అయితే, స్ట్రాబెర్రీలు తో ఒక రుచికరమైన కేక్ పొందడానికి, ఉదాహరణకు, బిస్కట్, కేక్ తయారీ తో ప్రారంభిద్దాం. చాలామంది ప్రజలు ఆలోచించిన దానికన్నా ఒక అద్భుతమైన బిస్కట్ను సిద్ధం చేయడం సులభం.
స్పాంజ్ కేక్
పదార్థాలు:
- 1 వ వర్గం పెద్ద గుడ్డు - 6 PC లు.
- చక్కెర-శుద్ధి చేసిన దేశీయ ఉత్పత్తి - 350-370 గ్రా;
- వనిల్లా పాడ్ - 1 శాతం;
- గోధుమ పిండి అత్యధిక గ్రేడ్ - సుమారు 1.5 గ్లాసెస్;
- నూనె "పెసెంట్" - 30 గ్రా.
తయారీ
బిస్కట్ కు విజయవంతమైంది, గుడ్లు బాగా చల్లగా ఉంటాయి మరియు ఉడుతలు వేరుచేస్తాయి మరియు మీడియం వేగంతో మిక్సర్తో కొట్టడం ప్రారంభమవుతుంది, నెమ్మదిగా వేగం పెరుగుతుంది. ప్రోటీన్లు కొరడాతో క్రీమ్ లాగా కనిపిస్తే, స్పూన్లో చక్కెర చల్లుకోవడమే కాకుండా, బీట్ చేయడాన్ని కొనసాగిస్తుంది. చక్కెర తరువాత, మేము ఒక పచ్చసొన ఒకదానిని ఒకదానిని వేసి, త్వరగా కలుపుతాము. ఇది వనిల్లా ఉంది - పాడ్ కట్, విత్తనాలు గీరి మరియు డౌ వాటిని జోడించండి, అప్పుడు 4-5 విందులు లో మేము sifted పిండి పరిచయం. ఈ దశలో, ఒక మిక్సర్ను ఉపయోగించవద్దు, ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటి పిండిని మిక్స్ చేయండి, తద్వారా పెరిగిన మాస్ మాత్రం కాదు.
స్ట్రాబెర్రీస్ తో చాక్లెట్ బిస్కట్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, పిండి కలిసి మంచి కోకో యొక్క 5-6 స్పూన్లు పోయాలి.
రూపం నూనె తో సరళత ఉంది, మేము అది డౌ పోయాలి మరియు వేడి పొయ్యి కు పంపించండి. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో, కేక్ చల్లగా ఉండండి మరియు మీరు దానిని సన్నగా పొరలుగా కట్ చేసి కేక్ సేకరించవచ్చు.
మీరు స్ట్రాబెర్రీస్తో ఒక బిస్కట్ కేక్ కోసం ఒక క్రీమ్ను ఎంచుకోవచ్చు, కాని బెర్రీలుతో సరిపోయే తేలికైన సారాంశాలు ఉపయోగించడం మంచిది.
అత్యంత సాధారణ క్రీమ్
సులభమైన మార్గం స్ట్రాబెర్రీలు మరియు సోర్ క్రీంతో బిస్కట్ కేక్ తయారు చేస్తోంది. చల్లబడిన డౌన్ కేక్లు స్ట్రాబెర్రీ సిరప్తో కలిపినప్పుడు, మేము ఒక క్రీమ్ను తయారు చేస్తాము.
పదార్థాలు:
- 20% నుండి ఇంట్లో సోర్ క్రీం లేదా స్టోర్ కొవ్వు కంటెంట్ - 600-700 గ్రా;
- వైట్ దేశీయ చక్కెర, పొడి లో గ్రౌండ్ - 1 గాజు;
- వనిలిన్ - 1 సంచి;
- స్ట్రాబెర్రీ పక్వత - 550-750 గ్రా.
తయారీ
మేము, స్ట్రాబెర్రీ బయటికి చూర్ణం బెర్రీలు తొలగించండి, ఆకులు కత్తిరించిన, అది కడగడం, ఒక టవల్ మీద వ్యాప్తి మరియు అది హరించడం తెలియజేయండి. మేము పదునైన కత్తితో సన్నని పొరలుగా బెర్రీలను కట్ చేసాము. సోర్ క్రీం చల్లగా మరియు శాంతముగా పొడి మరియు వనిల్లా తో తన్నాడు. వెన్న పొందకండి, మీరు పొడవుగా ఆడడం అవసరం లేదు.
ప్రతి కేక్ బాగా క్రీమ్ తో smeared ఉంది, మేము కింది కేక్ తో కవర్, స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు చాలు. అదే క్రీమ్, కరిగించిన తెలుపు చాక్లెట్, మాస్టిక్ మరియు కోర్సు యొక్క, బెర్రీలు తో కేక్ అలంకరిస్తారు .
లైట్ క్రీమ్
మీరు ఒక క్రీమ్ గా తన్నాడు క్రీమ్ ఉపయోగించి ఉంటే డెజర్ట్ సులభమైన వెర్షన్ పొందవచ్చు. స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కొరడాతో క్రీముతో ఒక బిస్కట్ కేక్ను ఎలా సేకరిస్తామో చెప్పండి.
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ సుక్ష్మ కొవ్వు (30% మరియు పైన) - 0.5 l;
- ఘనాల లో మంచు - 2 మీడియం అచ్చులను;
- స్ట్రాబెర్రీ పెద్దది కాదు, పింక్ - 0.8 కేజీ;
- వనిలిన్ - 1 సంచి.
తయారీ
క్రీమ్ చల్లగా ఉంటుంది, కానీ ఫ్రీజర్లో కాదు. గిన్నె లోకి సగం పోయాలి, మేము మంచు మొదటి భాగం పోయాలి, క్రీమ్ తో మంచు మీద వంటలలో చాలు, vanillin జోడించడానికి మరియు whisk, క్రమంగా వేగం పెరుగుతుంది. ద్రవ్యరాశి తగినంతగా దట్టమైన అయింది, మేము ఈ రెండింటిని మంచు యొక్క రెండవ భాగంతో శుభ్రమైన గిన్నెలో పునరావృతం చేస్తాము. స్ట్రాబెర్రీలు సిద్ధం: సార్టింగ్, వాషింగ్, ఎండబెట్టడం, సగం బెర్రీలు కటింగ్. కేక్ మీద మేము స్ట్రాబెర్రీలను వ్యాప్తి చేసాము, పైన ఉన్న క్రీమ్ పంపిణీ చేస్తాము. మేము క్రీమ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ సిరప్ తో అలంకరించండి.
ఉపయోగకరమైన మరియు అందమైన
స్ట్రాబెర్రీలు మరియు జెల్లీలతో ఒక బిస్కట్ కేక్ - ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం అద్భుతమైన ఎంపిక. నేను టింకర్ను కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఫలితం అది విలువ.
పదార్థాలు:
- పెద్ద స్ట్రాబెర్రీ - 1 కేజీ;
- ఏ రకంలో స్ట్రాబెర్రీ చిన్నది - 1 కిలోల;
- సిఐఎస్ దేశాల్లో చక్కెర ఉత్పత్తి - 0.7 కిలోలు;
- తక్షణ జెలటిన్ ఆహారం - 15 గ్రాముల 3 ప్యాకేజీలు
తయారీ
రెండో గ్రేడ్ స్ట్రాబెర్రీ (చిన్న, బహుశా చూర్ణం) క్రమబద్ధీకరించబడింది, బాగా కడుగుతారు,
మీ రుచించటానికి స్ట్రాబెర్రీలతో ఒక బిస్కట్ కేక్ రెసిపీని ఎంచుకోండి మరియు వేసవిలో ఆనందించండి.