క్రింద మేము ఇంట్లో కేకులు అభిమానుల వంటి ఈ వ్యాసం నుండి వంటకాలు, ఎందుకంటే మేము గృహాల చేసిన సోర్ క్రీం కేకులు తయారీ గురించి ఇత్సెల్ఫ్ ఎందుకంటే.
సోర్ క్రీం కేక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 కప్పులు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు whisk, క్రమంగా చక్కెర పోయడం. ద్రవ్యరాశి తగినంతగా ఉన్నప్పుడు, మేము సోర్ క్రీంను పరిచయం చేస్తాము. అప్పుడు బేకింగ్ పౌడర్ గతంలో కలపాలి, కలపాలి. ఒక మోస్తరు ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో సుమారు గంటకు greased రూపం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో డౌ ఉంచండి.
కాటేజ్ చీజ్-సోర్ క్రీం కేక్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 15% కొవ్వు పదార్థం - 100 మి.లీ;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- పిండి - 0.5 కప్పు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి;
- raisins - 50 g;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 50 గ్రా.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ సోర్ క్రీంతో కలుపుతారు. గుడ్లు చక్కెరతో రుబ్బు. మేము ప్రతిదీ మరియు మిక్స్ కనెక్ట్. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు స్టార్చ్తో పిండిని చేర్చండి. ద్రవ మాస్ పిండి లోకి కురిపించింది, పిండి ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు, raisins మరియు బాగా కలపాలి జోడించండి. చమురు తో greased, ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార అచ్చు లోకి డౌ ఉంచండి. బాగా వేడి పొయ్యి లో 50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. సోర్ క్రీం కేక్ ఎగువన ఎరుపు తిరగండి ప్రారంభమైతే, అప్పుడు రేకు తో కవర్.
పొయ్యి లో గుడ్లు లేకుండా సోర్ క్రీం కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- raisins - 100 g;
- కూరగాయల నూనె - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ సోడా - ½ స్పూన్;
- నిమ్మ పై తొక్క - 20 గ్రా.
తయారీ
రైసిన్లు కొట్టుకుపోయి బాగా ఎండబెడతారు. కూరగాయల నూనె చక్కెర కలిపి ఉంది. పొందింది బరువు లో మేము కేఫీర్ మనసులో దృఢంగా చొప్పించు, మేము సోడా లో పోయాలి, చూర్ణం నిమ్మ అభిరుచి మరియు ఎండుద్రాక్ష. బాగా మేము కలపాలి. రూపం నూనె తో సరళత, మామిడి తో చల్లుకోవటానికి మరియు పిండి పోయాలి. 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడెక్కండి. మేము 40 నిమిషాలు గుడ్లు లేకుండా సోర్ క్రీం కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, మరియు అప్పుడు మేము ఒక టూత్పిక్ తో దాని సంసిద్ధతను తనిఖీ.
మల్టీవాక్లో ఎండుద్రాక్షతో సోర్ క్రీం కేక్
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 కప్;
- వెన్న - 20 g;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- సోర్ క్రీం 15% కొవ్వు పదార్థం - 1 గాజు;
- పిండి - 10 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
సోర్ క్రీం వనిల్లా చక్కెర మరియు సోడా కలిపి ఉంది. ఒక మందపాటి నురుగుకు చక్కెరతో గుడ్లు చాప్ చేసి, సోర్ క్రీంకు పంపించండి. వెన్న కరిగించి, క్రమంగా పిండిలో ఉంచాలి. అప్పుడు sifted పిండి మరియు మిక్స్ పోయాలి. Multivarochnoy ట్యాంక్ వెన్న ద్రవపదార్థం, అది లోకి డౌ పోయాలి మరియు "బేకింగ్" రీతిలో, మేము 1 గంట సిద్ధం. పూర్తి cupcake కంటైనర్-స్టీమర్ సహాయంతో తీసుకున్న మరియు పొడి చక్కెర తో రుద్దుతారు.