పోలిష్ చారు zhurek, ఇది యొక్క తయారీ క్రింద వివరించిన ఉంటుంది, ఒక సంప్రదాయ జాతీయ వంటకం, పోలాండ్ ఏ ప్రాంతంలో నివసించే హోస్టెస్ ఉడికించాలి ఇది. క్రింద మేము సాధారణ కాదు సూచిస్తున్నాయి, కానీ ఈ డిష్ యొక్క అత్యంత సరైన వంటకాలు ఒకటి.
పోలిష్ చారు zhurek - రెసిపీ
పదార్థాలు:
స్టార్టర్ కోసం:
- వరి మొక్క పిండి - 100 గ్రా;
- నల్ల రొట్టె - 20 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు;
- మిరియాలు సువాసన - 2 PC లు.
- బే ఆకులు - 1 శాతం.
సూప్ కోసం:
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- ఉడికించిన గుడ్డు - 2 PC లు.
- బేకన్ పొగబెట్టి - 300 గ్రా;
- సాసేజ్ హోమ్ - 400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- మసాలా - రుచి.
తయారీ
సూప్ తయారీకి, మొదటి పిండిని మొదట్లో ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇది చేయుటకు, ఒక పెద్ద కూజా పిండితో కురిపించాలి, వేడి ఉడికించిన నీటితో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. దీని తరువాత, 4 గ్లాసుల వెచ్చని నీరు, నలుపు రొట్టె, వెల్లుల్లి, బే ఆకు మరియు మిరియాలు మిశ్రమానికి చేర్చండి. కొన్ని రోజులు వెచ్చని ప్రదేశానికి ఈస్ట్ను పంపే ముందు, అన్ని పదార్ధాలను మళ్లీ కలపాలి. సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, మీరు దుకాణంలో ఒక రెడీమేడ్ స్టార్టర్ కొనుగోలు చేయవచ్చు.
తదుపరి దశలో సూప్ను సిద్ధం చేయడం. నీరు పాన్ లోకి కురిపించింది మరియు తరువాత పొయ్యి మీద ఉంచాలి
ప్రతి గిన్నెలో సగం ఉడికించిన గుడ్డుతో ఒక డిష్ను సర్వ్ చేయండి. ఇప్పుడు మీరు ఒక పోలిష్ సూప్ zhurek సిద్ధం ఎలా, మీరు మీ మరియు మీ కుటుంబం దయచేసి అర్థం.
పోలిష్ వంటకాలతో పరిచయం పొందడానికి ఇష్టపడే వారు సాంప్రదాయ వంటల వంటకాలను ప్రయత్నించవచ్చు: పెద్దలు మరియు ఫ్లైస్ .