హాజెల్ నట్స్ కోసం "నట్స్" రెసిపీ

వాల్నట్ లో "నట్స్" కోసం డౌ షార్ట్బ్రేడ్కు బాగా సరిపోతుంది, కొవ్వులు మరియు చక్కెరతో చాలా చక్కగా ఉంటుంది. కొవ్వులు కప్పబడి ఉండటం మరియు దానిలోని భాగాలను కలిపేందుకు అనుమతించకపోవటం వలన ఈ డౌ విరిగిపోతుంది మరియు పదునైనదిగా ఉంటుంది. ఒక ముఖ్యమైన అంశం పిండిలో గ్లూటెన్ యొక్క కంటెంట్. డౌ చాలా గట్టి కాదు, కానీ చాలా విరిగిపడదు చేయడానికి, పిండి సగటు శాతం గ్లూటెన్ కలిగి ఉండాలి.

ఎలెక్ట్రిక్ హాజెల్ లో "ఓరేషెక్" కుకీల తయారీకి రెసిపీ

ఇది ఒక ఇసుక-కాటేజ్ చీజ్ డౌ కోసం పురాతన వంటకం, దీని ప్రకారం నట్స్ కోసం "గుండ్లు" ఎల్లప్పుడూ సువాసన మరియు మంచిగా పెళుసైనవి.

పదార్థాలు:

• వెన్న - 200 గ్రా;
• చక్కెర - ½ కప్;
• కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 3 కప్పులు;
• వనిలిన్, సోడా.

తయారీ

చమురు మెత్తగా, చక్కెరతో కలుపుతారు, బాగా రుద్దుతారు. చమురు ఘనమైనది మరియు మృదువుగా ఉండకపోతే, మీరు దానిని తుడుచుకోవచ్చు. గుడ్లు మరియు వనిలిన్ మరియు whisk జోడించండి. అప్పుడు మేము పిండిని వేసి పిండిలో కలుపుతాము. పిండి మొదటి భాగం తర్వాత, వినెగార్ తో నింపిన ఇది సోడా, సగం ఒక teaspoon జోడించండి. డౌను కత్తిరించే చివరి దశలో, మీ చేతులతో మెత్తగా పిండి వేయడం మంచిది. డౌ ప్లాస్టిక్, మృదువైన మరియు sticky అవుతుంది.

మేము లేత గోధుమ మరియు చమురు ఆకారం ప్రారంభించండి. మేము వంట ప్రారంభంలో దీనిని ఒకసారి మాత్రమే చేస్తాము, అప్పుడు అది అవసరం లేదు. పిండి నుండి చిన్న ముక్కలు ముక్కలు మరియు దృష్టి ప్రతి బంతుల్లో సగం ఆకారం పట్టింది విధంగా బంతుల్లో ఏర్పాటు. మొట్టమొదటి పరుగులో, మీరు వివిధ పరిమాణాల యొక్క అనేక బంతులను తయారు చేస్తారు, ఇది వ్యాసం ఆదర్శంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే పరీక్ష చాలా ఉంటే, అది ఎగువ ద్వారా బయటకు వచ్చి మీరు ఒక పెంపకం పొందవచ్చు ఇది నుండి, మీరు పెంకులు కత్తిరించే అవసరం. మరియు మీరు కొద్దిగా డౌ ఉంచండి ఉంటే, విభజించటం అసంపూర్తిగా ఉంటుంది.

వేడిచేసిన హాజెల్ నట్ లో, మీకు ఏ విధమైన గింజలు, కాల్చినవి లేదా కాదని బట్టి, ఒక నిమిషం గురించి డౌ నుండి రొట్టె మరియు రొట్టెలు వేయాలి.

సాంప్రదాయకంగా, హాజెల్ నట్ లో "ఓరేషీక్స్" కొరకు కూరటానికి ఉడికించిన పాలు నుండి ఒక క్రీమ్, కానీ మీరు కూడా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. ఎంపికలు చాలా ఉన్నాయి, వాటిలో సాధారణ లో ఘనీకృత పాలు అదే నిష్పత్తిలో వెన్న కలిపి ఉంది. మీరు కోకోను కూడా జోడించవచ్చు.

హాజెల్ లో ఘనీకృత పాలుతో "నట్స్" ఉడికించాలి ఎలా?

అనేక తారాగణం ఇనుము హాజెల్ నట్స్ గుర్తుంచుకో, దీనిలో పొయ్యి నానమ్మ, అమ్మమ్మల మరియు mums కాయలు కోసం ఇసుక గుండ్లు కాల్చారు. మరియు కొన్ని ఇప్పటికీ ఒక అద్భుతమైన మరియు ప్రియమైన ట్రీట్ సిద్ధం సాధ్యం ఇది సహాయంతో, అటువంటి రూపాలు ఉన్నాయి.

పదార్థాలు:

• పిండి - 3 కప్పులు;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 1 కప్;
• మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వెన్న - 250 g;
• సాంద్రీకృత పాలు - 1 కూజా;
• వాల్నట్ - 150 గ్రా.

తయారీ

గుడ్లు చక్కెర మరియు మయోన్నైస్ తో తుడవడం. చక్కెర తో గుడ్లు లో కత్తి మరియు మిక్స్ తో చిన్న ముక్కలుగా కట్ మెత్తని వెన్న. క్రమంగా, మేము పార్ట్లలో పిండిని కలుపుతాము. ముగింపులో, డౌ అంటుకుంటుంది స్టాప్, మీరు మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయవచ్చు. నట్ సగం పరిమాణం చిన్న బంతుల రూపంలో workpieces చేయండి. అచ్చు బాగా కలుపబడి, చమురుతో సరళతతో మరియు బిల్లేట్లను వేయాలి. మేము మీడియం వేడి మీద ఒక నిమిషం పాటు మూసివేసి, ఉడికించి, అది తగినంతగా కాల్చిన షెల్లు ఉంటే దాన్ని తెరిచి చూడవచ్చు. విభజించడాన్ని తగ్గించు మరియు లెట్ అంచులు వద్ద అదనపు డౌ exfoliate. క్రీమ్ కోసం, పిండి గింజలతో ఉడికించిన పిండి పాలు కలపాలి. మేము దుకాణంలో పూర్తయిన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయకూడదని సలహా ఇస్తాను, కానీ ఇంట్లో కండెన్స్డ్ పాలను పూయాలి. కొన్ని తయారీదారులు సేవ్ మరియు పాలు కాచు లేదు, మరియు రంగులు మరియు thickeners జోడించండి. ఒక బాష్పీభవించిన పిండి పాలు చాలా సులభం: ఒక కుండలో కూజాని ఉంచి, నీటితో నింపండి మరియు 2-3 గంటలు ఉడికించాలి. ఇది నిరంతరంగా కూర్చుని నీటిని కలుపుకోవటంలో మర్చిపోవద్దు, కాబట్టి అది పేలుకాదు. ఎక్కువ కాలం పాలు ఎండిపోతుంది, మందంగా మరియు ముదురు ఉంటుంది, కాని జీర్ణాశయం చేయకండి, లేకపోతే గింజలు నింపి చేదుగా ఉంటుంది. ప్రతి షెల్ stuffing, promazyvaya అంచులు, గ్లూ విభజించటం చాలు.