కూడా వారి ఫిగర్ చూడటానికి ఎవరు కూడా, కొన్నిసార్లు తీపి దంతాలు చెప్పలేదు, ఒక సువాసన, రుచికరమైన ఇంటి బేకింగ్ కావలసిన. పఫ్ పేస్ట్రీ ఆపిల్ తో పఫ్స్ రెండు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంటుంది. అదనంగా, వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే చక్కెర మొత్తాన్ని నియంత్రించడం సాధ్యపడుతుంది, తద్వారా ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గించడం లేదా పెంచుతుంది.
పఫ్ పాస్ట్రీ నుండి ఆపిల్ల తో ముక్కలు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- డౌ ఫ్లాకీ - 490 గ్రా;
- ఆపిల్స్ - 425 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- చక్కెర - రుచి చూసే;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 30 గ్రా;
- దాల్చిన లేదా వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- ఎండుద్రాక్ష (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి.
తయారీ
రెడీ పఫ్ పేస్ట్రీ పూర్తిగా defrosted ఉంది, ఒక టేబుల్ మీద కొద్దిగా రోలింగ్, పిండి తో నలిగిపోయే, మరియు చతురస్రాలు లోకి కట్, ఒక పదునైన కత్తి లేదా పిజ్జా కోసం ఒక కత్తి ఉపయోగించి.
మేము, కడుగుతారు ఆపిల్ పొడి కడగడం కోర్ మరియు తొక్కలు నుండి వాటిని తొలగించి cubes వాటిని కట్ మరియు ఒక skillet లేదా ఒక saucepan లో వెన్న వాటిని వీలు. రుచికి చక్కెర, నిమ్మరసం, దాల్చినచెక్క లేదా వనిల్లా చక్కెర జోడించండి, మృదువుగా, గందరగోళాన్ని కదిలించండి. కావాలనుకుంటే, వేడినీటి ఎండుద్రాక్షలో కొద్దిగా ఆవిరితో కలిపి జోడించండి. కొద్దిగా చల్లని నింపి రెడీ, పిండి మరియు మిక్స్ పోయాలి.
కావాలనుకుంటే, మీరు ఆపిల్లను చికిత్స చేయటానికి వెల్లడించలేరు మరియు ముడి పదార్ధాలను రుచి చూసుకోవాలి.
వైపులా ఒకదానిపై డౌ యొక్క ప్రతి చతురస్రంలో, కత్తితో కొన్ని కట్లను తయారుచేయండి, అంచులను ప్రోటీన్తో కట్టివేసి, ఒక చెంచాతో రెండవ వైపున పూరించండి మరియు కట్లతో కప్పి ఉంచండి. మేము మా వేళ్ళతో అంచులను కాపాడి, ప్లగ్ యొక్క prongs నొక్కండి. ఇది విశ్వసనీయంగా మరియు అందంగా మారుతుంది.
ఇప్పుడు పచ్చసొనతో పొరలను ద్రవపదార్థం చేసి, నూనెను తీసిన బేకింగ్ ట్రేలో వేయండి మరియు ఇరవై ఐదు నిమిషాలపాటు 220-230 డిగ్రీల ఓవెన్లో ముందుగా నిర్ణయించండి.
ఆపిల్తో రెడీమేడ్ పఫ్ ఈస్ట్ డౌ తో పఫ్ పాస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- డౌ ఫ్లాకీ - 490 గ్రా;
- ఆపిల్స్ - 420 గ్రా;
- నేరేడు పండు జామ్ - రుచి చూసే;
- నిమ్మ - 1/2 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- దాల్చిన చెక్క - 7-12 గ్రా;
- వెన్న - 65 గ్రా;
- బాదం రేకులు - 55 గ్రా.
తయారీ
పఫ్ డౌ కరిగించు, 8x8 సెంటీమీటర్ల స్క్వేర్స్ కట్. ఒక త్రిభుజం మరియు దాని ప్రతి వైపుకు సమాంతరంగా వాటిని సగంలో రంధ్రం చేసి, అంచు నుండి ఒక సెంటీమీటర్ నుండి రెండు అడుగులు వేసి, ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్ల అంచు వరకు కత్తిరించకుండా కాదు. మేము పిండి విప్పు మరియు ఒక రాంబస్ తో ఇప్పుడు అది భాగాల్లో, వ్యతిరేక మూలలో అంతర్గత ఏర్పాటు వజ్రం మూలల కవర్, మరియు కొద్దిగా పిండి వేయు. అది గడ్డలతో ఒక వజ్రం వలె ఉంటుంది. మేము ఆప్రికాట్ జామ్తో దానిని కవర్ చేస్తాము. యాపిల్స్ శుభ్రం, ముక్కలుగా కత్తిరించి, నిమ్మ రసంతో చల్లబడుతుంది మరియు జామ్ మీద వ్యాపించింది. చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క మరియు బాదం రేకుల మిశ్రమంతో ద్రవ వెన్న మరియు చల్లుకోవటానికి వాటిని ద్రవపదార్థం చేయండి. ఒక నూనెను తీసిన బేకింగ్ ట్రేలో పఫ్స్ను నిర్ణయించండి మరియు 220 డిగ్రీల ఇరవై-మూడో నిమిషాలకు వేడి చేయబడిన ఓవెన్లో నిలబడండి.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి యాపిల్స్ "రోసెట్ట్స్" తో తియ్యని పఫ్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- డౌ ఫ్లాకీ - 260 గ్రా;
- ఆపిల్ల ఎరుపు మీడియం పరిమాణం - 2 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
యాపిల్స్ కొట్టుకుపోయి, పొడిగా తుడిచి, నాలుగు భాగాలుగా కట్ మరియు జాగ్రత్తగా కోర్ తొలగించబడతాయి. అప్పుడు ముక్కలు రెండు మిల్లీమీటర్లు మందపాటి వాటిని కట్. ఒక గాజు నీరు ఒక వేసి వేడి, అది చక్కెర కరిగించి మరియు ఆపిల్ యొక్క సిద్ధం విభాగాలు ముంచుతాం. రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు బాయిల్ మరియు ద్రవ హరించడం. దీని ఫలితంగా మేము అనువైన ఆపిల్ ముక్కలను పొందుతాము.
డౌ ఒక పొరగా ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్లు మందంగా మరియు మూడు సెంటీమీటర్ల వెడల్పు పొడవు కట్లకు కట్ చేయబడుతుంది. ప్రతి ఒక్కటి ఐదు లేదా ఆరు ముక్కలు ఆపిల్ కొద్దిగా పక్కదారి, వాటిని ముగుస్తున్నప్పుడు తద్వారా డౌ మీద వండుతారు. స్ట్రిప్ రోల్ ను గట్టిగా మడవండి మరియు దిగువన ఉన్న డౌ యొక్క దిగువ అంచుని తిరగండి. మేము అందంగా "గులాబీ" ను పొందుతాము. ఒక నూనెను తీసిన బేకింగ్ షీట్ మీద పఫ్స్ వేసి, దానిని 220-డిగ్రీ పొయ్యిలో ముప్పై నిమిషాలు ఉంచండి.
పూర్తి పఫ్స్ "Rosochki" చల్లని మరియు ఇష్టానికి వద్ద చల్లబడుతుంది మరియు పొడి చక్కెర రుచి, ఇది మొత్తం భోజనానికి తీయగా నియంత్రిస్తుంది.