ఈ పండ్ల తయారీకి వివిధ రకాల వంటకాలను ఇంకా పెద్దది కాదు. అందువలన, శీతాకాలం ముక్కు మీద ఉన్నందున, మీరు విశేషమైన కూరగాయల ఫిజిలిస్ నుండి బిల్లేట్లను తయారు చేస్తున్నారని మేము సూచిస్తున్నాము, తద్వారా మీరు పరిరక్షణ యొక్క మీ కలగలుపుని విస్తరించవచ్చు.
శీతాకాలం కోసం physalis నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- కూరగాయల fizalisa యొక్క పండ్లు - 1,2 kg;
- చక్కటి శ్వేత చక్కెర - 900 గ్రా;
- స్వచ్ఛమైన నీరు - 450 ml.
తయారీ
పండిన, పండిన కూరగాయల ఫంగల్ యొక్క ఎండిన పండ్లు 4-5 గోళాకారంలో కట్ మరియు ఒక మెటల్ కంటైనర్లో ఉంచుతారు. మేము చక్కెరలో సగము పోయాలి మరియు ఒక గంటకు ఈ రూపంలో ఫిసాలిస్ ను వదిలివేస్తాము. మిగిలిన చక్కెర మరియు నీటి నుండి, 6 నిమిషాలు, సాధారణ తీపి సిరప్ ఉడికించాలి. ఒక గిన్నెలో పండ్లతో వాటిని పూరించండి మరియు కంటైనర్ను బర్నర్కు పంపించండి. మేము సుమారు 15 నిముషాల గ్యాస్ స్టవ్ మీద రుచికరమైన జామ్ ఉడికించి, ఆపై వాటిని ఓవెన్ బ్యాంక్లలో జాగ్రత్తగా వేయించి, సురక్షితంగా కార్క్లో ఉంచాలి.
శీతాకాలంలో పిక్లింగ్ ఫజిలిస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కూరగాయల ఫిసాలిస్ - 950 గ్రా;
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గలు - 6 ముక్కలు;
- గుర్రపుముల్లంగి ఆకు - 1 శాతం;
- సిన్నమోన్ కర్రలు - 2 PC లు.
- త్రాగునీరు - 900 ml;
- ఉప్పు, పంచదార - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వినెగార్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
వేడినీటి ఉడికించిన బ్యాంకులు, 0.7 లీటర్ల వాల్యూమ్, సువాసన సిన్నమోన్ స్టిక్, 3 లగుగుడ్డలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి యొక్క ముక్కలు ముక్కలతో విస్తరించింది.
గాజు కంటైనర్లలో మిగిలిన స్థలం జాగ్రత్తగా కడిగిన ఫిసాలిస్తో నిండి ఉంటుంది, మెడ యొక్క తీవ్ర అంచు వరకు, మేము చిన్న ఉప్పు, చక్కెర మరియు వినెగార్ నుండి ప్లేట్ నుంచి తీసివేయబడిన దాని నుండి మాత్రమే దానిని పోయాలి. మేము గ్యాస్ పొయ్యికి స్టెరిలైజేషన్ కోసం ఫిసాలిస్ను పంపాము మరియు ఈ ప్రక్రియను 15 నిముషాలు గమనించండి. తరువాత, మేము ఉడికించిన మూతలు కలిగిన అన్ని కంటైనర్లను కార్క్ చేసి ఉదయం వరకు మందపాటి ప్లాయిడ్ కింద వాటిని దాచండి.
శీతాకాలం కోసం కూరగాయల ఫిసాలిస్ నుండి సలాడ్
పదార్థాలు:
- మెలో కూరగాయల ఫిజిలిస్ - 800 గ్రా;
- దోసకాయ - 450 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 6 PC లు.
- లారెల్ ఆకు - 4 ముక్కలు;
- నీరు - 1 l.
- చక్కెర, ఉప్పు - 1 డెజర్ట్ చెంచా.
తయారీ
అన్ని ఒలిచిన కూరగాయలు సగం రింగులుగా కట్ చేయబడతాయి. సరిగ్గా తయారుచేయబడిన లీటరు కంటైనర్ల ప్రకారం మేము సువాసన పెప్పర్ కార్న్స్ మరియు లారెల్ ఆకులు తయారుచేస్తాము. తరువాత, మొదటి పొర ఉల్లిపాయల డబ్బాలలో వేయబడుతుంది, తర్వాత ఒక కూరగాయల ఫిజిలిస్ మరియు మేము పైన నుండి దోసకాయలను పంపిణీ చేస్తాము. మంచి నీటిలో, చక్కెర మరియు, కోర్సు, ఉప్పు జోడించండి. బాష్పీభవన స్థానానికి మా ఉప్పును తీసుకువచ్చి, ఒక నిమిషం పాటు ఉడికించి వెంటనే సలాడ్తో నింపండి. మేము 18-20 నిముషాల తర్వాత, నీటితో కంటైనర్లలోని స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియకు, మరియు టిన్ మూతలతో అన్ని డబ్బాలను పటిష్టంగా ఉంచండి.
శీతాకాలంలో ఫిసాలిస్ నుండి Compote
పదార్థాలు:
- ఫిసాలిస్ - 450 గ్రా;
- చక్కెర - 220 గ్రా;
- త్రాగునీరు - 2.8 లీటర్ల.
తయారీ
ఫిసాలిస్ నిటారుగా మరుగుతున్న నీటితో scalded ఉంది, మరియు అప్పుడు మేము కూరగాయల తరలించడానికి ఒక ప్రాసెస్ 3 లీటర్ jar. వేడినీటితో అన్ని పండ్లను పూరించండి మరియు అరగంట తర్వాత, బాగా చల్లబడిన నీటితో విలీనం చేసి, చక్కెర చక్కెరను పోయాలి, మనం బర్నర్కు తిరిగి పంపిస్తాము. స్వీట్ సిరప్ తిరిగి గాజు కూజా లోకి కురిపించింది మరియు త్వరగా అది రోల్. సుమారు 20 గంటలు మెత్తని బొంత కింద compote ఉంచండి.