మీ ఇష్టమైన నేరేడు జామ్ క్లాసిక్ రుచి విస్తరించాలని మరియు రిఫ్రెష్ చేయాలనుకుంటున్నారా? అప్పుడు సిట్రస్ పండ్లు కలిపి తయారుచేయాలి, రుచిని ఇచ్చే రుచికరమైన పదార్ధాల నుండి కొత్త ముద్రలు మీకు అందిస్తాయి. నారింజ ముక్కలు అదనపు రుచులలో ఒక బరువైన భాగం తయారు మరియు భోజనానికి సున్నితమైన మరియు మరింత అసలు తయారు ఎందుకంటే బిల్లేట్స్ యొక్క కొత్త రుచి కూర్పు చాలా ముఖ్యంగా దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో అది ఇష్టం లేదు వారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
నారింజ తో అప్రికోట్ జామ్ మొత్తం ముక్కలు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 950 గ్రా;
- నారింజ - 350 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 750 గ్రా.
తయారీ
మేము జామ్ సిద్ధం మొదటి విషయం, ఆప్రికాట్లు కడగడం, రెండు విభజించటం వాటిని విభజించి ఎముకలు వదిలించుకోవటం ఉంది. ఇప్పుడు మేము పంచదారతో పొరలను పోసి, ఎనామెల్ చేసిన నౌకలో తయారుచేసిన పండ్లను వేసి, రసం వేరు చేయడానికి ఎనిమిది నుంచి పన్నెండు గంటలకు వదిలివేస్తాము.
కొంతకాలం తర్వాత, మరుగుతున్న నీటితో నారింజలను కరిగించి, ఒక నిమిషం పాటు వదిలిపెడతాము, తర్వాత పండ్లను పండ్లను కట్ చేసి, ఎముక నుండి వాటిని తీసివేసి, బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్తో పైల్ తో పల్ప్ చేస్తాము. సిట్రస్ మాస్ను ఆప్రికాట్ లకు వేసి మిక్స్ చేసి ప్లేట్ హాట్ప్లేలో కంటైనర్ను ఉంచండి. మేము అన్ని చక్కెర స్ఫటికాలను కరిగించడానికి నిరంతరం గందరగోళాన్ని, కాచుటకు జామ్ యొక్క ఆధారం ఇవ్వండి, మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం యొక్క మొదటి సంకేతాలు ఐదు నిమిషాలు కనిపిస్తాయి మరియు గది పరిస్థితులలో చల్లబరుస్తాయి. రెండు సార్లు మరోసారి పునరావృతం, మరియు ఐదు నిమిషాలు మూడవ కాచు తర్వాత, గతంలో క్రిమిరహితం పొడి జాడి మీద రెడీమేడ్ సువాసన జామ్ పోయాలి, సీలు వాటిని మూసివేసి, ఒక వెచ్చని కోటు లేదా దుప్పటి కింద వాటిని డౌన్ కిందకు తిరగండి, పూర్తిగా చల్లగా వరకు వదిలి.
నారింజ మరియు నిమ్మ తో నేరేడు పండు జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 2.5 కిలోలు;
- నారింజ - 250 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 180 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 కిలోల.
తయారీ
మునుపటి రెసిపీ లో, మేము ఎముకలు నుండి కొట్టుకుపోయిన ఆప్రికాట్లు తొలగించండి, కానీ ఈ సమయంలో మేము వాటిని దూరంగా త్రో లేదు. కొట్టుకుపోయిన నిమ్మకాయ మరియు నారింజ జాగ్రత్తగా వాషింగ్, ముక్కలుగా కట్ చేసి ఏవైనా అందుబాటులో ఉన్న మరియు అనుకూలమైన మార్గంలో గాయాలుగా చూర్ణం చేస్తారు. జల్దారు, సిట్రస్ మరియు చక్కెర విభాగాలను కలపండి మరియు రసం వేరు చేయటానికి కొన్ని గంటలపాటు వదిలివేయండి. ఇప్పుడు మేము ఆ పలకను వంట పలకలో ప్లేట్తో వేసి, వేడిని, గట్టిగా, వేయించాలి. ఏడు లేదా పది నిమిషాలు జామ్ వేసి, చల్లబరుస్తుంది. ఈ సమయంలో మేము అన్ని నేరేడుల కెర్నలులో సగం నుండి కెర్నల్లను సంగ్రహించి, వారి యథార్థతను కాపాడుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తాము.
మేము రెండుసార్లు వంట మరియు శీతలీకరణ ప్రక్రియ పునరావృతం. మరికొంతకాలం మరిగే ముందు మేము సేకరించిన nucleoli preform లోకి త్రో మరియు మరొక పది నిమిషాలు జామ్ కాచు. మేము ఒక డ్రాప్ వ్యాప్తి చేయకుండా రుచికరమైన సాంద్రత తనిఖీ, మరియు ఆశించిన ఫలితాన్ని చేరుకున్న తర్వాత, మేము శుభ్రమైన మరియు పొడి గాజు పాత్రల మీద మాస్ పోయాలి, మేము వాటిని ముద్ర మరియు వాటిని క్రిమిరహితంగా మరియు చల్లబరుస్తుంది కు దుప్పటి కింద ఉంచండి.
నారింజ మరియు నిమ్మతో నిమ్మకాయతో కూడిన రా నేరేడు పండు జామ్
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 2.3 కేజీ;
- నారింజ - 550 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 180 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 3 కిలోల.
తయారీ
ముడి జామ్ కోసం ఆప్రికాట్లు పండిన, కానీ సాగే, డెంట్ల మరియు నష్టం లేకుండా. మేము పూర్తిగా పండ్లు కడగడం, పూర్తిగా వాటిని హరించడం మరియు వాటిని నుండి ఎముకలు సేకరించేందుకు. ఆరెంజ్స్ మరియు నిమ్మ, మరియు ఒక నిమిషం కోసం మేము వేడి నీటిలో ముంచుతాం. ఇప్పుడు సిట్రస్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నేరేడు పండ్లను ఒక బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్తో కరిగించి, రెండు సార్లు పండ్ల కొద్దీ పండ్లను తీసివేయాలి. ఇప్పుడు మేము గుజ్జు బంగాళాదుంపలలో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర పోయాలి, పూర్తిగా ద్రవ్యరాశి కలపాలి మరియు పొడి స్టెరిల్ జాడి మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది. టోపీని టోపీని కవర్ చేసి నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద ఉంచండి.