మీరు ఖచ్చితంగా రుచి ఉంటుంది ఇది రుచికరమైన belesas, తయారీకి సాధారణ మరియు శీఘ్ర వంటకాలు అందిస్తున్నాయి. డిష్ యొక్క మొట్టమొదటి వైవిధ్యమైనది ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో కట్టుబడి ఉన్నవారికి బాగా ఇష్టపడుతుంది, ఎందుకంటే పొయ్యిలోని ఉత్పత్తుల తయారీని ఇది నిర్దేశిస్తుంది.
పొయ్యి లో లష్ మరియు రుచికరమైన బేకరీ - సాధారణ రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 380-420 గ్రా;
- పాలు - 250 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 40 గ్రా;
- వనస్పతి - 260 గ్రా;
- తాజా నొక్కిన ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఫోర్సిమేట్ - 550 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 160 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 380 గ్రా;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
డౌ సిద్ధం, తాజా ఒత్తిడితో ఈస్ట్ ముందు వేడి పాలు కరిగిపోతుంది, మేము కూడా అది చక్కెర కరిగించి మరియు పునరుద్ధరణ కోసం పదిహేను నిమిషాలు మిశ్రమం వెచ్చని వదిలి.
దీని తరువాత, శెట్రెడ్ గోధుమ పిండి ఒక మృదువైన వెన్నతో మిళితం చేసి, ఆపై పాలు-ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని కలిపి, మృదువైన కాని మృదువైన పిండిని పొందడం వరకు చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది.
మాంసం మాంసఖండం నింపి మేము ముందు కొట్టుకుపోయిన, ఒలిచిన మరియు తరిగిన చాలా చిన్న ఘనాల బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు నేల నల్ల మిరియాలు తో మాస్ ఆయుధం మరియు పూర్తిగా కలపాలి జోడించండి. ఫిల్లింగ్ చాలా దట్టమైన ఉంటే, కొద్దిగా నీరు జోడించండి మరియు మళ్ళీ కలపాలి.
ఇప్పుడు సిద్ధం డౌ భాగాలుగా పెద్ద వాల్నట్ పరిమాణం భాగాలుగా విభజించబడింది, ప్రతి ఒక్కటి బయటకు వెళ్లండి లేదా చేతితో కట్ చేసి, ఒక ఫ్లాట్ కేక్ పొందడం వరకు, నింపి కొంచెం చాలు మరియు ఒక టీకాని ఏర్పాటు చేయాలి. దీన్ని చేయటానికి, మేము అంచులను వంగి, క్రమంగా వాటిని తిప్పండి, పై నుండి ఒక చిన్న రంధ్రంతో ఒక బ్యాగ్ యొక్క ఒక పోలికగా చెప్పవచ్చు. మేము బేకింగ్ షీటుపై ఉత్పత్తులను ఉంచాము, ఈ షీట్ పత్రాన్ని ముందు కవర్ చేశాము మరియు ఒక ఓవెన్లో 200 డిగ్రీలు ముందుగానే వేడి చేస్తాము. ముప్పై-ఐదు నిమిషాల తరువాత, బైలిషి ప్రకాశవంతం అవుతుంది, మేము పొయ్యి నుండి వాటిని తీసి వేయవచ్చు.
ఇంట్లో లేజీ belyashi - రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 200 గ్రా;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 40 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 290 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 50 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఒక లోతైన గిన్నె లోకి కేఫీర్ పోయాలి, సోడా, చక్కెర, ఉప్పు పోయాలి బాగా కలపాలి మరియు ఐదు నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. ఆ తరువాత, కొద్దిగా sifted పిండి పోయాలి మరియు పాన్కేక్లు కోసం, స్థిరత్వం కోసం పిండి కలపాలి. కావలసిన సాంద్రతకు చేరిన తరువాత, మేము పిండి ముక్కలు మాంసం, అలాగే ముందుగా శుభ్రం మరియు చక్కగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
సాంప్రదాయిక వడలు, రెండు వైపుల నుండి బ్రౌన్ బ్రాండింగ్ వంటి శుద్ధమైన చమురు మరియు వేయించిన సోమరితనంతో వేయించిన పాన్తో ఇప్పుడు వేడి చేయండి.
టాటర్ Belyashi - రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 490 గ్రా;
- కెఫిర్ - 490 ml;
- సోడా, వినెగార్తో కలిపి - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ముక్కలు మాంసం - 490 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- కార్బొనేటెడ్ వాటర్ - 50 ml;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- శుద్ధిచేయబడిన కూరగాయల నూనె వేయించడానికి.
తయారీ
మొదట మేము పూరకం సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, రుచి, మిక్స్ మరియు గురించి ముప్పై నిమిషాలు వదిలి కోసం stuffing, ఉప్పు మరియు భూమి నల్ల మిరియాలు కు ముక్కలు నీరు జోడించండి. ఆ తరువాత, మాస్ కొంచెం ఒత్తిడికి గురైంది మరియు ముందుగా శుభ్రం చేసి చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలతో చిన్న ముక్కలుగా చేసి బాగా కలపాలి.
కేఫీర్ లో పిండి సిద్ధం, సోడా జోడించండి, వినెగార్, ఒక చిన్న ఉప్పు తో ఆరిపోయిన, sifted పిండి పోయాలి మరియు చక్కగా అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. చివరకు, మీరు మృదువైన ఇంకా డౌ-ఫ్రీ డౌను పొందాలి.
వేడిచేసిన నూనెతో వేయించే పాన్ లోకి రంధ్రంతో దిగువ ఉత్పత్తిని తగ్గించి, రెండు లేదా మూడు మిల్లీమీటర్ల పొరను మోస్తరు వేడి మీద వేయించి, ఆపై రంగును గోధుమ రంగు వరకు మరొక వైపున బిలెషాషా సిద్ధం చేయాలి.