పేస్ట్రీ డౌ యొక్క అనేక సంస్కరణలు ప్రతి సంవత్సరం సృష్టించబడలేదు, అంతేకాక లేస్పై వేరియంట్ ను ఊహించలేము. ఈస్ట్ లో లష్ డౌ, స్పష్టంగా, కొంచెం సమయం మరియు వంట కొన్ని జ్ఞానం అవసరం, కానీ ఒక ప్రతీకారం తో తీసుకు అన్ని అసౌకర్యం ఒక అవాస్తవిక మరియు దీర్ఘ శాశ్వత తాజాదనం పరీక్ష రూపంలో ఒక చిక్ ఫలితం ఆఫ్ చెల్లించే.
పొడి ఈస్ట్ పైస్ కోసం రెసిపీ
బేకింగ్ ఎలాంటి, పాలు ఆధారంగా వండుతారు డౌ అనువైనది. అవుట్పుట్ ఒక అద్భుతంగా కాంతి ఉత్పత్తి, ఇది చాలా కాలం తాజా ఉంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 240 ml;
- తక్షణ ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 10 గ్రా;
- పిండి - 380 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొంచెం ఉష్ణోగ్రతకు పాలు తీసుకురండి. వెచ్చని పాలు లో చక్కెర స్ఫటికాలు రద్దు మరియు ఉపరితలంపై ఈస్ట్ పోయాలి. పరిష్కారం యొక్క ఉపరితలం మీద ఒక నురుగును ఏర్పరుచుటకు ముందుగా సక్రియం చేయడానికి ఈస్ట్ ను వదిలివేయండి. ఈస్ట్ సొల్యూషన్ గుడ్డు కు Vbeyte మరియు తిరిగి పూర్తిగా కరోల్ల ద్వారా పని. లోతైన బౌల్ లోకి పిండి పోయాలి మరియు అది లోకి ద్రవ పోయాలి. క్రమంగా అంచులు నుండి పిండి తయారయ్యారు మరియు ఒక మృదువైన పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట, దూరం వదిలి. రోలింగ్ మరియు మౌల్డింగ్ పూర్తయిన తర్వాత, పొడి ఈస్ట్ పై గాలి పైస్ కోసం డౌ దాని వైభవాన్ని కోల్పోతుంది, అందుచేత ఇప్పటికే తయారుచేసిన ముక్కలు కొంచెం పెరుగుతాయి వరకు పదే పదే విశ్రాంతి తీసుకోవబడతాయి.
పొడి ఈస్ట్ తో పైస్ కోసం లీన్ డౌ
పరీక్ష యొక్క మౌఖిక వెర్షన్ పదార్ధాల పరంగా సరళమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, అయినప్పటికీ, వంట పథకం అదే విధంగా ఉంటుంది. ఇతర విషయాలతోపాటు, ఈ రెసిపీ వంట వేగాన్ని గమనించదగ్గది, ఇది 40 నిముషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
- పిండి - 520 గ్రా;
- నీరు - 185 ml;
- చక్కెర - 5 గ్రా.
తయారీ
వెచ్చని నీటిని తీయగా, దానిపై ఈస్ట్ ను పోయాలి. పిండి లోకి ఫలిత పరిష్కారం పోయాలి మరియు పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ప్రారంభించండి. అచ్చును తర్వాత అదే సమయంలో, 15 నిమిషాలు పిండి వదిలివేయండి.
పొడి ఈస్ట్ తో పైస్ కోసం డౌ
అని చెప్పకండి, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు అవాస్తవిక ఒక డౌ. ఇతర ఎంపికలు మధ్య, ఇది కూడా చాలా కేలోరిక్ భావిస్తారు.
ఈ రెసిపీ తీపి పైస్ తయారీ కోసం రూపొందించబడింది, కానీ అవసరమైతే, మీరు చక్కెర మొత్తం తగ్గించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 720 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- చక్కెర - 115 గ్రా;
- పాలు - 355 ml;
- వెన్న (ద్రవ) - 115 ml;
- గుడ్లు - 3 PC లు.
తయారీ
కేవలం వేడిచేసిన పాలలో చక్కెరను విలీనం చేసి, ఈస్ట్తో ద్రావణాన్ని కలిపివేయండి. 5 నిమిషాల తరువాత, గుడ్లు కొట్టండి మరియు ద్రవ వెన్న జోడించండి, అప్పుడు కొరడాతో పునరావృతం. ద్రవపదార్ధంలో పిండిలో వేసి, కలపాలి. డౌ వెచ్చని వచ్చి లెట్.
పొడి ఈస్ట్ తో ఈ డౌ వేయించిన పైస్ మరియు ఓవెన్లో వండుతారు వారికి తగిన.
పొడి ఈస్ట్ తో పైస్ కోసం brewed pastry
పదార్థాలు:
- పిండి - 475 గ్రా;
- చక్కెర - 5 గ్రా;
- నీరు 460 ml;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- నూనె - 35 ml.
తయారీ
తియ్యటి నీటితో సగం లో ఈస్ట్ రద్దు, పిండి తో పరిష్కారం మిళితం, అది అన్ని తేమ గ్రహించడం ఉండాలి. కూరగాయల నూనె జోడించండి. అప్పుడు మరిగే నీరు మరియు మిక్స్ ఒక గాజు పోయాలి. మీరు రెట్టింపుగా వేచి ఉండకుండా పైస్ తయారీకి వెళ్ళవచ్చు.
పొడి ఈస్ట్ తో జెల్లీ పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- వెన్న - 170 g;
- పాలు - 430 ml;
- పిండి - 540 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 45 గ్రా.
తయారీ
వెచ్చని పాలు మరియు ఒక సగం చక్కెర మిశ్రమం లో ఈస్ట్ రద్దు. సుమారు 120 గ్రా పిండి మరియు మిక్స్ పోయాలి. ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం వెచ్చదనం లో పిండి వదిలివేయండి. కొంతకాలం తర్వాత, వెన్న మరియు చక్కెర అవశేషాలు తో తన్నాడు గుడ్లు జోడించండి. పిండి అవశేషాలతో పాన్ లో ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు పరీక్ష మళ్లీ పరిమాణం లో డబుల్ వీలు.