బహుశా, మొత్తం భూమిపై సరదాగా ఉండకూడదనే వ్యక్తి కాదు. సెలవులు కూడా అడవి ఆఫ్రికన్ తెగలు కలిగి, మేము ఆధునిక నాగరిక సమాజం గురించి ఏమి చెప్పగలను. సంవత్సరం వేడుకలు చాలా ఉన్నాయి, మరియు ప్రతి దాని స్వంత మార్గంలో మంచిది, కానీ వాటిలో దేనినీ క్రిస్మస్ యొక్క మేజిక్ సమయంతో సరిపోల్చండి. ఈ విచిత్రమైన అద్భుత కథానాయకులు కూడా చాలా మొండివారపు ప్రజలను సెంటిమెంట్ మరియు కనీసం క్లుప్తంగా ఉంచుతారు, కానీ చిన్ననాటికి తిరిగి రావడం, అది ఒక అద్భుతం? మరియు ఎంత సంతోషంగా పిల్లలు! అన్ని తరువాత, ఆమె కోసం, క్రిస్మస్ సెలవు, బోరింగ్ పాఠాలు నుండి స్వేచ్ఛ, శాంతా క్లాజ్ లేదా శాంతా క్లాజ్ నుండి బహుమతులు మరియు, కోర్సు యొక్క, అనేక, అనేక స్వీట్లు. మరియు వాటిని లేకుండా ఏమి? మరియు ప్రధాన రుచికరమైన ఈ రోజుల్లో ఇంట్లో క్రిస్మస్ కుకీ ఉంది, ఇది తల్లులు మరియు నానమ్మ, అమ్మమ్మల పేలవంగా లేకుండా రొట్టెలుకాల్చు. అంతేకాక, ప్రతి గృహిణికి సొంత కార్పొరేట్ రెసిపీ ఉంది. ఈ ఎడతెగని సైన్యంలో చేద్దాం మరియు మేము క్రిస్మస్ కోసం కొత్త, ఎప్పుడూ చూడని బిస్కెట్లు మా ప్రజలను దయచేసి చేస్తాము.
ఏ క్రిస్మస్ కుకీ అయి ఉండాలి?
దీనికి ఏ ఒక్క అభిప్రాయం లేదు, కానీ కొన్ని నియమాలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి. మొదటి, క్రిస్మస్ కుకీలను దాని రూపంలో సెలవు యొక్క సారాంశం ప్రతిబింబిస్తుంది, అనగా, క్రిస్మస్ చెట్లు, నక్షత్రాలు, చిన్న జంతువులు లేదా చిన్న పురుషులు వంటి కనిపిస్తుంది. రెండవది, కాథలిక్ ప్రపంచంలోని అనేక మంది ప్రజల అభిప్రాయం ప్రకారం, క్రిస్మస్ కుకీల వంటకాలలో చాలా సుగంధాలు ఉండాలి. వనిలిన్, రోజ్మేరీ, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు వంటివి. మీరు వాటిని నచ్చకపోతే, మీరు తేనె, చాక్లెట్ మరియు గింజలు చేయవచ్చు. ఇప్పుడు అసలు వంటకాలు.
క్రిస్మస్ కుకీ "ఉత్తరం"
పదార్థాలు:
డౌ:
- పిండి - 250 గ్రా;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- గుడ్డు yolks - 8 PC లు.
ఫిల్లింగ్:
- చక్కెర - 180 గ్రా;
- ఒలిచిన గ్రౌండ్ బాదం - 180 గ్రా;
- ఉడికించిన గుడ్డు సొనలు - 5 ముక్కలు;
- raisins - 180 g;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- 1/2 నిమ్మకాయ నుండి రసం.
తయారీ
పిండి మెత్తగా, అది నుండి 40 బంతుల్లో ముక్కలు, కవర్ మరియు రాత్రి కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. మరుసటి రోజు సన్నని కేకులను బంతుల్లోకి కరిగించి ప్రతి మధ్యలో నింపి ఉంచండి మరియు ఒక కవరు రూపంలో డౌ యొక్క అంచులను మూసివేయండి. కుకీలు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చాలి మరియు వెనీలా చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
మీరు మీ సొంత stuffing తో రావచ్చు. మరియు మరింత ఆసక్తికరమైన చేయడానికి, కొన్ని "ఎన్విలాప్లు" ఒక ఆశ్చర్యం, ఒక చిన్న నాణెం, చాక్లెట్ ముక్క, ఒక పెద్ద గింజ దాచడానికి. ఎవరు "ఆశ్చర్యం" కనుగొంటారు, హోస్టెస్ నుండి ఒక చిన్న బహుమతి అందుకుంటారు, ఉదాహరణకు, ఒక బెలూన్ లేదా ఒక మోలీ అయస్కాంతం.
హనీ-బెల్లము క్రిస్మస్ కుకీలు
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- తేనె - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోడా (ఉడక లేదు!) - 1 tsp;
- బెల్లం మిశ్రమం (దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా, లవంగాలు, జాజికాయ, అల్లం, చెడ్డ, సొంపు) - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
కోరుకుంటే, మీరు కోకో పౌడర్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్ ను జోడించవచ్చు. ఏ బెల్లము మిశ్రమం లేనట్లయితే, మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసుల నుండి తయారుచేయండి, ఏకపక్ష నిష్పత్తిలో మిక్సింగ్.
తయారీ
తేనె, వెన్న, గుడ్లు, చక్కెర పొడి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సోడా (ఇది త్రవ్వకూడదు) మరియు పిండిలో పోయాలి. మృదువైన పిండిని మెత్తగా, ఒక చలన చిత్రంలో వ్రాసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక రోజు (లేదా కనీసం రాత్రికి) వదిలి, సుగంధ ద్రవ్యాలలో ముంచినది. డౌ మెత్తగా పిండి వేయుట తర్వాత sticky ఉంటుంది, కానీ అది అలా ఉండాలి. మీరు పడుకున్నప్పుడు, అది దట్టమైనది అవుతుంది. ఒక సన్నని పొరలోకి బయటకు వెళ్లండి, బొమ్మలను కత్తిరించండి మరియు 8-10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కుకీలను కాల్చండి. యొక్క చల్లని డౌన్ లెట్, మరియు తెలుపు మరియు చాక్లెట్ ఐసింగ్ తో అలంకరించండి. బొమ్మలు చాలా పల్చగా ఉంటాయి కాబట్టి అవి రెండు-పొరలుగా చేయబడతాయి. మేము ఒక వ్యక్తిని తీసుకొని, ఏదైనా మిఠాయి క్రీమ్తో గ్రీజుకు తీసుకుంటాము, మరియు పైన ఉన్న రెండో వ్యక్తిని పైన ఉంచండి. మేము అదనపు ఆనందం పొందుతారు.
క్రిస్మస్ కుక్కీలు "ఫాంటసీ"
పదార్థాలు:
- వెన్న - 250 g;
- చక్కెర - 1 కప్;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ సోర్ క్రీం (మీరు పెరుగు లేదా పెరుగు పడుతుంది) - 0.5 కప్పు;
- ఉప్పు మరియు సోడా;
- పిండి
- రుచి ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తొక్క పండు
తయారీ
వెన్న కరుగు, సోర్ క్రీం, గుడ్లు, చక్కెర, ఉప్పు మరియు సోడా మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా జోడించండి. తొక్క పండ్లను, సుగంధ ద్రవ్యాలను వేసి మళ్లీ కలపాలి. చివరి మలుపు లో, పిండి లో పోయాలి. ఇది చిన్న భాగాలుగా చేర్చాలి, డౌ కలపాలి. తత్ఫలితంగా, మేము ఒక సాగే, కామ్ చేతులకు sticky కాదు. ఒక వెచ్చని పాత్ర తో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
పొరలు 1 cm మందపాటి మరియు ఆకారాలు లోకి ఆకారాలు కట్ డౌ ఉంచండి. 20 నిమిషాలు 180-200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. కావాలనుకుంటే, బిస్కెట్లు గ్లేజ్తో కప్పబడి ఉంటాయి మరియు మీరు దానిని వదిలివేయవచ్చు. ఒక nice ఆకలి మరియు ఒక ఉల్లాస క్రిస్మస్ కలిగి!