వెల్లుల్లి తో బంగాళాదుంపలు, పొయ్యి లో వండుతారు, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ఒక లక్షణం మసాలా రుచి తో, ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన మరియు crumbly ఉంది. ఈ డిష్ సంపూర్ణ ఏ టేబుల్ అలంకరించండి మరియు మీరు ఎక్కువ సమయం మరియు శక్తి తీసుకోదు. యొక్క ఇప్పటికే ఈ సాధారణ వంట కోసం కొన్ని అసలు వంటకాలు పరిగణలోకి లెట్, కానీ అదే సమయంలో చాలా రుచికరమైన వంటకం.
రోజ్మేరీ మరియు వెల్లుల్లి తో బంగాళ దుంపలు
పదార్థాలు:
- చిన్న తాజా బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 10 డెన్టిక్స్;
- ఆలివ్ నూనె;
- రోజ్మేరీ - 2 శాఖలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము, బంగాళదుంపలు కడగడం, ఒక మంచి మూడు బ్రష్లు తీసుకొని, ఒక saucepan వాటిని చాలు, టాప్ దాదాపు వేడినీరు పోయాలి, మూత మూసివేసి సరిగ్గా 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు కోలాండర్ లోకి త్రో మరియు అది హరించడం వదిలి. కొంతకాలం తర్వాత, మేము బంగాళాదుంపలను పెద్ద బేకింగ్ డిష్గా, ఆలివ్ నూనెతో సమృద్ధిగా నీరుగా మార్చడం, రోజ్మేరీ ఆకులు మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోవడమే. వెల్లుల్లి లవంగాలు, సగం లో కట్, శుభ్రపరచడం కాదు, బంగాళాదుంపలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు మధ్య పేక 30 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో 180 డిగ్రీల, వండుతారు మరియు ఒక బంగాళాదుంప మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కనిపించే వరకు.
పొయ్యి లో వెల్లుల్లి తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 10 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్.
తయారీ
బంగాళ దుంపలు శుభ్రం మరియు పెద్ద రేఖాంశ లాబూల్స్తో కత్తిరించబడతాయి. మేము రేకు తో రేకు వేయండి, ఒక పొర లో బంగాళాదుంపలు వేయడానికి, అది కొన్ని ఉప్పు జోడించడానికి మరియు చమురు తో చల్లుకోవటానికి. సుమారు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. సమయం వృధా లేకుండా, మేము వెల్లుల్లి శుభ్రం, అది పత్రికా ద్వారా వీలు, ఉప్పు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయల నూనె తో కలపాలి. మేము తయారుచేసిన బంగాళాదుంపలను ఒక డిష్ మీద ఉంచండి, ఇది బాగా తయారుచేసిన డ్రెస్సింగ్తో బాగా కలుపుకొని బాగా కలపాలి. ఒక మూతతో ప్రతిదీ కవర్ మరియు డిష్ నిటారుగా మరియు వెల్లుల్లి రుచి తో నాని పోవు తెలియజేయండి.
పొయ్యి లో జున్ను మరియు వెల్లుల్లి తో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 7 PC లు.
- క్రీమ్ చీజ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మెంతులు, పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్ - ఇష్టానికి.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి మరియు చిన్న వృత్తాలు కట్ చేయాలి. కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించండి, ఉప్పు, స్పైసి మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి. వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తుంది, యొక్క క్రష్ ద్వారా పాస్ లెట్, సోర్ క్రీం తో మిళితం మరియు బంగాళదుంపలు కోసం ఫలితంగా డ్రెస్సింగ్ వ్యాప్తి. ఒక చిన్న త్రోచాకు ముడి ముడి పాలు పెట్టి, వాటిని మా డిష్తో చల్లుకోండి మరియు వేడి పానీయం వరకు మేము పాన్ను పంపుతాము. మేము వెల్లుల్లి తో బంగాళదుంపలను రొట్టెలు వేయాలి. పూర్తయిన డిష్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలతో చల్లిన మరియు టేబుల్కు సేవలను అందించింది!
బేకన్ మరియు వెల్లుల్లి తో పొయ్యి లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- ఉప్పు బేకన్ - 150 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 టీస్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 5 దంతాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కడిగినవి. సాలో అదనపు ఉప్పు నుండి శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు ముక్కలు, 3-5 మిల్లీమీటర్ల మందంతో కత్తిరించబడుతుంది. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా, ప్రెస్ ద్వారా స్క్వీజ్. ఇప్పుడు బంగాళాదుంపల సగం తీసుకుని, ఉప్పులో ముంచు, మరియు వేయించిన వెల్లుల్లితో వేరొకదాన్ని రుద్దు, మరియు వాటి మధ్య మేము కొవ్వు పొరను చాలు.
అప్పుడు ప్రతి బంగాళాదుంప రేకులో 2 పొరలలో చుట్టబడుతుంది. మీరు బొగ్గుపై కూరగాయలు కాల్చడం ఉంటే, రేకు 3-4 పొరలు అవసరం. బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాప్తి చేసి, 40-50 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేస్తారు. వెల్లుల్లితో కాల్చిన బంగాళాదుంపల సన్నద్ధత బంగాళాదుంపలలో సులభంగా ప్రవేశిస్తే, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.