ఒక ప్రముఖ ఆపిల్ పై చార్లోట్టే చాలా భిన్నంగా వండుతారు. ఈ అద్భుతమైన రుచికరమైన కోసం మూడు డజను వంటకాలు ఉన్నాయి. రుచి మరియు నిర్మాణం పూర్తిగా భిన్నంగా బేకింగ్ యొక్క ఆసక్తికరమైన వైవిధ్యం - చార్లోట్టే, పిండి లేకుండా వండుతారు. ఇది కొంచెం తేలికైన పై, చాలా పోరస్, కానీ మరింత దట్టమైన ఉంది. పిండి లేకుండా అలాంటి చార్లోట్టే ఒక మాంగాలో తయారుచేసినందున, డైరీర్లు మరియు కేలరీలను లెక్కించడానికి అలవాటుపడినవారికి ఇది సిఫారసు చేయబడదు, అందువల్ల పిండి లేకుండా - తక్కువ హృదయపూర్వక లేదా సులభంగా అర్థం కాదు. అయితే, మీరు తరచూ అటువంటి పైని కాల్చకపోతే, అప్పుడు నడుము పరిమాణంలో, అది చాలా ప్రభావితం కాదు.
దాదాపు సాధారణ కేక్
మనం రొట్టెలు వేయమని ప్రపోజ్ చేస్తే ఒక క్లాసిక్ చార్లోట్ మరియు అదే ప్రసిద్ధ మనినిక్ మధ్య ఉంటుంది . ఇది రుచికరమైన అవుతుంది, మరియు పుల్లని ఆపిల్ల మరియు తీపి డౌ కలయిక ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు.
పదార్థాలు:
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 250 గ్రా;
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- దేశీయ ఉత్పత్తి యొక్క తెలుపు చక్కెర - 200 గ్రా;
- ఆపిల్ల తీపి మరియు పుల్లని శరదృతువు - 3-4 PC లు.
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- నూనె "రైతు" - 120-130 గ్రా;
- నేల ఇంట్లో వైట్ బ్రెడ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పిండి లేకుండా ఆపిల్లతో షార్లెట్ 2 దశల్లో తయారు చేయబడింది. మొదటి గని మరియు మేము ఆపిల్ శుభ్రం: కోర్ మరియు పై తొక్క తొలగించండి. మేము చిన్న ముక్కలుగా ఆపిల్లను కత్తిరించాం (ఒక వేలు యొక్క వంకలం కంటే ఎక్కువ కాదు), లేకపోతే అవి కాల్చబడవు. మరింత మీరు పరీక్ష సమయం లేదు ఉంటే - నిమ్మ రసం వాటిని చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు ఆపిల్ గాలిలో చీకటి లేదు. తేలికగా చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి - 1 టేబుల్ స్పూన్ గురించి. చెంచా. గింజలు అనుభవించనప్పుడు మిగిలిన చక్కెర రాష్ట్రంలో గుడ్లుతో కొట్టబడుతుంది. సిరప్ మరియు మెత్తగా వెన్న జోడించండి. మేము పదార్థాలు కలయిక సాధించినప్పుడు, మాంగా పోయాలి. పిండి కదిలించు మరియు అది 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు, కాబట్టి రూకలు కొద్దిగా ద్రవ లో soaked, ఆపై ఆపిల్ల పోయాలి. బేకింగ్ కోసం రూపంలో నూనె తో greased మరియు మొత్తం ఉపరితల మరియు బంపర్స్ న బ్రెడ్ తో చల్లబడుతుంది చేయాలి. పిండి అవ్ట్ పోయండి, అది వ్యాప్తి మరియు వేడి పొయ్యి కు పంపించండి. అరగంట కోసం పిండి లేకుండా మీరు చార్లీట్ లేకుండా జాగ్రత్త పడతారు, సంసిద్ధత చెక్క స్వేర్వేర్ లేదా మ్యాచ్తో తనిఖీ చేయవచ్చు.
ఆధునిక గాడ్జెట్లను ఉపయోగించడం
వంటగది తాజా టెక్నాలజీని కలిగి ఉన్నట్లయితే అనేక వంటకాల్లో సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. ఉదాహరణకు, ఒక బహుభార్యాత్వంలో పిండి లేకుండా చార్లోట్టే రుచికరమైన, కానీ పొయ్యి లో కాల్చిన కంటే ఎక్కువ లష్ అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- "పెసెంట్" చమురు - 200 గ్రా;
- మాంగా - 1.3 కప్పులు;
- దేశీయ ఉత్పత్తి యొక్క తెలుపు చక్కెర - 300 గ్రా;
- ఆపిల్ పుల్లని పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ - 4 PC లు.
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా.
తయారీ
మేము ముందుగానే ఆపిల్ల సిద్ధం చేస్తాము: మేము దానిని కడగడం, ముక్కలుగా కత్తిరించడం, సీడ్ బాక్సులను తీసివేసి, సన్నని ముక్కలు లేదా చిన్న ఘనాల ముక్కలు చేయాలి. గుడ్లు కాటేజ్ చీజ్ మరియు పంచదారతో కలుపుతారు మరియు చక్కెరను కోల్పోయేంత వరకు మిక్సర్తో కొట్టబడుతుంది. ద్రవ (వేడి కాదు) నూనె మరియు మాంగా జోడించండి మరియు శాంతముగా కలపాలి. పిండి 7 నిమిషాలు నిలబడి ఉన్నప్పుడు, ఆపిల్ల పోయాలి మరియు శాంతముగా మళ్ళీ కలపాలి. మల్టీవాకర్ యొక్క సామర్థ్యం బాగా నూనెను వేయాలి, తరువాత పిండిని పోయాలి. "బేకింగ్" మోడ్ మరియు సమయం - 45 నిమిషాలు - మాకు ఇన్స్టాల్ కోసం మిగిలిన అన్ని. మేము వేచి, మేము సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి. పై చల్లగా, ఒక డిష్ మీద ఉంచండి మరియు అది కట్. పిండి లేకుండా ఒక రుచికరమైన చార్లోట్టే సిద్ధంగా ఉంది, రెసిపీ సులభం, మరియు చాలా చవకగా.