విత్తనాలు సుమారు వివాదాస్పదంగా ఉన్నాయి: ఎవరైనా వాటిని చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణిస్తారు, ఇతరులు హానికరమని వాదించారు. నిజానికి, బహుశా, ఏ ఉత్పత్తి వంటి, విత్తనాలు వారి అనుకూల మరియు ప్రతికూల వైపులా కలిగి.
విత్తనాలు - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు - మేము ఒంటరిగా తినడానికి లేదా వివిధ వంటకాలకు సంకలనాలు వంటి చాలా విత్తనాలు మా శరీరం మొత్తం ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు తీసుకుని.
- కొవ్వు-కరిగే విటమిన్లు A మరియు E, అన్ని విత్తనాలు కలిగి ఉంటాయి, విత్తనాలు కొవ్వుల ఉనికి కారణంగా బాగా కలిసిపోయాయి. అనామ్లజనకాలు ఉన్నందున, ఈ విటమిన్లు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను వేగాన్ని తగ్గించి, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. ఆహ్లాదకరమైన బోనస్గా, వారు జుట్టు మరియు చర్మం మార్చడం.
- కూరగాయల నూనెలు - ఇది ఇతర విత్తనాలతో ఉపయోగకరమైన విత్తనాలు. వారు "మంచి" కొవ్వులు తీసుకుంటారు, ఇవి రక్తంలో "హానికరమైన" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తాయి, కనుక అవి అథెరోస్క్లెరోటిక్ ప్రక్రియలలో ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
- విత్తనాలు కూడా అనేక ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ పనితీరు, ఇనుము (ముఖ్యంగా గుమ్మడికాయ విత్తనాలపై ఇది), ఐయోడిన్ హైపోథైరాయిడిజంను అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతించదు, ఫ్లోరైడ్ బలమైన, ఆరోగ్యకరమైన దంతాలు మరియు ఎముకలను అందిస్తుంది మరియు జింక్ లేకుండా పూర్తిస్థాయి రోగనిరోధక రక్షణను నిర్వహించడం మరియు వాస్కులర్ బలం అందించడం అసాధ్యం .
- విత్తనాలు కొన్ని ప్రత్యేక పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, అవిసె గింజలు - ఫైటోఈస్త్రోజెన్ల మూలాల - హార్మోన్ల నేపథ్యాన్ని మహిళలకు సహాయపడే మొక్కల హార్మోన్లు.
సో, మీ ఆహారం వివిధ రకాల విత్తనాలు సహా, ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు సహా, మీరు శరీరం యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపరచడానికి, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తో saturate, జీవక్రియ ప్రక్రియలు మెరుగుపరచడానికి. కొన్ని వారాల తరువాత, జుట్టు మరియు చర్మంలో, అలాగే సాధారణ శ్రేయస్సులో గమనించదగ్గ మెరుగుదలలు ఉంటాయి.
హానికరమైన విత్తనాలు అంటే ఏమిటి?
విత్తనాలు అధిక శక్తి విలువ కలిగి ఉన్నాయని మర్చిపోవద్దు. వంద గ్రాముల అదే పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు 500 కన్నా ఎక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి, ఇది చాలా ఉంది. అందువల్ల, సాధారణ ఆహారంతోపాటు, రోజువారీ క్యాలరీ కంటెంట్లో మీరు చేర్చని కొన్ని రకాల పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తింటారు, భవిష్యత్తులో అదనపు కిలోగ్రాములను కలిగించే "దాచిన" కేలరీలు మీరు తినవచ్చు. అదనంగా, విత్తనాలు కొవ్వులు కలిగి, మరియు వారి అధిక వినియోగం - ఈ క్లోమము మరియు కాలేయం అదనపు భారం. మరియు చాలా అసహ్యకరమైన పరిస్థితి ఏమిటంటే ఎనామెల్ పండ్లతో విత్తనం పై తొక్కడం చాలా చెడ్డది.
అయితే, ఆహారం గింజలు తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్న, అనేక పోషకాహార నిపుణులు, అయితే, నిశ్చయాత్మక సమాధానం ఇవ్వండి, ఎందుకంటే ఈ ధాన్యాలు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు. ముఖ్యంగా వారు చలికాలం మరియు వసంతకాలంలో సేవ్ చేస్తారు, మేము తగినంత పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినేటప్పుడు మరియు హైపోవిటామియాసిస్తో బాధపడుతున్నప్పుడు. అయితే, బరువు తగ్గడంతో విత్తనాలు చిన్న పరిమాణంలో తింటారు.
విత్తనాల ఉపయోగంపై కొన్ని సిఫార్సులు:
- చర్మం కలిగి ఉన్న విత్తనాలు, కానీ శుభ్రం చేయబడ్డాయి, పరిమాణం తక్కువ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల క్రమాన్ని కలిగి ఉంటాయి;
- కూడా తక్కువ ఉపయోగకరమైన విత్తనాలు వేయించడం చేస్తుంది, కాబట్టి ఇది ఎండిన విత్తనాలను తినడం ఉత్తమం;
- 100 గ్రాముల పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను (సగం గాజు గురించి) జీవక్రియను మెరుగుపర్చడానికి మరియు మీ శ్రేయస్సును మెరుగుపర్చడానికి ఒక వారం తగినంత తినండి, కానీ బరువు తగ్గించే ప్రక్రియకు హాని చేయవద్దు;
- తృణధాన్యాలు, తేలికపాటి సలాడ్లు లేదా చారులకు విత్తనాలు వేయడం ఉత్తమం.
అన్ని ముఖ్యమైన చర్యలలో, మీరు విత్తనాలు తినేవారైనా, వాటి నుండి ప్రయోజనాలు మరియు హాని అధికంగా తినవచ్చు, వీటిని తినే విత్తనాల సంఖ్యను బట్టి, చాలామంది పూర్తిగా ప్రమాదకరం అనిపించవచ్చు.