మీరు గసగసాలు తో ఇంట్లో పైస్ చేయడానికి ఒక సాధారణ రెసిపీ అందించే. వారు వాచ్యంగా మీ నోటిలో కరుగుతాయి మరియు చాలా మృదువైన మరియు అవాస్తవిక అని తేలుతారు. బేకింగ్ ఈ రకమైన మీ ఇంటి లేదా అతిథులు సర్కిల్ లో ఒక టీ పార్టీ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
ఈస్ట్ పిండి నుండి గసగసాలు తో పైస్
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 485 గ్రా;
- పాలు - 195 ml;
- చికెన్ గుడ్డు - 155 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- తెల్ల చక్కెర - 45 గ్రా;
- వెన్న - 65 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- mac - 155 g;
- తెల్ల చక్కెర - 55 గ్రా;
- తేనె ద్రవ - 85 ml.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, sifted పిండి, పొడి ఈస్ట్ ద్వారా జల్లెడ మరియు ఉప్పు చిటికెడు త్రో. వెచ్చని పాలు, ద్రవ వెన్న లో పోయాలి చక్కెర త్రో మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ. తరువాత, 2 గుడ్లు ఫలితంగా మాస్ లోకి బ్రేక్ మరియు మీ చేతులతో మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
ఫిల్లింగ్ కోసం, గసగసాలు విరిగినవి, చల్లటి నీటితో పాన్ లోనికి విసిరి, పొయ్యిపై ఉంచుతారు. మేము 10 నిమిషాలు ఒక కాచు మరియు కాచు కంటెంట్లను తీసుకుని, ఆపై చిన్న రంధ్రాలతో ఒక జల్లెడ లోకి విస్మరించిన. ఆ తరువాత, గుజ్జు gruel రుచి కు చక్కెర మరియు తేనె జోడించడం, kneaded ఉంది.
మేము అదే ముక్కలుగా విభజించి పిండిని పెంచుకోండి. ప్రతి బిల్లెట్ మధ్యలో మేము stuffing వ్యాప్తి మరియు అంచులు ప్యాచ్. మేము నూనె తో పాన్ కవర్, గసగసాలు తో స్ప్రెడ్ పైస్, పొయ్యి లో 20 నిమిషాలు పైన మరియు రొట్టెలుకాల్చు గుడ్లు వాటిని గ్రీజు వాటిని.
పఫ్ పేస్ట్రీ గసగసాల తో పఫ్ పాస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీ - 505 గ్రా;
- గుడ్డు - 45 గ్రా;
- గసగసాల - 195 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి;
- పిండి
- నీరు - 45 ml.
తయారీ
మేము పైస్ సిద్ధం ముందు, మేము నింపి సిద్ధం: ఒక గిన్నె లో గసగసాల పాప్, నీటితో నింపి ఒక మరుగు తీసుకుని. 5 నిమిషాలు అది ఉడికించాలి, ఆపై ప్లేట్ నుండి తొలగించండి, మూత కవర్ మరియు ఒత్తిడిని. తరువాత, ఒక స్టెయిన్ లో గసగసాల త్రో, అది ఆడడము, ఆపై ఒక పియానో గా మారవచ్చు మరియు చక్కెర తో నిద్రపోవడం. జాగ్రత్తగా అన్ని
రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ ముందుగానే ఫ్రీజర్ నుండి తీసుకోబడుతుంది, పొరగా కరిగించబడుతుంది. బకెట్ లో మేము నీటి కాచు, స్ఫటికాలు పూర్తిగా రద్దు వరకు చక్కెర మరియు మిక్స్ కొన్ని teaspoons త్రో. ఒక తీపి సిరప్తో డౌను ద్రవపదార్థం చేయాలి మరియు ఒక యూనిఫాం లేయర్తో పైభాగంలోని గసగసాల నింపి ఉంటుంది. చిన్న ముక్కలుగా ఒక పదునైన కత్తితో కట్ చేసి, బేకింగ్ ట్రేలో గోధుమ పిండులతో వ్యాప్తి చేసి, పొయ్యికి పంపుతారు, తద్వారా ఉత్పత్తులను ఒక తుడిచిపెట్టిన గుడ్డుతో పంపించండి. 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 నిమిషాల ఎర్రని స్థితికి ముందు బిల్లేట్లను కాల్చండి.