మాంగా మరియు కేఫీర్లో బుట్టకేక్లు

మీరు ఒక రుచికరమైన, తీపి మరియు ఇంట్లో కావాలంటే మరియు అదే సమయంలో మీరు దుకాణానికి వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు, మీరు ఒక మాంగాలో ఒక కప్ కేక్ పొందుతారు. మీరు పిండి కలిగి లేనప్పటికీ - అది పట్టింపు లేదు!

పెరుగు మరియు ఒక మాంగాతో ఒక కేక్ "జీబ్రా" కోసం వంటకం

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 210 గ్రా;
• పిండి - 210 గ్రా;
• మాంగా - 210 గ్రా;
• కెఫిర్ - 430 గ్రా;
• సోడా - 10 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు - 10 గ్రా;
• వనిలిన్ - 5 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 65 గ్రా;
• కోకో - 90 గ్రా.

తయారీ

ఎప్పటిలాగానే, ఉత్తమ ఫలితం కోసం, మామిడిని కఫీర్తో కలపండి మరియు నానబెట్టడానికి ప్రక్కన పెట్టండి. మేము చక్కెర, ఉప్పు మరియు వనిల్లా తో గుడ్డును కిటికీలకు అమర్చేది, బ్రౌన్డ్ మాస్లో చమురు పోయాలి, అది కలుపుకుని, కఫీర్ భాగంతో మిళితం. ఇప్పుడు మీరు పిండి కలపాలి, కొన్నిసార్లు అది కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది, దాని నాణ్యత మరియు కేఫీర్ యొక్క కొవ్వు పదార్ధం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రధాన విషయం స్థిరత్వం సోర్ క్రీం వంటిది.

మరియు ఇప్పుడు చాలా ఆసక్తికరమైన: మేము రెండు భాగాలుగా పిండి విభజించి ఒక ఒక కోకో జోడించండి, మరియు ఇతర పిండి అదే మొత్తం, tk లో. కోకో డౌ తేలికగా ఉంటుంది, కానీ రెండు భాగాలు ఒకే సాంద్రత కలిగివుంటాయి. ఇప్పుడు మేము పొయ్యి 180 డిగ్రీల మీద తిరుగుతున్నాము మరియు నూనె యొక్క సన్నని చట్రంతో కప్పబడిన షీట్ మీద మనం డౌను వ్యాప్తి చేస్తాము. మొదట, కేంద్రం కాంతి, అప్పుడు చీకటి, మొదలైనవి, రెండు పరీక్షలు రన్నవుట్ వరకు. మేము 2 స్పూన్లు ఎక్కడా చాలు. బేకింగ్ తర్వాత (20 నిమిషాలు) కేక్ కట్ చేసినప్పుడు, అది ఒక జీబ్రా వంటి, చారల ఉంటుంది.

ఎలా పిండి లేకుండా మాంగా మరియు కేఫీర్ నుండి నిమ్మ muffins సిద్ధం?

పదార్థాలు:

• కేఫీర్ - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 190 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• మాంగా - 450 గ్రా;
• సోడా - 10 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• ఉప్పు - 10 గ్రా.

తయారీ

అన్ని మాంగా క్రమంగా kefir లో జోక్యం మరియు కెఫిర్ కంపు ఏర్పరుస్తుంది మరియు కదిలించు సులభంగా ఉన్నప్పుడు నిరపాయ గ్రంథులు, అది భయంకరమైన కాదు, అది ఉబ్బు వదిలి.

190 డిగ్రీల పొయ్యిని ప్రారంభించండి మరియు అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, గుడ్డును కొట్టండి, చక్కెరను కలిపి, దానికి రుద్ది, తరువాత మరింత సోడా మరియు ఉప్పును జోడించి, మరలా ఒక మందపాటి, దట్టమైన, అవాస్తవిక మిశ్రమాన్ని అవ్వాలి. మేము కేఫీర్-మన్నా మాస్ కు పంపిస్తాము మరియు, కోర్సు యొక్క, మనం కలపాలి. ఎందుకంటే ఒకే నిమ్మకాయ ఒక కేక్, మేము చివరికి ఒక నిమ్మకాయ వద్ద రుణాలు తీసుకుంటాము. దాని నుండి ఒక హాస్య ప్రసంగం పొందడానికి, మీరు చెమట మరియు కలిగి ఒక పుచ్చకాయ grater న రుద్దు. కానీ జాగ్రత్తగా, తెలుపు భాగం దెబ్బతీయకుండా లేకుండా; అది చేదుగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు నిమ్మకాయలో సగం గుండ్రంగా ఉంచి, రసం (సుమారు 40 గ్రాములు) సేకరించి, ఎముకలు చిక్కుకోక పోవడమే మంచిది. మరియు ఇప్పటికే, పొయ్యి లో పిండి పెట్టటం ముందు, మేము అక్కడ రసం మరియు అభిరుచి జోడించండి. అచ్చులను దిగువ అంచులను ముట్టుకోకుండా నూనెను వేయవచ్చు, డౌను పంపిణీ చేయడానికి కొంత సమయము వేసి, 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయడానికి పంపించండి. తుడిచిపెట్టిన మఫిన్లు టవల్ తో కప్పబడి, ఓర్పుతో రిజర్వు చేయబడ్డాయి. అప్పుడు మేము వాటిని అచ్చులను బయటకు తీసుకొని ఆనందించండి. పాలు చాలా రుచికరమైన.