రాస్ప్బెర్రీస్ తో Vareniks

కోరిందకాయలతో వరేనికి అత్యంత వేసవి డిష్ మరియు రష్యన్ వంటకాలు యొక్క నిజమైన క్లాసిక్. వారు చాలా పోషకమైన మరియు దైవంగా రుచికరమైన ఉంటాయి. త్వరగా ఈ రుచికరమైన డిష్ మీకు మరియు మీ ప్రియమైన వారిని దయచేసి కోరిందకాయలు తో vareniki చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి లెట్!

కోరిందకాయలతో వేరేరికి రెసిపీ

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• కేఫీర్ - 500 ml;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
• సోడా - 1 టీస్పూన్;
• పిండి.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• కోరిందకాయ - 200 గ్రా;
• చక్కెర - రుచి చూసే.

తయారీ

ఇప్పుడు మేము రాస్ప్బెర్రీస్ తో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా ఇత్సెల్ఫ్. మొదటి, vareniki కోసం పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది చేయటానికి, గిన్నె లోకి కేఫీర్ పోయాలి, గుడ్డు జోడించడానికి, రుచి సోడా మరియు ఉప్పు చాలు. అప్పుడు క్రమంగా పిండి లో పోయాలి మరియు సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది చేతులు చాలా గట్టి మరియు కూడా కొద్దిగా స్టిక్ కాదు స్థిరత్వం ద్వారా పొందాలి. పిండితో పిండిని డంప్ చేసి 30 నిమిషాలు ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో ఉంచండి. అప్పుడు మనం 4 భాగాలుగా విభజిస్తాము, ప్రతిదాని నుండి మేము పొడవైన సాసేజ్ను ఏర్పరుస్తాము, ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, దానిని నొక్కండి, తద్వారా ఒక వృత్తం మారుతుంది. ప్రతి సర్కిల్ మధ్యలో మేము రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క కొన్ని బెర్రీలు ఉంచాము, పైన చక్కెరను చల్లుకోవడమే మరియు అంచులను కప్పి ఉంచండి. మేము మల్టీవిక్ ఆయిల్ యొక్క గిన్నెను ఉత్తేజపరుస్తాము. మేము కోరిందకాయలతో వారేరైకి మారవచ్చు మరియు వాటిని ఉడికించి, 8 నిమిషాలు ఆవిరి వంట మోడ్ను అమర్చాము. సిద్ధం డిష్ నారింజ జామ్ లేదా సోర్ క్రీం తో నీరు త్రాగుటకు లేక, వేడి పనిచేశారు.

రాస్ప్బెర్రీ నుండి వేరేరికి

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 250 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పాలు - 1 అంశం;
• ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా - రుచి చూసే.

తయారీ

రాస్ప్బెర్రీస్తో వరేనికిని ఎలా తయారుచేయాలనే మరో సులభమైన మార్గాన్ని పరిశీలిద్దాం. గుడ్డు ఒక గిన్నెలో ఉంచి, సోడా, ఉప్పు వేయాలి. అప్పుడు మేము చక్కెర చాలు మరియు పాలు లో పోయాలి. అప్పుడు క్రమంగా పిండి లో పోయాలి మరియు సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము అనేక సారూప్య భాగాలుగా విభజిస్తాము మరియు ఒక సన్నని జల్లెడ లోకి ప్రతి రోల్. అప్పుడు చిన్న ముక్కలు లో సాసేజ్లు కట్ మరియు ఒక పాన్కేక్ ప్రతి నొక్కండి. కొద్దిగా చక్కెర చల్లుకోవటానికి, రాస్ప్బెర్రీస్ కొన్ని బెర్రీలు చాలు మరియు జాగ్రత్తగా zalepljayem అంచులు scallop లో ప్రతి ఇతర తో. మరిగే నీటిలో ముడి డంప్లింగ్స్ త్రో, రుచి మరియు కలపాలి. వంట ప్రక్రియ కోసం జాగ్రత్తగా చూడండి, మరియు వెంటనే అన్ని dumplings ఉపరితలం తేలుతూ, మేము 5 నిమిషాలు గుర్తు. ఈ సమయం పాస్ అయినప్పుడు, మేము డంప్లింగ్స్ మరుగుటకు అనుమతించకుండా, అగ్నిని తగ్గిస్తాము. జాగ్రత్తగా ఒక సందడి ఉపయోగించి పూర్తి vareniki తొలగించండి, మరియు ఒక కోలాండర్ వాటిని చాలు, అందువలన ఉడకబెట్టిన పులుసు తొలగిస్తున్నాము. మేము ఒక గిన్నె లోకి vareniki మారవచ్చు, మేము పైన వెన్న ముక్క చాలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో పట్టిక అది సర్వ్.

వేసవి ఆహార ప్రేమికులు కూడా స్ట్రాబెర్రీలు తో vareniki ఇష్టం , ఇది రెసిపీ చాలా సులభం.