"బంగాళాదుంప" కేకు యొక్క రుచి చాలా చిన్నతనం నుండి మనలో ప్రతి ఒక్కరికీ తెలిసినది. ఇప్పుడు అది మిఠాయి దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. మరియు మీరు దానిని మీరే చేయగలరు. వయోజన మార్గదర్శకత్వంలో, పిల్లవాడిని కూడా తట్టుకోవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మరియు దాని కోసం ఉత్పత్తులు అందరికీ అందుబాటులో ఉంటాయి, ఇవి ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉంటాయి. ఎలా ఇంట్లో ఒక బంగాళాదుంప కేక్ తయారు చేసేందుకు, ఇప్పుడు మేము మీకు ఇత్సెల్ఫ్.
ఒక బంగాళాదుంప "బంగాళాదుంప" తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెన్న క్రీము 73% కొవ్వు పదార్ధం - 80 గ్రా;
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- పాలు - 150 ml;
- మద్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో - 70 గ్రా.
తయారీ
పాలు ఒక చిన్న సీసాలో పోస్తారు, చక్కెరను కలిపి, గందరగోళాన్ని, చక్కెరను కరిగించడానికి వేడి చేయండి. ఇప్పుడు అగ్ని నుండి పాలు తొలగించి దానిలో చమురు ముక్క ఉంచండి మరియు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, కుకీలను రుబ్బు. గ్రౌండింగ్ యొక్క డిగ్రీ మన ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది - మీరు కోరుకుంటే, కేక్ లో ఘన ముక్కలు దొరకలేదు, అప్పుడు కేక్ ముక్కలు రాష్ట్ర రుబ్బు ఉత్తమం. గిన్నె లోకి మాస్ పోర్, కోకో జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి. వేడి తీపి పాలు మరియు వెన్నతో ద్రవ్యరాశిని పూరించండి. ఈ కేక్ పెద్దలు మాత్రమే తినితే, అప్పుడు ధైర్యంగా లిక్కర్ లేదా రమ్ జోడించండి. పిల్లల కోసం, కోర్సు, ఈ సంకలిత లేకుండా చేయాలని ఉత్తమం. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఇప్పుడు మేము కావలసిన ఆకారం యొక్క కేక్ను రూపొందిస్తాము. మరియు అది రుచి మాత్రమే విషయం. ఘనీకృత పాలు లేకుండా రెడీమేడ్ కేకులు "బంగాళాదుంపలు" కోకో లేదా పొడి చక్కెరలో గాయపడవచ్చు, లేదా మీరు దాన్ని ఆ విధంగా వదిలేయవచ్చు. మేము వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 గంటలు ఉంచాము.
"బంగాళాదుంప" కేక్ తయారీ
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 300 గ్రా;
- కోకో - 60 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 100 ml;
- వెన్న క్రీమ్ 73% కొవ్వు పదార్థం - 140 గ్రా.
తయారీ
చమురు మెత్తగా, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ముందుగానే దాన్ని పొందడం. ఘనీకృత పాలు కలిసి బీట్. కుకీస్ పొడి మరియు కోకో పౌడర్తో కలుపుతారు. ఘనీభవించిన పాలు మరియు వెన్నతో ఈ మిశ్రమాన్ని కలపండి. పొందింది రుచికరమైన బరువు లో కూడా కాయలు, raisins జోడించడానికి అవకాశం ఉంది. బాగా మేము నుండి మాస్ మరియు రూపం కేకులు కలపాలి. మేము వాటిని 2-3 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించండి. ఈ సమయం తరువాత వారు పూర్తిగా ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటారు.
బిస్కట్ తయారు కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 1 గాజు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా.
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న - 130 గ్రా;
- ఆవిరి పాలు - 50 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 70 గ్రా.
రొట్టె కోసం:
- కోకో - 100 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- అలంకరణ కోసం వేరుశెనగ.
తయారీ
ఒక బిస్కట్ తయారు చేయడం ప్రారంభిద్దాం: మొదట గుడ్లు బాగా కొట్టండి, తద్వారా ద్రవ్యరాశి 2 యొక్క కారకం ద్వారా పెరుగుతుంది, అప్పుడు కొద్దిగా చక్కెరను జోడించి, ఒక దట్టమైన తెల్లటి ద్రవ్యరాశి రూపాల్లో చిగురిస్తుంది. క్రమంగా పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లో పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బేకింగ్ డిష్ దిగువన బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, దీనిని చమురుతో ద్రవపదార్థం చేస్తాము,