ఈ రోజు మనం ఒక సాధారణ కానీ చాలా రుచికరమైన Mannik పై సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్. ఈ డెజర్ట్ కోసం ఉత్పత్తులు ఎల్లప్పుడూ ఏ వంటగదిలోనూ లభిస్తాయి, కనుక ఏ సమయంలోనైనా మీరు టీ లేదా కాఫీకి విలువైన అదనంగా నిర్వహించవచ్చు మరియు అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించండి.
ఇతర విషయాలతోపాటు, "మానిక్" పై అనేక విటమిన్లు మరియు పోషకాలకు మూలంగా ఉంది, సహజ పాడి భాగాలు మరియు సెమోలినాకు దాని కూర్పులో కృతజ్ఞతలు.
పై "మానిక్" - కేఫీర్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 300 ml;
- సెమోలినా - 275 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 220 గ్రా;
- వెన్న క్రీమ్ - 175 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 20 g;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 250 గ్రా;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- అచ్చును కందెన కోసం వెన్న , కూరగాయలు లేదా వనస్పతి;
- పొడి చక్కెర .
తయారీ
చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి అవాస్తవిక మరియు సున్నితంగా మారి, కనీసం 40 నిమిషాలు కెఫిర్ లో సెమోలినాను నాని పోవు, మరియు ఒక గంట వరకు ప్రాధాన్యంగా. మరొక కంటైనర్ లో, చక్కెర మరియు ఉప్పు చిటికెడు మృదువైన క్రీము వెన్న మిక్స్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, కొద్దిగా గుడ్లు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో తన్నాడు మరియు గొప్ప సాధ్యం ఏకరీతి వరకు పూర్తిగా కలపాలి జోడించండి. తరువాత, వాపు సెమోలినా, కొద్దిగా వనిల్లా వేసి, బేకింగ్ పౌడర్తో sifted పిండిని పోయాలి. అన్ని పూర్తిగా మిక్స్ మరియు whisk కొద్దిగా.
ఇప్పుడు మర్నా డౌను ముందే ముంచిన బేకింగ్ డిష్గా మార్చండి మరియు ముప్పై-ఐదు నిమిషాల ముందే 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో ఉంచండి. సమయం గడిచిన తరువాత, మన్నిక్ యొక్క లభ్యతను ఒక పొడి చెక్క పెట్టెలో తనిఖీ చేసి, ఆపై దానిని డిష్ మీద ఉంచండి, చక్కెర పొడితో రుద్ది మరియు సేవ చేయవచ్చు.
సోర్ క్రీం కోసం రెసిపీ - ఒక కేక్ "మ్యానిక్" ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- 20% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు కలిగిన సోర్ క్రీం;
- సెమోలినా - 275 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
- సోడా ఫుడ్, వినెగార్తో కలిపి - 15 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 180 గ్రా;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- అచ్చును కందెన కోసం వెన్న, కూరగాయలు లేదా వనస్పతి;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
మేము ఒక గిన్నె లోకి సోర్ క్రీం చాలు, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో చక్కెర, మన్నా, మరియు పరాజయం గుడ్లు లో పోయాలి ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా కలపాలి మరియు కనీసం నలభై నిమిషాలు వదిలి, మరియు వరకు మాంగా ఉబ్బు ఒక గంట కోసం. దీని తరువాత, బేకింగ్ సోడాను టేబుల్ వినెగార్తో కలిపి, మిగిలిన పదార్ధాలకు వేసి, కలపాలి.
ఫలితంగా సోర్ క్రీం పిండిని ఒక నూనె బేకింగ్ డిష్గా మార్చడంతో, పార్చ్మెంట్ పేపర్తో విశ్వసనీయతను కప్పి, ముప్పై-ముప్పై-ఐదు నిమిషాల ముందుగానే 185-డిగ్రీ పొయ్యిలో ఉంచండి. బేకింగ్ సమయంలో, పొయ్యి తలుపు తెరవబడలేదు.
సంసిద్ధతతో మేము చేతుల మీదుగా చల్లబరుస్తుంది, మరియు అప్పుడు మేము చక్కెర పొడిని బయటకు రబ్ చేస్తాము మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.
కావాలనుకుంటే, మీరు కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టిన ఎండిన పండ్లు మరియు ఎండిన పండ్లు మరియు మినైక్ పై కోసం మనిషికీ పిండికి చేర్చవచ్చు, మరియు ఉపరితలంపై గ్లేజ్, జామ్ లేదా ఘనీకృత పాలు దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.
పాలీ "రెసిపీ" నుండి పన్నీ "మానిక్"
పదార్థాలు:
- పాలు - 250 ml;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 195 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 185 గ్రా;
- అచ్చును కందెన కోసం వెన్న.
తయారీ
మునుపటి రెండు వంటకాల్లో మాదిరిగా, మేము మొట్టమొదట సెమోలినాను గ్రహిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, గుడ్లు ఓడించారు, పాలు మరియు చక్కెర వాటిని కలపాలి, కొద్దిగా మళ్ళీ ఓడించారు, తరువాత సెమోలినా చేర్చండి, మిక్స్ మరియు ఒక గంట వదిలి. ఆ తరువాత, మానియ డౌ లోకి వనిలిన్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపడం మరియు పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన పార్చ్మెంట్లో బదిలీ చేయడం మరియు అదనంగా వెన్నతో పాటుగా కలుపుతారు. ఇప్పుడు పొయ్యిలో 185 డిగ్రీల వరకూ వేడి చేసి, నలభై నిమిషాల సగటున కేక్ "మనిక్" ను కాల్చండి.