పొయ్యి లో చెర్రీ తో పైస్

చెర్రీ పైస్ మరియు పైస్ కోసం చాలా సరిఅయిన బెర్రీలు ఒకటి. దాని ప్రకాశవంతమైన మరియు అద్భుతమైన రుచి తో సున్నితమైన రుచి, అన్ని ఇతరులలో ఈ బెర్రీ కేటాయిస్తుంది మరియు, అదనంగా, డౌ దాని నుండి తడి మారింది లేదు. చెర్రీస్ తో pirozhki చేయడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. వీటిలో కొన్నింటిని చూద్దాము.

చెర్రీస్ తో ఈస్ట్ పైస్

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - 1 కిలోల;
• వెన్న - 130 గ్రా;
• గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
• పొడి ఈస్ట్ - 2 tsp;
• పాలు - 500 ml;
• వనిలిన్ - 3 గ్రా;
• చక్కెర - 1 అంశం;
• ఉప్పు - చిటికెడు.

తయారీ

చెర్రీస్ తో పైస్ ఉడికించాలి ఎలా? ఒక నిస్సార కంటైనర్ పాలు పోయాలి, పైన నుండి ఈస్ట్ పోయాలి మరియు, గందరగోళాన్ని లేకుండా, గురించి 10 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.

ఇంతలో, పంచదారతో గుడ్లు కొట్టండి మరియు తర్వాత పాలు జోడించండి. అక్కడ కూడా మెత్తగా వెన్న, వనిలిన్ మరియు ఉప్పు చిటికెడు ఉంచండి. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, కొద్దిగా గోధుమ పిండి చల్లుకోవటానికి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు 15 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. అప్పుడు మిగిలిన పిండిని చేర్చండి, సజాతీయ పిండిని పిండి వేసి, వెచ్చని ప్రదేశంలో 30 నిముషాలు వేయండి.

ఇంతలో, చెర్రీ సిద్ధం: కడిగి, దాని నుండి ఎముకలు తొలగించి రసం దొంతర ఒక కోలాండర్ లో ఉంచండి. చిన్న ముక్కలుగా తయారుచేసిన పిండిని మేము విభజించాలి, ప్రతి కేక్ నుండి మనం రూపొందిస్తాము, మధ్యలో అనేక బెర్రీలు ఉంచండి మరియు చక్కెరతో చల్లుకోవాలి. అప్పుడు శాంతముగా అంచులు, రూపం పైస్ స్నాప్ మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితం కప్పబడి పాన్ ప్రతి ఇతర నుండి తగినంత దూరంలో వాటిని వ్యాప్తి. గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పై ​​ముక్కలను పైకెత్తండి మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు ముందు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. చివరలో, చెర్రీస్తో రుచికరమైన మరియు మృదువైన ముక్కలు టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.

పైస్ కోసం kefir న డౌ , కూడా ఈ వంటకం లో ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది. దీన్ని ప్రయత్నించండి!

చెర్రీస్ తో పఫ్ పాస్ట్రీ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
• తాజా చెర్రీస్ - 250 గ్రా;
• చక్కెర - రుచి;
• పిండి - 3 tsp.

తయారీ

కాబట్టి, మొదట, మీతో చెర్రీస్ తో నింపి వేయడానికి మేము సిద్ధం చేస్తాము: కదిలించు, తొట్లను తొలగించండి, చక్కెరతో నిద్రపోయి, 30 నిమిషాలు వదిలి, తద్వారా బెర్రీ రసం ఇస్తుంది. అప్పుడు పఫ్ పేస్ట్రీ తీసుకోండి, పిండితో చల్లుకోవటానికి, ఒక దీర్ఘచతురస్రాకారంలోకి వెళ్లి అదే దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ చేయాలి. తరువాత, పిండి ప్రతి ముక్క కోసం, చెర్రీస్ చాలు, తేలికగా పిండి తో చల్లబడుతుంది మరియు ఒక పాటీ ఏర్పాటు. పాన్ చమురుతో సరళతతో లేదా బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము మా పాటీలను వ్యాపించి, 20 నిమిషాలపాటు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి. కావలసినవి, కావలసిన చక్కెర ఉంటే, చల్లుకోవటానికి ముందు, చెర్రీస్ తో పూర్తి పఫ్ pastry పూర్తి.

చెర్రీస్ తో పైస్

పదార్థాలు:

మొదటి స్పాంజ్ కోసం:

• పాలు - 150 ml;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
• రెండవ ఓపర్ కోసం:
• పాలు - 300 ml;
• ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

పరీక్ష కోసం:

• గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
• వనస్పతి - 100 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గోధుమ పిండి - 3 అంశాలు;
• ఈస్ట్, ఒత్తిడి - 50 గ్రా.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• చెర్రీ - 500 గ్రా;
• సెమోలినా - 100 గ్రా.

తయారీ

కాబట్టి, మొదట మీతో డౌ కోసం డౌ సిద్ధం చేసుకోండి: పాన్ లోకి పాలు పోయాలి మరియు తేలికగా వేడిని వేడి చేయాలి. ఇంకా మేము ఈస్ట్, కొద్దిగా చక్కెర చాలు మరియు పిండి లో పోయాలి. ఈ తరువాత, అన్ని మంచి కదిలించు మరియు ఒక టవల్ తో కవర్, 20 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో స్పాంజితో శుభ్రం చేయు ఉంచండి. ఇప్పుడు రెండవ చెంచా తయారు వెళ్ళండి: ప్రత్యేక గిన్నె లో, చక్కెర, ఉప్పు మరియు పిండి కలపాలి పాలు. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, అప్పుడు చాలా శాంతముగా రెండవ తో మొదటి స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కలపాలి. ఫలితంగా, మీరు ఒక డౌ, ఒక ఏకరీతి మందపాటి సోర్ క్రీం పోలి ఒక స్థిరత్వం కావాలి. అప్పుడు సిద్ధం మిశ్రమం ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.

సమయం కోల్పోకుండా, మేము yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు, తరువాత మీసము లష్ నురుగు లో మిక్సర్ తో పరాజయం, మరియు yolks చక్కెర తో భూమి ఉన్నాయి. ఒక నీటి స్నానం లో, వెన్న కరుగు, yolks, కూరగాయల నూనె తో కలపాలి, తరువాత నెమ్మదిగా తన్నాడు ప్రోటీన్లు పరిచయం. అప్పుడు పిండిని జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు ప్రతిదీ కదిలించు.

ఇప్పుడు వెన్న, గుడ్లు, పిండి నుండి పిండి వేసి, పిండిని పిండి వేయాలి. మేము ఒక బంతిని అది రోల్, మేము అది చాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలోకి వెళ్లడానికి 30 నిముషాల పాటు సాస్పున్లో మరియు సెట్లో ఉంచండి.

మరియు ఈ సమయంలో, నీటి నడుస్తున్న కింద, మేము చెర్రీ కడగడం, రాళ్ళు నుండి శుభ్రం మరియు తిరిగి కోలన్డర్ త్రో. పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ , అదే ముక్కలుగా కట్, ప్రతి చిన్న మాంగా, అప్పుడు చెర్రీస్ మీద వ్యాప్తి మరియు చక్కెర ఒక చిన్న మొత్తంలో పైన చల్లిన. కేకు అంచులను శీఘ్రంగా కట్టుకోండి మరియు పాటీని ఏర్పరుస్తుంది. మేము కూరగాయల నూనె తో బేకింగ్ ట్రే రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై జాగ్రత్తగా పైస్ ఉంచారు మరియు 20 నిమిషాల్లో పొయ్యి కు పంపించండి.

మీ ఆకలి ఆనందించండి!