పొయ్యి లో కాల్చిన హామ్ - చికెన్, పంది మరియు గొడ్డు మాంసం నుండి ఉత్తమ వంటకాలు

పొయ్యిలో సరిగా వండిన ఇంట్లో తయారుచేసిన హామ్ ఎల్లప్పుడూ జ్యుసి, రుచికరమైన మరియు గంజాయిని నిర్వహిస్తుంది. ఒక ఆకలి పుట్టించే స్లైస్ నుండి, దాని రూపాన్ని మరియు ఆశ్చర్యకరమైన వాసనను గమనిస్తే, శాఖాహారతత్వానికి మద్దతుదారులు మాత్రమే నిలబడగలరు.

రేకు లో పొయ్యి లో ఉడికించిన చల్లని

చిరుతిండ్లకు చాలా వంటకాలు మామూలుగా వంటగది ఉపకరణాల సహాయంతో బేకింగ్ మాంసం గురించి, వీలైనంత మాంసం ముక్కలో రసాలను ఉంచడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. తదుపరి, మీరు ఒక రేకు లో పొయ్యి లో ఉడికించిన పంది ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు, ఇది ఉత్పత్తి juiciness నిర్ధారించడానికి, తద్వారా ఆదర్శ రుచి పొందటానికి దోహదం.

పొయ్యి లో ఉడికించిన పంది

ఓవెన్లో ఇంటిలో తయారుచేయబడిన పంది మాంసం వివిధ రకాలైన మాంసం ఉత్పత్తి నుండి తయారు చేయబడుతుంది. పంది మాంసం యొక్క అత్యంత సాధారణ వైవిధ్యాలు ఒకటి పంది మాంసం ఉత్పత్తి. దాని గురించి మరియు కింది రెసిపీ లో చర్చించారు ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో ఆదర్శ ముడి పదార్థం వెనుక పంది కాలు యొక్క నడుము భాగం, కాబట్టి "పంది ఆపిల్" అవుతుంది. ఇది నుండి మీరు ఓవెన్లో నిజంగా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి ఉడికించిన పంది పొందుతారు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 1,2 కిలోలు;
• క్యారట్లు - 60 గ్రా;
• లవంగాలు వెల్లుల్లి - 5 PC లు.
• చమురు - 30 మి.లీ;
• గ్రౌండ్ పెప్పర్, పసుపు, ఆవాలు, మిరపకాయ - 5 గ్రా;
• నీరు - 1 l;
• ఉప్పు - 60 గ్రా.

తయారీ

1. మాంసపు ముక్కను ఉప్పునీరుతో పోస్తారు.
2. రెండు రోజుల తరువాత, పంది ఎండబెట్టి, క్యారట్లు నింపబడి, చమురు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దుతారు, మరియు అనేక గంటలు marinate అనుమతి.
3. ఒక షీట్లో పనిని ఉంచండి, దానిని ప్యాక్ చేయండి మరియు అరవై నిమిషాల వరకు 185 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి.

ఓవెన్లో టర్కిష్ హాట్ ఉడికించిన పంది మాంసం

ఆహార చిరుతిండి ఎంపికను చేయాలనుకుంటున్నారా? అప్పుడు టర్కీ గుజ్జు నుండి తయారు చేయబడిన ఒక రేకు లో ఉడికించిన పంది మాంసం వంటకి మీరు అవసరం ఏమిటంటే. క్రింద ఉన్న రెసిపీ అమలులో ప్రత్యేక రుచి మరియు ఈ ముడి పదార్ధం యొక్క విలువైన లక్షణాలు అద్భుతంగా మానిఫెస్ట్. రొమ్ము ఫిల్లెట్ ఉపయోగించినప్పుడు - పక్షి యొక్క హిప్ యొక్క మాంసాన్ని, మరియు ఆహారాన్ని దాని ప్రాధమికంగా తీసుకుంటే చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఆహారం సాధ్యమే.

పదార్థాలు:

• టర్కీ - 1.4 కేజీ;
• లవంగాలు వెల్లుల్లి - 5 PC లు.
• నూనె - 35 ml;
• ఆవాలు - 20 గ్రా;
• మిరియాలు, కొత్తిమీర, ఎండిన బాసిల్ మరియు ఒరేగానో, మిరపకాయ - 5 గ్రాముల ప్రతి మిశ్రమం;
• నీరు - 1 l;
• ఉప్పు - 70 గ్రా.

తయారీ

1. పక్షి యొక్క మాంసం రెండు గంటలపాటు చల్లటి ఉప్పునీరుతో పోస్తారు.
2. వెల్లుల్లి తో Nashpigovyvayut మాంసం వెన్న, ఆవాలు, మిరియాలు, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర మరియు మిరపకాయ మిశ్రమం తో రుద్దుతారు, ఒరేగానో మరియు బాసిల్ జోడించడం.
3. ఒకరోజు పంట కోయండి.
4. 240 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 నిమిషాలు ఒక షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో టర్కీ ప్యాక్.

పొయ్యి లో గొడ్డు మాంసం నుండి బీఫ్ లోలోపల మధనపడు

గొడ్డు మాంసం యొక్క గొప్ప రుచి అభిమానులు ఈ ఉత్పత్తి నుండి ఆహార వైవిధ్యాన్ని ఇష్టపడతారు, కాని ప్రతి ఒక్కరూ చిరుతపులి యొక్క పీచు రంగు ఆకృతిని ఇష్టపడరు. తదుపరి, మీరు మాంసంతో మరియు దూడ మాంసము నుండి తయారైన పొయ్యిలో ఉడికించిన హామ్ని రొట్టెలు వేయడం ఎలా నేర్చుకుందా? కావలసిన ఫలితాన్ని సాధించడానికి పొయ్యి లో కాల్చిన కోసం ఒక విజయవంతమైన marinade సహాయం చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• గొడ్డు మాంసం - 900 గ్రా;
• లవంగాలు వెల్లుల్లి - 4 PC లు.
• ఎర్రని పొడి వైన్ - 90 ml;
• కూరగాయల కొవ్వు - 35 మి.లీ;
• డైజన్ ఆవాలు - 25 గ్రా;
• మిరియాలు, కొత్తిమీర, బాసిల్ ఎండిన మరియు రోజ్మేరీ, మిరపకాయ, పసుపు మరియు ఏలకులు - 5 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. బీఫ్ భాగం వెల్లుల్లితో నింపబడి, ఆవాలు, కొవ్వు, ద్రాక్షారసాన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచిచూపిస్తుంది.
2. ఒక సంచిలో బేలెట్ ఉంచండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక రోజు కోసం వదిలివేయండి.
3. షీట్తో ఉత్పత్తిని తిరగండి మరియు అరవై నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు ఉన్న పరికరానికి పంపించండి.

ఓవెన్లో ఉడికించిన మటన్

సరిగ్గా ఎంచుకున్న సుగంధలతో అలంకరించిన స్నాక్స్ ఉన్నప్పుడు మటన్ యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచిని చేయవచ్చు. మాంసం పూర్తిగా నానబెట్టి, marinated మరియు గతంలో ఒక దోషం అనిపించింది అవసరం, ఒక నిర్వివాదమయిన ప్రయోజనం అవుతుంది. మాంసం పల్ప్ యొక్క మసాలా గమనికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులతో కలిపి, తరువాతి రుచిని పెంచుతుంది మరియు డిష్ చాలా సువాసన ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• గొర్రె - 900 గ్రా;
• లవంగాలు వెల్లుల్లి - 4 PC లు.
• తెలుపు సెమీ తీపి లేదా సెమీ పొడి వైన్ - 290 ml;
• సోర్ క్రీం - 95 గ్రా;
• టేబుల్ ఆవపిండి - 45 గ్రా;
• మిరియాలు, కొత్తిమీర, తులసి మిశ్రమం - 5 గ్రాములు;
• హాప్స్-సన్నెలీ - 20 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. ఈ సందర్భంలో ఓవెన్లో వేయించిన పంది మాంసం యొక్క తయారీ వైన్లో మాంసంను నానబెట్టడంతో ప్రారంభమవుతుంది. ఒక పానీయం సిద్ధం స్లైస్ పోయాలి మరియు రెండు గంటలు వదిలి.
2. కోత వెల్లుల్లిలోకి చొప్పించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సోర్ క్రీం మరియు ఆవపిండితో హంక్ను రుద్దుతారు మరియు మూడు గంటలు ప్యాకేజీలో వదిలివేయండి.
3. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు గంటకు రేకులో ఉత్పత్తిని కాల్చండి.

ఓవెన్లో కోల్డ్-ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్

అటువంటి ఉత్పత్తులలో అత్యంత సున్నితమైన మరియు మృదువైనది పొయ్యిలోని చికెన్ బ్రెస్ట్తో ఉడికించిన పంది మాంసం. చికెన్ యొక్క తటస్థ రుచి కారణంగా, మీరు మసాలా దినుసులు, మసాలా దినుసులు మరియు మసాలా దినుసులు, ప్రతి సమయం చిరుతిండికి కొత్త ముద్రలను పొందవచ్చు. ఈ సందర్భంలో చాలా ముఖ్యమైనది మాంసం యొక్క అసలు juiciness కాపాడటానికి, కానీ కూడా అది ఫార్ములా సాధించడానికి సహాయం చేస్తుంది, ఇది గుణిస్తారు.

పదార్థాలు:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 560 గ్రా;
• లవంగాలు వెల్లుల్లి - 2-3 PC లు.
• నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
• చమురు - 60 ml;
• ఎండిన మూలికలు - 35 గ్రా;
• గ్రౌండ్ పెప్పర్, కొత్తిమీర, మిరపకాయ, పసుపు, కూర - రుచి చూసే;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. ఉప్పునీటిలో, చికెన్ మూడు గంటలు వదిలివేయండి.
2. నేప్కిన్స్ తో ముక్కలు తుడవడం మరియు చమురు, నిమ్మరసం, గ్రీన్స్, వెల్లుల్లి తో రుద్దు.
3. రెండు రోజులు చికెన్ మాంసం వదిలి.
4. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం ఒక గంట ఒక రేకు కట్, ముద్ర మరియు రొట్టెలుకాల్చు న నూనె వేయించిన billet లే.

రేకు లో పొయ్యి లో ప్రూనే తో చల్లని ఉడికించిన పంది

ఓవెన్లో ఉడికించిన పంది మాంసం, మాంసం మరియు ఎండిన ఎండుద్రాక్ష యొక్క అనుకూలమైన కలయికతో నిర్ణయించబడే అసాధారణ రుచి లక్షణాలతో ఆశ్చర్యం కలిగించే దిగువన, రెసిపీ ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో ఆకలి పుట్టించే తీపి రుచి మాత్రమే రుచిగా ఉంటుంది, కానీ దాని సున్నితమైన, ఏకైక, సాటిలేని వాసన, ఇది ఇప్పటికే పొయ్యిలోని రుచికరమైన పదార్ధాలను ఆకర్షిస్తుంది, త్వరగా గది చుట్టూ వ్యాపిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 1,2 కిలోలు;
• ఎండిన ప్రూనే - 200 గ్రా;
• గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, మిరపకాయ - 2 పించ్లు;
• ఎండిన తులసి మరియు ఒరేగానో - ఉదారంగా చిటికెడు;
• లవంగాలు వెల్లుల్లి - 3-4 ముక్కలు;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఉప్పు.

తయారీ

1. ప్రూనే కడుగుతారు మరియు మాంసం ముక్కతో నింపబడి ఉంటాయి.
2. మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు కొత్తిమీరతో రుద్దుతారు, మరియు ఎండిన మూలికలు మరియు వెల్లుల్లితో రుచితో ఉంటుంది.
3. రోజుకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక సంచిలో కృతిని ఉంచండి.
4. ఒక గంట కోసం 210 డిగ్రీల వేడి పరికరంలో రేకు లో మాంసం రొట్టెలుకాల్చు.

ఓవెన్లో చల్లని ఉడికించిన పంది మాంసం

పొయ్యిలో కాల్చిన పంది మాంసం, దాని లక్షణాలు ప్రకారం ఓవెన్లో బేక్ చేయబడి, రేకు మరియు స్లీవ్లో బేకింగ్ చేసిన ఆహారంకు తక్కువగా ఉండదు, కానీ ఎక్కువగా ఇది అధిగమిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో అద్భుతంగా జ్యుసి మాంసాన్ని అదనంగా, మీరు ఒక అద్భుతమైన మంచిగా పెళుసైన రుచికరమైన టెస్ట్ ను ఆస్వాదించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం లేదా మెడ - 520 గ్రా;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 PC లు.
• ఎండిన బాసిల్ - చిటికెడు;
• చమురు - 30 మి.లీ;
• ఆవాలు - 20 గ్రా;
• నీటి 85 మి.లీ;
• పిండి - 320 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. పంది మాంసం ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి, వెల్లుల్లి నిండి మరియు ఫ్రిజ్లో ఒక రోజు కోసం వదిలివేయబడుతుంది.
2. పిండి మరియు ఉప్పునీరు నుండి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు 30 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.
3. పిండిని బయటకు తీయండి, వాటి చుట్టూ ఉన్న మాంసాన్ని చుట్టుముట్టండి, పైన అంచులను పాచ్ చేసి, గంటకు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన పరికరానికి దాన్ని పంపుతారు.