Ryabchik మా టేబుల్ లో ఒక అరుదైన పక్షి, కానీ మీరు అది పొందుటకు మరియు అది ఉడికించాలి తగినంత అదృష్ట ఉంటే, అది దాని సున్నితమైన రుచి మీకు దయచేసి కనిపిస్తుంది. హాజెల్ పేద నుండి వివిధ వంటలలో తయారు, మరియు మేము మీరు వాటిని అత్యంత విజయవంతమైన ఎంపిక.
హాజెల్ గ్రోస్ నుండి సూప్
పదార్థాలు:
- లేత గోధుమరంగు - 3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నీరు - 3 l;
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ మరియు celery - 1 పుంజం;
- ఆలివ్ నూనె - వేయించడానికి;
- మెంతులు - సగం పౌండ్;
- నూడుల్స్ - కొంతమంది;
- రుచి ఉప్పు.
తయారీ
కూరగాయలు శుభ్రంగా మరియు పెద్ద కట్. నూనెలో కొంచెం వేసి వేసి వాటిని వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి నీరు, సీజన్లో ఉప్పునీరు, 20 నిముషాల పాటు ఆరబెట్టండి. ఆ తరువాత, కూరగాయలు తీసుకొని మరో 10-15 నిమిషాలు పక్షి ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.
సరసముగా ఆకుకూరలు చాప్ చేసి సూప్లో నూడుల్స్తో పాటు పంపించండి. మరొక 5-7 నిముషాల కోసం దీనిని ఉడికించాలి.
పొయ్యి లో హాజెల్ రూకలు ఉడికించాలి ఎలా?
పేద కోసం ఈ రెసిపీ ప్రామాణికం కాని కాంబినేషన్ ఇష్టపడతారు వారికి ప్రశంసలు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- హాజెల్ గ్రోస్ - 4 PC లు.
- పాలు - 1,5 లీటర్లు;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- హాజెల్ నట్ వేయించిన - కొంతమంది;
- రుచి ఏ గ్రీన్స్;
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
- వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
ఒక saucepan లో ఒలిచిన మరియు సిద్ధం హాజెల్ పేలిక, పాలు లో పోయాలి మరియు నిప్పు చాలు. ఉష్ణోగ్రత వేడిగా ఉండే వరకు వాటిని వేడి చేయండి. ఆ తరువాత, పక్షి అవ్ట్ తీసుకుని, అది కాగితం టవల్ తో బాగా హరించడం మరియు తుడవడం తెలియజేయండి.
మసాలా దినుసులతో మసాలా దినుసులతో రుద్దడం మరియు వేయించడానికి పాన్ లో వేసి, అక్కడ అన్ని వైపుల నుండి రూజ్ మలుపు తిప్పండి. హాజెల్ నట్ మరియు గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు వాటిని కలపాలి, చిలకరించడం కోసం కొద్దిగా ఆకుకూరలు వదిలి.
180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేసి 30 నిమిషాలు పక్షిని ఉడికించాలి. వంట సమయంలో, ఫలితంగా రసంతో సోర్ క్రీం మరియు నీటితో క్రమానుగతంగా గ్రీజు గోధుమ రంగు గ్రైజ్. డిష్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, రేకుతో కప్పి, 10 నిముషాల పాటు నిలబడండి మరియు పట్టికకు సేవ చేయాలి.
సుమారు ఏ విధంగా మీరు ఏ పక్షి ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కానీ మీరు ఇప్పటికీ పిట్టల సిద్ధం ఎలా వొండరింగ్ ఉంటే, లేదా ఓవెన్లో ఒక టర్కీ ఉడికించాలి ఎలా , అప్పుడు పేర్కొన్న కథనాలు సమీక్షించండి.