ఈ అద్భుత మొక్క అంటారు ప్రతిక్షకారిని లక్షణాలు మరియు క్యాన్సర్ నివారణకు ఉపయోగిస్తారు. అలాగే, మీరు శీతాకాలం కోసం కూరగాయల ఫిజిలిస్ నుండి కేవియర్ను సిద్ధం చేస్తుంటే, జీర్ణవ్యవస్థతో సంబంధం ఉన్న సమస్యలకు వీడ్కోలు చేయవచ్చు, మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ . అదనపు బోనస్ రక్తపోటు చికిత్సలో డిష్ యొక్క ఉపయోగం.
శీతాకాలం కోసం physalis నుండి రుచికరమైన సలాడ్
మా హోస్టెస్ కోసం ఉత్పత్తి కాకుండా అన్యదేశ ఉంది, ప్రతి ఒక్కరూ సరిగ్గా అది ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. మేము శీతాకాలంలో ఫిసలాసిస్ నుండి స్పాన్ కోసం సాధారణ వంటకాలలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- ఫిజాలిస్ కూరగాయల - 1 కిలోల;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 0.5 కిలోల;
- ఉప్పు - 20 గ్రా;
- క్యారట్లు - 550 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- పార్స్లీ, మెంతులు మరియు ఆకుకూరల గ్రీన్స్ - 50 గ్రా;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 200 ml;
- వెనీగర్ 9% - 20 మి.లీ.
తయారీ
మేము ద్వారా వెళ్ళి నా physalis, చర్మం తొలగించండి మరియు వేడినీరు ఒక కుండ లో ముంచుట గురించి 5 నిమిషాలు ముంచుతాం. ఒక చిన్న ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. వీలైనంత చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయండి మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీటను ఉపయోగించి క్యారట్ను రుబ్బు. అన్ని కూరగాయలు వ్యక్తిగతంగా పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో వేయించిన మరియు బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో ఒక పురీ మారిన ఉండాలి. అన్ని ఉత్పత్తులు కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చక్కగా ఆకుకూరలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు మిశ్రమాన్ని, ఉప్పు, పంచదార పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు వంటకం కొనసాగించండి. పత్రికా కింద వెల్లుల్లి ప్రెస్ మరియు ఒక saucepan, ఉప్పు, వినెగార్ పోయాలి, బాగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు వేడి నుండి తొలగించు. మేము ముందుగా క్రిమిరహితం చేసిన సీసాలలో స్నాక్ని వ్యాప్తి చేసి, వాటిని రోల్ చేయండి. మేము చక్కనైన ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తాము.
శీతాకాలంలో ఫిజాలిస్ మరియు గుమ్మడికాయ నుండి కావియర్
గుమ్మడికాయ ఇటువంటి తయారీని ఆహ్లాదకరమైన తాజా రుచిని ఇస్తుంది, ఇది ఏ గంజి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా మాంసం వంటకాలకు ఉపయోగపడుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 కేజీ;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 0.5 కప్పు;
- క్యారెట్లు - 0,5 కిలోల;
- ఫిసాలిస్ - 0,7 కిలోల;
- ఉప్పు మరియు పంచదార - రుచి చూసే;
- వెనిగర్ 9% - 15 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఉల్లిపాయలు - 4 PC లు. సగటు పరిమాణం;
- నల్ల మిరియాలు - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
ఫిసాలిస్ నుండి ఈ కేవియర్ ఒక బహువచనం లో సిద్ధం చాలా సులభం. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, గుమ్మడికాయ మరియు ఫిసాలిస్ పీల్. గుమ్మడికాయ నుండి, విత్తనాలు తొలగించి, ఒక పెద్ద తురుము పీట ఉపయోగించి క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయను కట్ చేసుకోండి. అదేవిధంగా, ఫిజిలిసిస్తో చేయండి. మల్టివార్కా యొక్క గిన్నెలో నూనెలో పోయాలి మరియు ఉల్లిపాయలతో క్యారట్లు ఉంచండి, వాటికి చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లిని కలుపుతారు. మూత మూసివేసి, 20 నిమిషాలు "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను అమలు చేయండి. నిరంతరం కదిలించు, ఆపై ఫిజిలిస్ మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క గిన్నె ఘనాల ఉంచాలి. మేము సుమారు 80 నిముషాలపాటు "క్వెన్చింగ్" ప్రోగ్రామ్ను ప్రారంభించాము. ఒక బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్, ఉప్పు తో సీజన్లో కూరగాయల మిశ్రమం పాస్, చక్కెర మరియు మిరియాలు పోయాలి మరియు వినెగార్ పోయాలి. అప్పుడు, మరోసారి, "క్వెన్చింగ్" కార్యక్రమాన్ని 1 గంట మరియు 20 నిమిషాలు ప్రారంభించండి. ఆ తరువాత, మేము కృతి యొక్క క్రిమిరహిత పొడి జాడిగా వ్యాప్తి చేసాము మరియు దానిని నడిపించాము.