శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు "Nezhinsky" సలాడ్ - ఒక అసాధారణ మరియు చాలా రుచికరమైన బేలెట్ ఉత్తమ వంటకాలు

సిద్ధం సలాడ్ "Nezhinsky" శీతాకాలంలో దోసకాయలు నుండి గృహ సన్నాహాలు మధ్య గౌరవనీయమైన స్థానంలో పడుతుంది. చిరుతింగులు మరియు అనుకవగల టెక్నాలజీ స్నాక్స్, మరియు దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు పోషక లక్షణాలు మరియు ప్రతి రుచి కోసం అన్ని రకాలైన వైవిధ్యాల ఉనికిని కలిగి ఉంటాయి.

ఎలా శీతాకాలం కోసం ఒక "Nezhinsky" సలాడ్ సిద్ధం?

ఆకలి పుట్టించే సలాడ్ను సృష్టించే మెళుకువను ఇబ్బందులు లేకుండా సాధ్యమవుతుంది, మరియు సాధారణ చిట్కాలు వేగంగా మరియు మరింత సమర్ధవంతంగా పనిని అధిగమించడానికి సహాయం చేస్తుంది.

1. సలాడ్ కోసం మీరు ఏ పరిమాణం యొక్క దోసకాయలు ఉపయోగించవచ్చు. చిన్న పండ్లు మరియు పెరుగుదల మరియు అప్పుడప్పుడూ ఆకారంలో ఉన్న నమూనాలు కూడా సరిపోతాయి.
2. తరచుగా కూరగాయలు మగ్గాలతో కత్తిరించబడతాయి, కానీ వస్త్రం యొక్క మరొక రూపం అనుమతించబడుతుంది.
3. సాంప్రదాయకంగా, Nezhinsky సలాడ్ దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు నుండి శీతాకాలం కోసం తయారుచేస్తారు. అయితే, సమర్థవంతమైన వంటల యొక్క భావన అనంతమైనది మరియు అదనపు కూరగాయల పదార్థాల భాగస్వామ్యంతో సాగునీరు లేని అన్ని రకాల ఆకృతుల ఆకృతికి ఆధారమైంది.

క్లాసిక్ "Nezhinsky" దోసకాయ సలాడ్

ఒక ఏకరూప వెర్షన్ లో, ఉల్లిపాయలు తప్ప నీరు లేదా ఇతర కూరగాయలు అదనంగా లేకుండా దోసకాయలు యొక్క Nezhinsky సలాడ్ సంరక్షించబడుతుంది. ఉప్పు, పంచదార, నూనె మరియు వినెగార్ నుండి మాంసం కోసం ప్రామాణిక సెట్ మిరియాలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చేయవచ్చు, ఇది స్నాక్ ఒక ప్రత్యేక రుచి, piquancy మరియు ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 కేజీలు;
• వినెగార్ మరియు నూనె - 50 ml ప్రతి;
• చక్కెర - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• తీపి మిరియాలు - 3-5 PC లు.

తయారీ

1. కప్పులను, మరియు ఉల్లిపాయ సెమీఇర్లు లేదా ముక్కలు లో గుల్లలు దోసకాయలు.
2. ఉప్పు, పంచదార మరియు మిరియాలుతో కూరగాయలను కలపండి, ఒక గంట కోసం వదిలివేయండి.
3. 10 నిమిషాలు దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క Nezhinsky సలాడ్ బాయిల్.
4. చమురు, వెనీగర్ వేసి, మరలా మాస్ కి ఇవ్వండి.
5. స్టెరిల్ జాడి, సీల్, చల్లబరిచేందుకు మూసివేయడం పై లేపనం వేయండి.

స్ట్రాలైజేషన్ లేకుండా దోసకాయలు "Nezhinsky" నుండి సలాడ్

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా మరొక "నెజిన్స్కీ" సలాడ్ క్రింది రెసిపీ నుండి వచ్చిన సిఫారసుల ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు. ఈ విషయంలో లూకా దోసకాయలు కంటే తక్కువగా ఉంది. దీని కారణంగా సిద్ధంగా తయారైన చిరుతిండి రుచి ముందుగానే కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ అది ఘోరంగా మారదు మరియు దాని స్వంత వ్యక్తిత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
• మెంతులు - 0,5 టఫ్ట్స్;
• వినెగార్ మరియు నూనె - 40 ml ప్రతి;
• చక్కెర - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• తీపి మిరియాలు - 3-5 PC లు.

తయారీ

1. గుడ్డ ముక్కలు, semicircles ఉల్లిపాయ.
2. చక్కగా మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం, కూరగాయలు జోడించండి.
3. కూరగాయల మిక్స్ ఉప్పు, చక్కెర, వెనీగర్ మరియు వెన్నలో కదిలించు, మిరియాలు త్రో, ఒక గంట వదిలి.
4. పాత్రల మీద వ్యాప్తి 10 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు.
5. Nezhinsky సలాడ్ చుట్టి శీతాకాలంలో కోసం దోసకాయలు నుండి corked ఉంది, చుట్టి.

టమాటాలు తో Nezhinsky సలాడ్

"Nezhinsky" సలాడ్ ఒక వంటకం, ఇది ఇతర కూరగాయలతో దీనికి అదనంగా ఉంటుంది. తదుపరి టమోటాలు ముక్కలుగా కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది. రెసిపీ యొక్క అందం ఉప్పు, చక్కెర మరియు వినెగర్ మీ కోసం సరైన నిష్పత్తులను ఎంచుకోవడం, రుచికి చేర్చవచ్చు. వెచ్చని రూపంలో నేరుగా వెదురుగా వెచ్చగా వెజిటేబుల్ నూనె పోస్తారు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• టమోటాలు - 1 కేజీ;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 5 PC లు.
• ఉల్లిపాయ 750 గ్రా;
• వేడి మిరియాలు - రుచి;
• వినెగార్, ఉప్పు మరియు పంచదార - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

1. గుడ్డ ముక్కలు, ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్, మిక్స్, ఒక గంట కోసం వదిలివేయండి.
2. శుభ్రమైన జాడి మీద రసంతో కలిసి ద్రవ్యరాశిని వేరు చేయండి.
3. ఖాళీని ఉడికిస్తారు 10 నిమిషాలు మరిగే తర్వాత.
4. ప్రతి కూజాకి వేడి నూనెను ఒక టేబుల్ స్పూన్లో పోయాలి.
5. Nezhinsky సలాడ్ ఉల్లిపాయ, టమోటాలు మరియు మిరియాలు, మరియు చుట్టి తో సీలు.

ఉల్లిపాయలు లేకుండా "Nezhinsky" సలాడ్

శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు నుండి సలాడ్ "Nezhinsky" కోసం క్రింది రెసిపీ ఏ రూపంలో ఉల్లిపాయలు ఉపయోగించడానికి తిరస్కరించే వారికి ఇష్టము. ఈ కూరగాయల లేకపోవడం వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ యొక్క అదనంగా భర్తీ, ఇది స్నాక్ ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది. రెసిపీ యొక్క మరొక తిరస్కరించలేని ప్రయోజనం మీరు ఒక తాజా రుచి కూరగాయలు మరియు గరిష్ట విటమిన్లు ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది ఒక "ముడి" తయారీ, ఉంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు - 1,5 kg;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• పార్స్లీ - 0.5 పుంజం;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వినెగార్ - 75 ml;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

1. దోసకాయలు మరియు పార్స్లీ కట్, వెల్లుల్లి అవ్ట్ పిండి వేయు.
2. ఉప్పు, పంచదార, వినెగర్, మిక్స్, కూరగాయలు 12 గంటలు వదిలి వేయండి.
3. శుభ్రమైన సీసాలలో చాలా అవ్ట్ లే, నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ లో పోయాలి, మూతలు తో కవర్ మరియు చల్లని నిల్వ కోసం దూరంగా ఉంచండి.

క్యారెట్లు తో Nezhinsky సలాడ్

శీతాకాలంలో కోసం సలాడ్ "Nezhinsky" రెసిపీ గ్రహించడం అది మాత్రమే ఒక తయారీ ఒక కొత్త రుచి ఇవ్వాలని లేదు, కానీ కూడా రంగు మరియు తాజా రంగులు నింపి, బాహ్యంగా మరింత ఆకర్షణీయంగా తయారుచేసే ఇది క్యారెట్లు తో సాధ్యమే. కూరగాయలు సాంప్రదాయకంగా ఒక తురుము పీట, సాధారణ లేదా కొరియాపై తడకగలవు లేదా పదునైన కత్తితో సన్నని కుట్లు లోకి కట్ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 1 బంచ్;
• చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెనీగర్, నూనె, కమలాపండు, మిరియాలు.

తయారీ

1. గుడ్డ ముక్క దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం.
2. ఒక గిన్నె లో పదార్థాలు కలపండి, ఉప్పు, చక్కెర, అనేక గంటలు వదిలి.
3. సగం లీటర్ సీసాలలో చాలా, లేరెల్, మిరియాలు మరియు నూనె మరియు వెనిగర్ ఒక టేబుల్ జోడించండి.
4. 15 నిమిషాలు కంటైనర్లను క్రిమిరహితం చేయండి.
5. Nezhinsky సలాడ్ చుట్టి, శీతాకాలంలో కోసం క్యారెట్లు తో దోసకాయలు నుండి corked ఉంది.

క్యాబేజీ మరియు దోసకాయలు తో సలాడ్ "Nezhinsky"

క్యాబేజీతో సలాడ్ "నెజిన్స్కీ" సాంప్రదాయిక వెర్షన్ నుండి మరియు రుచికి మరియు రెసిపీ యొక్క సాంకేతికతలోనూ చాలా దూరంగా ఉంటుంది. అయితే, చాలా మందికి, ఈ పద్ధతిలో పొందబడిన స్నాక్ మరింత ప్రాధాన్యత మరియు ఆకలి పుట్టించేది. ఇది ప్రధాన వంటలలో అదనంగా, కానీ మాంసం , చేపలకు ఒక వైపు వంటకం వంటి మాత్రమే పనిచేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు, క్యాబేజీ, గంట మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - ప్రతి 0.5 కిలోల;
• టమోటాలు - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• నూనె - 1.5 కప్పులు;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• వెనిగర్ - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.

తయారీ

1. నూనె వేసి ముక్కలు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు న.
2. 5 నిమిషాలు దోసకాయ, పులుసు 10 నిమిషాలు తర్వాత, తురిమిన క్యాబేజీ జోడించండి.
3. వారు భూమి టమోటాలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు వేశారు.
4. 30 నిమిషాలు ఉప్పు, చక్కెర, లోలోపల మధనపడు తో సీజన్ మాస్.
5. బంకగా మరియు వెనీగర్లో ఒక నిమిషం వేడిని, శుభ్రమైన జాడి మీద వ్యాపించింది.
6. Nezhinsky సలాడ్ చుట్టి , శీతాకాలంలో కోసం దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీ నుండి corked ఉంది.

శీతాకాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు తో సలాడ్ "Nezhinsky"

మీరు వంట సలాడ్ కోసం కట్టడాలు దోసకాయలు తీసుకుంటే, దాని రుచి దాని అప్పీల్ను కోల్పోదు, కానీ విరుద్దంగా వాస్తవికతను మరియు కొత్త షేడ్స్ని పొందుతుంది. ఆకలి యొక్క అదనపు పాయింట్లు బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు, ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది billet జోడించబడింది, ప్రాథమిక కూరగాయలు కలిసి స్ట్రిప్స్ కట్.

పదార్థాలు:

• కట్టడాలు దోసకాయలు - 2.5 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ - 0,5 కిలోల;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 300 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వినెగార్ మరియు నూనె - 50 ml ప్రతి;
• మిరపకాయ - 0,5 స్పూన్.
• నీరు - 1.5 లీటర్లు;
• లారెల్ - 2 PC లు.

తయారీ

1. ఒలిచిన దోసకాయలు మరియు విత్తనాలు, ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు కట్.
2. ఉడికించిన కూరగాయలు, ఒక గంట కోసం వదిలి, రసం హరించడం.
3. వెల్లుల్లి మరియు marinade, నీరు, చక్కెర, వెనీగర్, వెన్న మరియు మిరపకాయ నుండి వండుతారు, కూరగాయల మాస్ కు.
4. ప్రతి లారెల్కు జోడించి, చాలా బ్యాంకులు వేయండి.
5. 15 నిమిషాలు కంటైనర్లను క్రిమిరహితం చేయండి.
6. Nezhinsky సలాడ్ overgrown దోసకాయలు నుండి సీలు మరియు చుట్టి.

వెన్న తో Nezhinsky సలాడ్

ఈ వంటకం పెద్ద మొత్తంలో కూరగాయల నూనెను కలిగి ఉన్న బిల్లేట్లను గౌరవించే వారికి ఉత్తమ ఎంపిక. ఈ ఉత్పత్తి స్నాక్స్ సున్నితమైన మరియు మరింత మృదువైనదిగా చేస్తుంది, కానీ అదే సమయంలో దాని కెలోరీ కంటెంట్ మరియు పోషక విలువ పెరుగుతుంది. మీరు నూనె మరియు సువాసన రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు, తద్వారా సలాడ్ యొక్క సువాసనను మెరుగుపరుస్తుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు - 1,5 kg;
• ఉల్లిపాయ 750 గ్రా;
• మెంతులు - 0,5 టఫ్ట్స్;
• చక్కెర మరియు ఉప్పు - 30 గ్రాముల ప్రతి;
• వినెగార్ - 90 ml;
• నూనె - 1 గాజు;
• మిరియాలు, లారెల్ - రుచి చూసే.

తయారీ

1. ముక్కలు చేసిన దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు ఒక గిన్నెలో కలుపుతారు.
2. ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్ మరియు నూనె వేసి మిశ్రమాన్ని 2 గంటలు వదిలివేయండి.
3. ప్రతి మిరియాలు మరియు లారెల్ జోడించడం, డబ్బాలు న సలాడ్ అవ్ట్ లే.
4. తాజా దోసకాయలు "Nezhinsky" 15 నిమిషాలు, కార్క్, చుట్టు యొక్క సలాడ్ క్రిమిరహితంగా.

వెల్లుల్లి తో Nezhinsky సలాడ్

ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తో ముఖ్యంగా సుఖకరమైన మరియు సువాసన "Nezhinsky" సలాడ్ చేస్తుంది. మిరప ముక్కలను కూరగాయల ద్రవ్యరాశిలో లేదా నేరుగా డబ్బాల్లోకి ఇవ్వడం ద్వారా, అదనపు రుచిని అందించవచ్చు, మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా తులసి, సెలెరీ, పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర ఆకులు చేర్చడం ద్వారా పరిసరాల సుగంధాన్ని పెంచుకోవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• మెంతులు - 0,5 టఫ్ట్స్;
• చక్కెర మరియు ఉప్పు - 50 గ్రా;
• వినెగార్ - 100 ml;
• నూనె - 100 ml.

తయారీ

1. స్లైస్ దోసకాయ, ఉల్లిపాయలు, గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి.
2. జాబితా నుండి మిగిలిన భాగాలను జోడించండి, మిక్స్ చేసి, 2 గంటల పాటు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి.
3. బ్యాంకుల్లో రసంతో ద్రవ్యరాశిని విస్తరించండి, 20 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి.
4. Nezhinsky సలాడ్ చలికాలం వరకు చుట్టి, శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు నుండి corked ఉంది.