వాస్తవానికి, ఒక సెలవుదినం ఒక తీపి అసలు డెజర్ట్ లేకుండా వెళుతుంది. కేకులు, స్వీట్లు మరియు ఇతర yummies - హాట్ వంటకాలు, స్నాక్స్ మరియు సలాడ్లు వివిధ తర్వాత కుటుంబం లేదా స్నేహితులతో ఒక అద్భుతమైన విందు తర్వాత, అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన టీ లేదా కాఫీ సర్వ్, మరియు వారికి. ఒక అందమైన మరియు చాలా టెండర్ పెరుగు జెల్లీ ఉడికించాలి నేడు మీరు ప్రయత్నించండి లెట్! ఈ అద్భుత వంటకం ధన్యవాదాలు సెలవు మీ అతిథులు ఒక కాలం జ్ఞాపకం చేస్తుంది.
పెరుగు జెల్లీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెరుగు మాస్ - 100 గ్రా;
- పొడి జెలటిన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలు - 200 ml;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఇప్పుడు ఒక జున్ను జెల్లీ చేయడానికి ఎలా మీరు చెప్పండి. సో, ఒక చిన్న saucepan లో, పాలు పోయాలి ఒక బలహీనమైన అగ్ని అది చాలు, బుడగలు కనిపిస్తాయి వరకు చక్కెర మరియు వేడి పోయాలి. వెంటనే వెంటనే ప్లేట్ నుండి పాలు తొలగించండి, తక్షణ జెలటిన్ ఎంటర్, కలపాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి తొలగించండి. వెంటనే మాస్ కొంచెం వదలివేసి, కాటేజ్ చీజ్ మాస్ మరియు whisk జోడించండి. మేము మరొక 1 గంట చలి, మరియు తరువాత తాజా పుదీనా ఆకులు మరియు పండు ముక్కలు తో అలంకరించండి.
పెరుగు - చాక్లెట్ జెల్లీ
పదార్థాలు:
- జెలటిన్ - 25 గ్రా;
- క్రీమ్ 10% - 100 మి.లీ;
- ఆహార పెరుగు - 400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 400 ml;
- చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో పౌడర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
కాబట్టి, కాటేజ్ చీజ్-సోర్ క్రీం జెల్లీ తయారీకి, పొడి జెలటిన్ క్రీమ్లో తయారవుతుంది మరియు 30 నిముషాల తర్వాత, అది నిద్రపోతున్నప్పుడు, ఆవిరి స్నానంలో మిశ్రమం ఉంచండి. పూర్తిగా జెలటిన్ కరిగించి, ప్లేట్ నుండి మాస్ ను తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది.
మరియు ఈ సమయంలో, మేము చక్కెర తో జాగ్రత్తగా కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు, సోర్ క్రీం జోడించడానికి, జెలటిన్ మరియు మిక్స్ తో మిశ్రమం పోయాలి. ఇప్పుడు మనం అందుకున్న మాస్ను 2 భాగాలుగా విభజిస్తాము, వాటిలో ఒకటి కోకోను పోయాలి. తరువాత, croissants లో డెజర్ట్ పొరలు ఉంచండి: మొదటి క్రీమ్ జున్ను మాస్, అప్పుడు చాక్లెట్ ఒకటి మరియు అందువలన న. అప్పుడు మేము ఫ్రిజ్ లో ప్రతిదీ తొలగించండి, మరియు 3 గంటల తర్వాత మేము ఒక ఆకలి పుట్టించే డెజర్ట్ తో అతిథులు చికిత్స, కొబ్బరి shavings లేదా తరిగిన వాల్నట్ తో చల్లబడుతుంది.
పండు తో జెల్లీ జెల్లీ
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 2 అంశాలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 1 అంశం;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 50 గ్రా;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 1 అంశం;
- జెలటిన్ - 1 ప్యాకెట్;
- కోకో - 25 గ్రా.
తయారీ
యొక్క మరింత ఒక వైవిధ్యం పరిగణలోకి లెట్, ఎలా ఒక పెరుగు జెల్లీ సిద్ధం. గిన్నె లో తక్షణ జెలటిన్ పోయాలి, వెచ్చని నీటితో పోయాలి మరియు బలహీనమైన అగ్ని ఉంచారు. ఉత్పత్తి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు, గందరగోళాన్ని, పొయ్యి మీద ఉంచండి, ఆపై ప్లేట్ నుండి మిశ్రమం తొలగించి దానిని చల్లబరచండి.
పైనాఫిళ్లు, అన్ని సిరప్ హరించడం, మీడియం ఘనాల వాటిని కట్ మరియు మీరు భోజనానికి సర్వ్ ఇది కప్పులు, అడుగున వాటిని వేస్తాయి. బనానాస్ శుభ్రం, మెత్తగా పేలికలుగా మరియు అదే స్థానంలో ఉంచండి.
ఇప్పుడు ఒక డిష్ లో సోర్ క్రీంతో ఉన్న ఆహార కాటేజ్ చీజ్ కలపాలి మరియు మేము చక్కెర పొడిని చాలు. సజాతీయ వరకు ఒక మిక్సర్ తో మిక్స్ ప్రతిదీ, అప్పుడు శాంతముగా జెలటిన్ మరియు మిక్స్ లో పోయాలి. తరువాత, శాంతముగా పండు యొక్క సిద్ధం కప్పులు పైగా మిశ్రమం పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 3 గంటల శుభ్రం. ఈ సమయం తరువాత, డెజర్ట్ తీసుకోండి, తాజా పుదీనా తో అలంకరించండి మరియు పట్టిక ప్రతి ఒక్కరూ కాల్.
జెల్లీ తో పెరుగు డెజర్ట్
పదార్థాలు:
- తాజా కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- కెఫిర్ - 400 ml;
- జెలాటిన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ - రుచి చూసే.
తయారీ
గిన్నెలో గిన్నెను పోయాలి మరియు నీటితో నింపండి. 30 నిముషాల తరువాత, బలహీన అగ్నిలో వంటలను ఉంచి, కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. కాటేజ్ చీజ్ చూర్ణం, మేము చక్కెర తో రుద్దు, మేము వెచ్చని కేఫీర్ మరియు జెలటిన్ లో పోయాలి. యూనిఫాం వరకు మేము పూర్తిగా మొత్తం మాస్ కలపాలి. స్ట్రాబెర్రీలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, క్రెమంకిలో ఉంచుతారు, లేదా బ్లెండర్లో చూర్ణం మరియు పెరుగు-కేఫీర్ మిశ్రమంతో కలుపుతారు. ఒక సామూహిక బెర్రీలు పూరించండి మరియు ఫ్రీజర్లో 3 గంటలు డెజర్ట్ ఉంచండి. పనిచేస్తున్న ముందు, మీ రుచించలేదు జెల్లీ అలంకరిస్తారు.