ఆమ్లెట్ ఆవిరి, ఆహార వంటకాల జాబితాలో నేతృత్వం వహించకపోతే, ఖచ్చితంగా వారి పదిలో ఉంది. ఈ డిష్ కూడా చికిత్సా ఆహారంలో తరచుగా ఉంటుంది మరియు అధిక బరువుతో పోరాడుతున్నవారి మెనూను సంపూర్ణంగా పూరిస్తుంది. ఏదేమైనా, ఇది ఒక సంవత్సరం తర్వాత పిల్లల ఆహారంలో చేర్చబడింది.
మేము ఒక ఆవిరిలో ఒక ఆవిరి గుడ్డు ను వండుటకు, వివిధ పరికరాలను ఉపయోగించి, మరియు పిల్లల కోసం ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థంగా ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పాను.
ఆవిరి ఆమ్లెట్ ఒక బహువచనంలో ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు వర్గం C-0 - 4 PC లు.
- పాలు - 125 ml;
- ఏ తాజా కూరగాయలు లేదా పుట్టగొడుగులను (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే;
- చీజ్ కష్టం (అవసరమైతే) - రుచి చూసే;
- హామ్ (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే;
- వేడి నీటి;
- ఉప్పు - రుచి;
- తాజా తరిగిన మూలికలు.
తయారీ
ఆవిరితో సహా ఏదైనా గుడ్డుతో తయారుచేయటంలో విజయానికి కీ - గుడ్లు మరియు పాల యొక్క కుడి నిష్పత్తులు. అందువలన, సరైన ఎంపిక వంటగది ప్రమాణాల ఉపయోగం. ఏదైనా ఉంటే, అప్పుడు మేము మొదటి వాటిని ఒక లోతైన గిన్నె చాలు, దాని బరువు గమనించండి మరియు గుడ్లు డ్రైవ్. ఆ తరువాత, గుడ్లు, సీజన్ ఉప్పు మరియు కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సమానంగా వరకు ఒక ఫోర్క్ లేదా కరోల్లతో కదిలించు, కానీ ఏ సందర్భంలో కొరడాతో, లేకపోతే ఫలితంగా దారితప్పిన ఒక మొత్తం లో కంటైనర్ లోకి పాలు పోయాలి.
మీరు కిచెన్ ప్రమాణాలను కలిగి లేకపోతే, అప్పుడు పాలు మొత్తంను నిర్ణయించడం, C- 0 వర్గం యొక్క ఒక గుడ్డు సాధారణంగా 60-65 గ్రా బరువును కలిగి ఉంటుందని మేము పరిగణనలోకి తీసుకుంటాం.
ఈ సందర్భంలో, మేము ఒక మల్టీవిటరేట్ లో ఒక ఆవిరి గుడ్డుతో తయారు చేస్తాము. ఇది చేయటానికి, మేము అచ్చులను లోకి గుడ్డు మరియు పాలు మిశ్రమం పోయాలి మరియు ఒక మల్టికస్ట్ వాటిని ఉంచండి, మరియు శాంతముగా అడుగున వేడి నీటి పోయాలి. మీరు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఒక ఆమ్లెట్ తయారు లేదా గుడ్డు మిశ్రమం ఏ కట్ కూరగాయలు, హామ్ లేదా జున్ను, అలాగే తాజా గ్రీన్స్ జోడించండి చేయవచ్చు. మీరు పసుపు గుజ్జుతో కూరగాయలను జోడించి ఉంటే, ముందుగా ఉప్పునీరులో కొంచెం వేయాలి.
మేము పదిహేను నిమిషాలు "ఆవిరి" మోడ్లో ఆమ్లెట్ తయారుచేస్తాము మరియు తరువాత మల్టివర్క్ సామర్థ్యం నుండి అచ్చులను తీసివేసి, పనిచేయవచ్చు.
ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 3 PC లు.
- నీరు - 45-50 ml;
- వెన్న - 20 g;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఒక ప్రోటీన్ ఆవిరి గుడ్డుతో చేసేందుకు, నీటితో మిక్స్ ప్రోటీన్లు చేయడానికి, ఒక మిక్సర్ లేదా తింటున్న ఉపయోగించి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు whisk జోడించండి. ఫలితంగా, మీరు ఇప్పుడు ఒక నూనెను తయారు అచ్చు లోకి పోస్తారు ఒక అద్భుతమైన నురుగు మాస్, పొందాలి. మేము దానిని రేకుతో కప్పేము లేదా నిలువుగా కవర్ చేసి, ఆవిరి కోసం ఏదైనా పరికరంలో ఉంచండి. ఇది ఒక స్టీమర్ లేదా సాధారణ జల్లెడ కావచ్చు, ఇది ఒక కుండలో మౌంట్ చేసి మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. పది నిమిషాలు ఒక ప్రోటీన్ గుడ్డుతో చేసె పదార్థము సిద్ధం. ఆ తరువాత మీరు కోరుకుంటూ, క్రీమ్ వెన్న తో మసాలా, అది సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఇటువంటి ప్రోటీన్ గుడ్లగూబ ఆహారపు పోషకాహారం, అదనపు బరువును ఎదుర్కోవడం మరియు పిల్లల పోషణలో ఒక సంవత్సరం నుండి తప్పనిసరి.
బేబీ కోసం ఆవిరి ఆమ్లెట్
పదార్థాలు:
- క్వాయిల్ గుడ్లు - 4 PC లు.
- పాలు - 45 ml;
- వెన్న - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఒక ఆవిరి గుడ్డు ను ఒక సంవత్సరపు నుండి ప్రారంభించి, పిల్లల కొరకు బహుమాన ఆహారంగా పరిచయం చేయబడుతుంది. ఇది చేయటానికి, వారు క్వాయిల్ గుడ్లు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం, వారు తక్కువ శరీరం మరియు శరీరం యొక్క ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే.
ఒక పిల్లవాడికి ఒక గుడ్డుతో తయారుచేయటానికి, ఒక గిన్నెలోకి పశుగ్రాసంగా గుడ్లు వేయండి, పాలు వేసి, మిశ్రమాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో కలుపుతాము. సంసిద్ధతపై, మేము దీనిని పూర్వ నూనెతో తయారుచేసిన అచ్చులో పోసి, ఆవిరిలో లేదా ఏ ఇతర ఆవిరి తయారీలో ఉంచాము. మేము ఇరవై నిమిషాల ఆమ్లెట్ను ఉడికించి, ఆపై ఒక ప్లేట్కు తిరుగుతూ, వెచ్చని స్థితికి చల్లగా మరియు బిడ్డను అందిస్తాము.