శీతాకాలంలో చాలా ఉపయోగకరంగా సేవ అందించే జరిమానా రుచికరమైన కొన్ని జాడి, దగ్గరగా అత్యవసరము. క్రింద ఎలా వంట లేకుండా చక్కెర తో తుడిచిపెట్టిన, రుచికరమైన శీతాకాలంలో క్రాన్బెర్రీస్ కోసం సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
వంట లేకుండా చక్కెర - రెసిపీ తో గుజ్జు Lingonberry,
పదార్థాలు:
- పండిన బెర్రీలు క్రాన్బెర్రీస్ - 1.8 కిలోలు;
- చక్కెర - 2 కిలోల.
తయారీ
పండిన పండిన బెర్రీలు ఒక నీటిలో మొదట కడుగుతారు, మరికొందరు నీటితో శుభ్రం చేయబడతాయి. పెద్ద తుడుపు టవల్ మీద వాటిని విస్తరించండి మరియు సుమారు ఒక గంటకు పొడిగా ఉంచండి. ఇప్పుడు మేము, అన్ని బెర్రీలు సేకరించి జరిమానా చక్కెర అవసరమైన మొత్తం ఏ కంటైనర్ వాటిని కలపాలి, మరియు అప్పుడు మేము విద్యుత్ మాంసం గ్రైండర్ చిన్న జల్లెడ ద్వారా ఈ మిశ్రమం పాస్.
క్రాన్బెర్రీస్ గ్రౌండింగ్ చేసినప్పుడు, మేము పంచదార కొన్ని ధాన్యాలు చూర్ణం, కానీ అది పూర్తిగా రద్దు కోసం తగినంత కాదు. అందువలన, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఒక saucepan లో 30-40 నిమిషాలు మా జామ్ వదిలి.
పొయ్యిలో వేసి కంటే ఎక్కువ 0.5 లీటర్ల వాల్యూమ్ తో, జామ్లు, మరియు వాటిలో జామ్ మరియు కార్క్ మీద కాల్చిన మెటల్ కవర్లు కూడా పోయడం జరిగింది. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో దాచి మరియు శీతాకాలం కోసం ఓపికగా వేచి ఉండండి.
వంట లేకుండా చక్కెర తో కౌబెర్రీ - శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ
వనిలిన్ ఈ రుచికరమైన ముఖ్యంగా సువాసన చేస్తుంది. అలాంటి తయారీ మీ ఇష్టమైన పైస్ నింపడానికి లేదా రొట్టె ముక్కను జోడించడానికి మరియు టీ తో సర్వ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బెర్రీలు క్రాన్బెర్రీస్ - 2.2 కిలోలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 కిలోల;
- vanillin - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక లోతైన లోహం కోలాండర్ లో మేము తయారుచేసిన కౌబెర్రీ కడగడం మరియు దాని నుండి అన్ని నీటి కాలువలు వరకు వదిలివేయండి. అప్పుడు విస్తృత గిన్నె మరియు చెక్క రోకలి లో ప్రతిదీ తరలించండి శాంతముగా మాత్రమే క్రాన్బెర్రీస్ చర్మంపై పగుళ్లు ఇచ్చిన మేరకు, అన్ని బెర్రీలు పిండి వేయు. పంచదారతో ఈ బెర్రీలు కవర్ మరియు వైపు 40 నిమిషాలు పక్కన పెట్టింది. అప్పుడు, ఒక చెక్క స్పేటులా తో, మేము బాగా కలపబడిన చక్కెరను కౌబెర్బీతో కలపాలి, ఇక్కడ సుగంధ వనిల్లాని చేర్చండి మరియు సుమారు 20 నిముషాలు వేయించుకోవాలి.
మూడుసార్లు, మేము నిటారుగా వేడి నీటిలో ఉన్న గాజు కంటైనర్లను నింపి, మళ్లీ జామ్ కలపడం తరువాత, మనం పోయాలి. ప్రతి కూజా ఉడకబెట్టిన మూతతో కప్పబడి, పూర్తి స్టాప్ వరకు గాయపడింది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో, ఈ స్టాక్ తగినంతగా ఉంచబడుతుంది.
వంట లేకుండా చక్కెరతో తడిగా ఉన్న కౌబెర్రీ
ఈ సేకరణ అసాధారణ బహుమతులు అన్ని ప్రేమికులకు జయించటానికి ఉంటుంది. కౌబెర్రీ ముఖ్యంగా రుచికరమైన, మసాలా మరియు రుచికరమైన సుగంధం.
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీస్ - 1,5 kg;
- త్రాగునీరు - 1.5 లీటర్లు;
- చక్కటి శ్వేత చక్కెర - 80 గ్రా;
- వంట ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తీపి మిరియాలు - 9 PC లు.
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గలు - 9 ముక్కలు;
- దాల్చిన చెక్కలను - 2 PC లు.
తయారీ
మరింత పరిరక్షణ కోసం సరిగా తయారుచేసిన బ్యాంకులు, కడిగిన మరియు బాగా ఎండిన ఎండబెట్టిన లింగాన్బెర్రీస్ను పంపిణీ చేస్తాయి, తద్వారా మెడ అంచు వరకు 3-3.5 సెంటీమీటర్ల ఉంటుంది.
ఒక చిన్న కుండ దిగువన, మేము తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు పోయాలి, ఒక సువాసన లవంగం యొక్క మొగ్గలు మరియు దాల్చిన చెక్కలను ఒక జంట ఉంచండి. త్రాగే నీటితో ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలను పూరించండి మరియు చేర్చబడిన ప్లేట్ యొక్క హాట్ప్లేట్ మీద పాన్ ఉంచండి. నీటిని మరిగించిన తర్వాత, 3-4 నిమిషాలు కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను ఉడికించాలి. తరువాత, ఒక సరిఅయిన మూతతో కప్పి, కొద్దిగా వెచ్చని వరకు రసంను చల్లండి. శబ్దం సహాయంతో మసాలా దినుసులు, మరియు సువాసన లో, ఈ కషాయాలను, మేము జరిమానా చక్కెర కలిసి వంటగది ఉప్పు పరిచయం. పూర్తిగా వాటిని కలపాలి, మెడ 1 సెంటీమీటర్ అంచు వరకు వదిలి, క్రాన్బెర్రీస్ తో కంటైనర్లు న కుండ యొక్క మొత్తం విషయాలు పోయాలి. పటిష్టంగా మూసివేయండి ప్రతి కూజా మరిగే నీటి కాప్ టోపీ లో వేడి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్ లో తడి బెర్రీలు బహిర్గతం.