆస్తమా, ప్రసవానంతర నిరాశ, హెపటైటిస్, డయాబెటిస్, కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్, హైపర్ టెన్షన్, మయోకార్డియల్ ఇంఫార్క్షన్ యొక్క పరిణామాలు, గాయంతో ఎముక స్ప్లిస్లను వేగవంతం చేయడం మరియు సాధారణ పరిస్థితిని మెరుగుపర్చడానికి నివారణ చర్యగా ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాకుండా, చేపల నూనె శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్త కూర్పును పెంచుతుంది. ఫిష్ ఆయిల్ రికెట్స్ మరియు ఎవిటమినాసిస్ ఎ ఒక మంచి నివారణ. బాహ్యంగా, చేపల నూనెను గాయాలకు చికిత్స చేయటానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఉష్ణ మరియు రసాయన కాలినలను నయం చేస్తాయి.
వ్యతిరేకతలు
కాడ్ యొక్క కాలేయం బాగా శరీరం గ్రహించి మరియు దుష్ప్రభావాలు ఇవ్వదు. కాడ్ యొక్క కాలేయానికి సున్నితమైన నష్టం క్యాన్లో ఉన్న ఆహారాన్ని చేపల పట్ల వ్యక్తిగత అసహనాన్ని కలిగించవచ్చు. కాడ్ యొక్క కాలేయం కొంచెం కొవ్వు పదార్ధంగా ఉంటుంది, అందుచే దీనిని చిన్న భాగాలు మరియు ఇతర కొవ్వు రహిత ఉత్పత్తులతో కలిపి వినియోగించవచ్చు. కొందరు శాస్త్రవేత్తలు కాడ్ యొక్క కాలేయానికి దెబ్బతినడం గురించి చెప్పడం వలన పెద్ద మొత్తం రెటినోల్ (విటమిన్ ఎ) కారణంగా ఇది జరుగుతుంది. అయినప్పటికీ, వారానికి తయారుగా ఉన్న 1-2 క్యాన్ల ఉపయోగం ఈ విటమిన్ తో శరీరం యొక్క శరీరాన్ని అధిగమించటానికి దారితీయదు.