చాలా తరచుగా కూడా అనుభవం గృహిణులు రెండవ కోర్సు కోసం తగినంత సమయం లేదు. ఆపై మీరు నిజమైన gourmets మాత్రమే విజ్ఞప్తి ఇది ఒక మాంగా తో క్యారట్ చాప్స్ కోసం రెసిపీ చూడండి ఉండాలి, కానీ కూడా శాఖాహారులు, మరియు ఎల్లప్పుడూ కూరగాయలు ఇష్టం లేని పిల్లలు. ఈ సందర్భంలో, మాంసం అనలాగ్ల వలె కాకుండా, అటువంటి కట్లెట్ల తయారీ చాలా తక్కువ ఖర్చుతో ఉంటుంది.
పొయ్యి లో మాంగా తో క్యారట్ కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ
ఓవెన్లో కాల్చబడిన వంటకాలు, వారి విటమిన్ లక్షణాలను బాగా మెరుగుపరుస్తాయి. అందువలన, ఈ విధంగా వండుతారు ఒక మాంగా ఒక మంచిగా పెళుసైన మరియు టెండర్ క్యారెట్ కట్లెట్, కాలం మీ హోమ్ మెను యొక్క అభిమాన అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- మాంగా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ - 150 గ్రా;
- వెన్న - 20 g;
- పాలు - 150 ml;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 6-7 ముక్కలు.
తయారీ
ఒక మాధ్యమం grater ఉపయోగించి, ఆపిల్ మరియు క్యారట్లు ముందు వాష్. ఒక మాంగాతో క్యారెట్లు ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై అనేక సిఫార్సులలో, ఎండిన ఆప్రికాట్లను జోడించాలని సూచించబడింది. ఇది ఒక ప్రెస్ లేదా గారెక్ ఉపయోగించి చల్లని నీరు మరియు నేల ముందు ముంచిన ఉంది. వెంటనే ఆపిల్ మరియు క్యారెట్లు పోయాలి మరియు బాగా కదిలించు లోకి, పాలు వేడెక్కినప్పుడు ఉంచండి. ఇప్పుడు మిశ్రమానికి కూడా జోడించబడే ఎండిన ఆప్రికాట్ యొక్క మలుపు వస్తుంది, తర్వాత వారు ఒక గంట క్వార్టర్లో కనీసపు అగ్నిని చల్లారు.
కూరగాయల ద్రవ్యరాశి తగినంత మెత్తదనాన్ని సంపాదించినప్పుడు మాంగాను పోయాలి. గందరగోళాన్ని తరువాత, మిశ్రమాన్ని అగ్ని నుండి తీసివేసి, గుడ్డు వేసి పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి.
కట్లెట్స్ రొట్టెలుకాల్చుటకు, మీరు సిలికాన్ అచ్చులను తీసుకొని లేదా బేకింగ్ ట్రేను పాక పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పుకోవచ్చు. సుమారు 20 నిమిషాలు కట్లెట్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు రూపంలో స్టాక్ యొక్క క్యారట్ మాస్ నుండి తయారు చేయండి. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత సుమారు 180 డిగ్రీలు ఉండాలి.
మాంగాతో బేబీ క్యారెట్ కట్లెట్స్
ఇది చిన్న మోజుకనుగుణ తినే క్యారెట్లు చాలా కష్టంగా తయారయ్యే రహస్యం కాదు. వాటిని ఒక సువాసన రెండవ కోర్సు అందించే - మరియు ఖచ్చితంగా వారు ఒక సంకలిత కోసం మీరు అడుగుతాము.
పదార్థాలు:
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 100 ml;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- క్యారట్లు - 600 గ్రా;
- సెమోలినా - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - చిన్న pinches ఒక జంట.
తయారీ
మృదువైనంత వరకు కొంచెం సాల్ట్ నీటితో క్యారట్లు వేయండి. ఈ కూరగాయల చల్లబరచడానికి మరియు శుభ్రం చేయడానికి ఇది వేచి ఉండండి. ఉప్పు, మామిడి, పంచదార కలిపిన క్యారెట్లను తీయండి. పూర్తిగా మొత్తం మాస్ కలపాలి.
చిన్న కట్లెట్స్ యొక్క ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఏర్పరచండి మరియు వాటిని మాంగాలో రోల్ చేయండి. క్యారట్ కట్లెట్స్ మాంగాతో క్యారెట్ కట్లెట్స్ ఎలా తయారు చేయాలనేది వారికి తెలియకుండా వారికి ఈ వంట పద్ధతి అందుబాటులో ఉంది. వేయించడానికి పాన్ కింద మధ్య నిప్పు తిరగండి మరియు, నూనె వేడెక్కేకొద్ది, దానిపై ముక్కలు ఉంచండి. బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు అవి రెండు వైపులా వేయించబడ్డాయి. అప్పుడు ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ మూసివేసి, చాలా తక్కువ వేడిని మరో 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము.
జంట కోసం ఒక మాంగాతో క్యారెట్ కట్లెట్స్
ఈ డిష్ వీలైనంత త్వరగా తయారవుతుంది మరియు అత్యంత ఆహారంలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, కనుక ఇది రుచికరమైన ఆహారం యొక్క ప్రేమికులకు ఆదర్శంగా ఉంటుంది, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సమస్యలు ఎదురవుతాయి .
పదార్థాలు:
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు, చక్కెర మరియు పార్స్లీ - రుచి చూసే;
- పాలు - 60 ml;
- క్యారట్లు - 500 గ్రా.
తయారీ
క్యారట్ కడగడం మరియు కడగడం, దానిని బ్లెండర్తో మెత్తగా చేయాలి (ఇది ముందుగా మరుగు చేయటానికి అనుమతి ఉంటుంది). ఒక saucepan లో కూరగాయల ఉంచండి, చక్కెర, వెన్న మరియు పాలు 50 ml తో మిక్స్ మరియు మళ్ళీ బాగా కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు కనీస వేడి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వదిలి. అప్పుడు మిశ్రమం లోకి మిశ్రమం పోయాలి మరియు మిగిలిన పాలు లో పోయాలి, అప్పుడు గురించి 8-10 నిమిషాలు వంటకం.
, వేడి నుండి మాస్ తొలగించండి చల్లని, నిరంతరం కదిలించు మర్చిపోకుండా లేకుండా, పచ్చసొన జోడించండి. ఇప్పుడు కట్లెట్లను తయారు చేసి, ఆకుకూరల్లో వాటిని రోల్ చేయండి మరియు 25 నిమిషాలు డబుల్ బాయిలర్లో ఉడికించాలి.