ఒక సాధారణ అల్పాహారం విస్తరించాలని ఒక గొప్ప మార్గం మూలికలు తో రుచికరమైన జున్ను పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఉంది, అదనంగా, వారి రెసిపీ చాలా సులభం.
మెంతులుతో సులగుని నుండి జున్ను పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- అధిక నాణ్యత పిండి, sifted - 275 గ్రా;
- సోడా - 15 గ్రా;
- మొత్తం పాలు - 675 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- సులుగుని - 85 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 3-4 ఈకలు;
- మెంతులు కొన్ని sprigs;
- గుడ్లు ఎంపిక - 2 PC లు.
- ఉప్పు;
- శుద్ధి నూనె.
తయారీ
చక్కెర, ఉప్పులో పోయాలి, గిన్నెలో గుడ్లు వేయండి. ఒక whisk తో కదిలించు. పిండిని పరిచయం చేసి, నిదానంగా నిరంతరం గందరగోళాన్ని పాలు, నెమ్మదిగా పాలు. ముగింపులో, సోడా లో పోయాలి మరియు చమురు ఒక స్పూన్ ఫుల్ లో పోయాలి. మళ్ళీ కలపండి.
సులగుని గ్రిటర్ కొట్టుకుంటుంది. చీజ్ తో ఉప్పు మరియు మిక్స్ యొక్క ఉల్లిపాయలు మరియు sprigs శుభ్రం చేయు. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని పిండికి పంపించి బాగా కలపాలి, తద్వారా చీజ్ పంపిణీ చేయబడుతుంది.
కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ మరియు గ్రీజు. డౌ కొంచెం పోయాలి మరియు దిగువన పాన్కేక్ పంపిణీ.
ఎర్రటి బారల్స్ వరకు రెండు వైపులా వేయించాలి.
ఆకుకూరలు తో జున్ను పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- జున్ను "రష్యన్" - 125 g;
- మొత్తం పాలు - 325 ml;
- అధిక నాణ్యత పిండి - 265 గ్రా;
- గుడ్లు ఎంపిక - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం;
- మెంతులు, పార్స్లీ మరియు ఉల్లిపాయల గ్రీన్స్ - 4-5 శాఖలు;
- ఉప్పు, పంచదార, బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- శుద్ధి నూనె;
- మోటైన చమురు .
తయారీ
ఒక grater న జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పూర్తిగా, పొడి మరియు చాప్ గ్రీన్స్ కడగడం. బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి నాటితే. వెల్లుల్లి శుద్ధి చేయండి. గుడ్లు చక్కెర, ఉప్పు మరియు వేయించిన సంస్థ ఫోమ్ వరకు కలుపుతారు. పాలు కొంచెం వేడెక్కడం మరియు గుడ్డు మిశ్రమానికి పోయాలి.
పిండిని జోడించి, మళ్ళీ వేయండి. ఇప్పుడు చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి ఎంటర్. చమురు మరియు విప్ లో పోయాలి. వేయించడానికి పాన్, కూరగాయల నూనె మరియు రెండు వైపులా రొట్టెలుకాల్చు పాన్కేక్లు తో గ్రీజు.
పెరుగు న మూలికలు తో జున్ను పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ -565 ఎంఎల్;
- పిండి -525 గ్రా;
- పెద్ద గుడ్లు - 3 PC లు.
- చక్కెర - 45 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- జున్ను "రష్యన్" - 95 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ, మెంతులు, పార్స్లీ - 4 శాఖలు;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక లోతైన గిన్నె లో, పెరుగు లో పోయాలి మరియు గుడ్లు ఓడించారు, చక్కెర మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు పిండి మరియు సోడా పోయాలి. నిరపాయమైన గడ్డలను కరిగించేంత వరకు జిగురుతో కలుపుతారు.
అన్ని ఆకుకూరలు చక్కగా సాధ్యమైనంతగా కత్తిరించండి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే మరియు డౌ ప్రతిదీ జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు.
వేయించడానికి పాన్ కూరగాయల నూనె మరియు వేడి తో పూర్తిగా. వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్లో పిండి సగం స్నాయువును పోయాలి, త్వరితగతిన ఉపరితలం మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు డౌ "డబ్బా" వరకు రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు ఇతర వైపు మరియు గోధుమ కు తిరగండి. ఒక ప్లేట్ మీద వెన్న మరియు కుప్ప తో పూర్తి పాన్కేక్లు ద్రవపదార్థం.