డిష్ చిన్ననాటి నుండి వచ్చింది - raisins తో కాసేరోల్లో. వెనిలా యొక్క వాసనతో మృదువైన, మృదువైన, ఒక గాజు పాలు, లేదా compote, మరియు ఒక కప్పు వేడి టీ తో సమానంగా బాగుంది.
రైసిన్ తో బియ్యం క్యాస్రోల్ యొక్క రెసిపీ
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 1 అంశం;
- పాలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - రుచి;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఎండుద్రాక్ష - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1/2 టీస్పూన్.
తయారీ
వెన్నతో సిద్ధంగా మరియు రుచి వరకు రైస్ వేసి . రైసిన్లు మరిగే నీటిని పోయాలి మరియు ఒక గంట గురించి వాచుకుంటాయి. సాధారణ మరియు వనిల్లా చక్కెర తో whisk ఎగ్, పాలు మరియు మిక్స్ పోయాలి. ఉడికించిన అన్నంతో పాలు-గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పూరించండి, ఆపై ఎండుద్రాక్షలను పంపించండి. క్యాస్రోల్ కోసం బేస్ను కలపండి మరియు ఒక బేకింగ్ డిష్ గా ఉంచండి. మేము 170 డిగ్రీల 30 నిమిషాల వద్ద రైసన్స్ తో బియ్యం నుండి కాసేరోల్లో సిద్ధం.
కాసేరోల్లోని కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఎండుద్రాక్ష
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- raisins - 100 g;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా మరియు కరిగిన వెన్నతో కలుపుతారు. గుడ్లు చక్కెరతో కొట్టాయి, ముందుగా వేయించిన సెమోలినాను జోడించి, ప్రతిదాన్ని జాగ్రత్తగా కలపండి. గుడ్డు మిశ్రమానికి రైసిన్లను వేసి కాటేజ్ చీజ్లో పోయాలి.
బేకింగ్ కోసం రూపం నూనె తో సరళత మరియు మేము పెరుగు ద్రవ్యరాశి వ్యాప్తి. బంగారు క్రస్ట్ను రూపొందించడానికి సోర్ క్రీంతో ఉన్న క్యాస్రోల్ పైన ద్రవపదార్థం చేయండి. ఎండుద్రాక్షతో ఉన్న ఒక రుచికరమైన పెరుగు క్యాస్రోల్ ను 25-30 నిముషాలకి 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేస్తారు.
ఎండుద్రాక్షలతో చీజ్ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు - 10 PC లు.
- వెన్న - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 600 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 175 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 5 చుక్కలు;
- గుడ్లు - 2 PC లు. + 1 పచ్చసొన;
- సోర్ క్రీం - 280 g;
- ఎండుద్రాక్ష - 150 గ్రా;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
కుక్కీలు బ్లెండర్తో చిన్న ముక్కలుగా చూర్ణం చేయబడతాయి. 20 సెం.మీ. వ్యాసంతో తయారుచేసిన ముక్కతో కూడిన ముక్కలు కరిగించిన వెన్నతో మిశ్రమం మరియు ఒక పార్చ్మెంట్-కప్పబడిన ఆకారం అడుగున ఉన్న మొక్కజొన్నతో ఒకే విధంగా ఉంటాయి. రొట్టె కాల్చడం 180 డిగ్రీల వద్ద 5 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది. కేక్ చల్లగా ఉంటుంది, చీజ్ ఫిల్లింగ్ యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి వీలు. క్రీమ్ చీజ్ పిండి, చక్కెర, వనిల్లా సారం, కొట్టిన గుడ్లు కలిపి ఉంది. రైసిన్ లను నానబెట్టి (వైన్ లేదా రమ్లో ఉంటుంది) మరియు జున్ను పునాదికి కలుపుతారు. బిస్కెట్ కేక్ మీద జున్ను మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి. పొడి చక్కెరతో క్యాస్రోల్ చల్లుకోవటానికి మరియు టేబుల్ కు వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.