గుడ్లు వేయబడి - ఇది ఫ్రెంచ్ వంట పద్ధతి యొక్క మరొక ఆవిష్కరణ. వాస్తవానికి, ఈ డిష్ ఏమీ కాని ఉడికించిన గుడ్లు, అవి కేవలం షెల్ లేకుండా వెంటనే మరిగే నీటిలో వండుతారు, ఇది డిష్ను ఒక నిర్దిష్ట వాస్తవికత మరియు విచిత్ర అభిరుచిని ఇస్తుంది.
ఈ రోజు వరకు, పేవ్డ్ గుడ్లు తయారుచేయటానికి ప్రత్యేక అచ్చులను ఇప్పటికే తయారు చేస్తారు, వీటిలో ఉత్పత్తి కేవలం షెల్ లేకుండా ఉంచుతారు మరియు వేడినీటిలో ఉడకబెట్టే మూడు నుండి ఏడు నిమిషాలు కావలసిన సాంద్రతకు ఉడవచ్చు. కానీ మీకు ఏమీ లేకపోతే, ఎలా ఒక పొడవైన గుడ్డు ఉడికించాలి, లేదా కప్ కేక్ అచ్చుల్లో గుడ్డు ఉడికించాలి, మరియు ఒక మైక్రోవేవ్ లో మరియు ఒక బ్యాగ్లో అన్ని వివరాలను కూడా బహిర్గతం చేస్తాము.
ఒక saucepan లో ఇంట్లో దంతములు ఒక గుడ్డు కాచు ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వైట్ టేబుల్ వినెగర్ - 20 ml;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 650 ml;
- ఉప్పు పెద్దది - రుచి.
తయారీ
ఈ డిష్ వంట కోసం గుడ్లు తాజాగా ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో మాత్రమే డిష్ అది మారుతుంది, మరియు కావలసిన ఆకారం పొందుతారు. ప్రోటీన్ గుడ్లు మొదటి తాజాదనం సరిగ్గా వంట సమయంలో పచ్చసొనను కప్పుకోదు, కేవలం నీటిలో చెల్లాచెదురుగా ఉంటుంది.
గుడ్లు యొక్క తాజాదనాన్ని అనుమానం కలిగించకపోతే, ఉత్పత్తిని నేరుగా వంట చేయడానికి నేరుగా ముందుకు సాగండి. ఒక కాచుకు శుద్ధి చేయబడిన నీటితో ఉన్న ఒక చిన్న సీఫన్లో వేడి, రుచికి ఉప్పు వేసి, వెనిగర్ టేబుల్ను కలిపి ఒక స్పర్న్తో కదిలించు. గుడ్డు ఒక చిన్న పరిమాణం పైగోన్ లోకి నడపబడుతుంది మరియు మరుగుతున్న నీటిని గందరగోళాన్ని పిలిచే గరాటు యొక్క కేంద్రంలోకి రావడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వెంటనే చాలా జాగ్రత్తగా పోస్తారు. ద్రవ కేంద్రానికి మూడు నిమిషాలు దట్టమైన గుడ్డు ఉడికించాలి మరియు దట్టమైన పచ్చసొన కోసం ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు. ఈ సందర్భంలో నీరు వేయకూడదు, కానీ మరిగే కేవలం కనిపించే సంకేతాలు మాత్రమే ఇవ్వాలి.
సంసిద్ధతతో మేము దెబ్బతిన్న గుడ్డును ప్లేట్ మీద శబ్దంతో తీసుకొని, దానిని టేబుల్కు, టోస్ట్ , వేయించిన బేకన్, హామ్ లేదా ఫ్రెష్ వెజిటేబుల్స్తో కలుపుతాము .
ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో దెబ్బతింది ఒక గుడ్డు కాచు ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా చికెన్ గుడ్లు - 4 PC లు.
- వెన్న - 20 g;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
బుట్టకేక్లు కోసం మీ ఆర్సెనల్లో ఒక స్టీమర్ లేదా మల్టీవార్క్ మరియు సిలికాన్ అచ్చులు ఉంటాయి, మీరు వారి సహాయంతో దంతాలు గుడ్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మేము గ్రుడ్డు విచ్ఛిన్నం చేసి బుట్టకేక్ల కోసం బట్టర్ సిల్కోన్ అచ్చులను గుడ్లు పోయాలి. మేము వాటిని రుచి మరియు వాటిని ఒక స్టీమర్లో లేదా ఒక బహుళ-కుక్ పరికరంలో ఆవిరి చేయడానికి గ్రిల్లో ఉంచండి. మూడు నుండి ఐదు నిమిషాల తర్వాత, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు రుచికరమైన పళ్లుగల గుడ్లు టేబుల్కి వడ్డిస్తారు. ఈ సందర్భంలో, మీరు హాం, బేకన్ లేదా తాజా కూరగాయల ముక్కలను గుడ్డు అచ్చుకు జోడించవచ్చు.
ఒక మైక్రోవేవ్ లో పేచీ గుడ్డు ఎలా పొందాలో?
పదార్థాలు:
- తాజా కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వైట్ టేబుల్ వినెగర్ - 20 ml;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 650 ml;
- ఉప్పు పెద్దది - రుచి.
తయారీ
ఒక మైక్రోవేవ్ ఒవెన్ లో వంట కోసం ఒక గాజు గిన్నె లో, నీరు పోయాలి, అది పోయాలి, వినెగార్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము నీటితో నేరుగా తాజా కోడి గుడ్డుని డ్రైవ్ చేసాము, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో కంటైనర్ను చాలు మరియు ఒక నిమిషం ప్రారంభంలో టైమర్ను సెట్ చేయండి. చక్రం మధ్యలో, మేము ప్రోటీన్ సంసిద్ధత యొక్క డిగ్రీని తనిఖీ చేసి, అవసరమైతే, తయారీని పొడిగిస్తుంది. పొందడం కోసం మీ కొలిమి సామర్థ్యాలపై ఆధారపడి
ఒక సంచిలో దెబ్బతింది ఎలా గుడ్డు కాచు కు?
పదార్థాలు:
- తాజా కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 5 మి.లీ;
- ఉప్పు పెద్దది - రుచి.
తయారీ
ఇది ప్యాకెట్ లేదా సాంప్రదాయ ఆహార చిత్రాలతో వేయబడిన ఒక గుడ్డిని సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభం. దీనిని చేయటానికి, మంచినీరు వేడెక్కడానికి, మేము షెల్ నుండి గుడ్డును విడుదల చేస్తాము మరియు ఒక బ్యాగ్ లేదా సంచిలో ఉంచండి, కూరగాయల నూనెతో నూనెతో తయారు చేసి, ఆహార చిత్రం యొక్క కట్ నుండి తయారు చేస్తారు. మేము వేడినీటితో ఒక కంటైనర్లో నిర్మాణాన్ని తగ్గిస్తాము, మూడు నుండి ఐదు నిమిషాలు నిలబడి, ఒక ప్లేట్ మీద పడుకొని పనిచేయగలము.