జింజర్బ్రెడ్స్ - సువాసన మరియు రుచికరమైన రొట్టెలు, సంపూర్ణ పండుగ మెను విస్తరించాలని ఇది. వారు కూడా ఒక క్రిస్మస్ చెట్టు అలంకరించవచ్చు, స్నేహితులకు ఇవ్వండి లేదా కేవలం ఒక రంగురంగుల గ్లేజ్ తో అలంకరణ, టీ సర్వ్ చేయవచ్చు. ఇంట్లో చేసిన బెల్లము కోసం కొన్ని వంటకాలను చూద్దాం.
పుదీనా బెల్లము కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 2 స్పూన్;
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- లవంగం చిటికెడు;
- జాజికాయ - చిటికెడు;
- చెరకు పంచదార - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- పుదీనా సారాంశం - 5 చుక్కలు;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
లోతైన గిన్నె లో, గుడ్డు తో వెన్న కలపాలి, గోధుమ చక్కెర లో పోయాలి, తేనె ఉంచండి, పుదీనా సారాంశం మరియు whisk ప్రతిదీ బాగా జోడించండి. మరొక గిన్నె లో, పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి, బేకింగ్ పౌడర్, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ త్రో. పొయ్యి 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడి, పాన్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము రెండు మిశ్రమాలు మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము 2 భాగాలుగా విభజించి, సాసేజ్లు లోకి రోల్ మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ప్రతి బంతిని చక్కెర లో గాయమైంది మరియు కొద్దిగా చేతితో చదును. పొయ్యిలో 15 నిముషాల పాటు పార్చ్మెంట్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
ఇంట్లో రెసిపీ తేనె బెల్లము
పదార్థాలు:
- పిండి - 4.5 స్టంప్;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పరీక్ష -1 tsp కోసం బేకింగ్ పౌడర్;
- నూనె - 150 గ్రా;
- తేనె ద్రవ - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 0.5;
- ఆహార సోడా - 1 టీస్పూన్;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- లవంగాలు - 0,5 స్పూన్.
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
- నిమ్మ తాజా రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పొడి చక్కెర - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
ఒక saucepan లో, చక్కెర మరియు తేనె తో నీటి కలపాలి. అగ్ని న వంటకాలు ఉంచండి మరియు ద్రవ వేడి. దాల్చినచెక్క, అల్లం, లవంగాలు, వెన్న, కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడాతో పిండిని చేర్చండి. మేము ఒక చక్కగా తెలంగాణ వెచ్చని మిశ్రమం పోయాలి, మేము డౌ నుండి ఒక బంతిని రూపొందిస్తాము మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, అది ఒక చిత్రంలో చుట్టడం. ఓవెన్ వెలిగిస్తారు మరియు 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. పిండి నుండి మేము ఒక చిన్న ముక్క ముక్కలు, సన్నగా అది బయటకు వెళ్లండి మరియు అచ్చులను తో బెల్లము కత్తిరించిన. మేము కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేను కవర్ చేస్తాము, బెల్లం మరియు బెరడును 6 నిమిషాల్లో పొయ్యిలో వేయాలి. ఈలోగా, నిమ్మరసంతో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను ఓడించి క్రమంగా పొడి చక్కెరలో పోయాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక మిఠాయి సంచిలో బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు మేము వెచ్చని బెల్లముతో ఈ గ్లేజ్ని పెయింట్ చేస్తాము.
ఒక తుల బెల్లము కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- సోడా - చిటికెడు;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తేనె పువ్వు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 2,5 అంశాలు;
- జామ్ మందపాటి.
గ్లేజ్ కోసం:
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ద్రవ తేనె లో మేము సోడా త్రో, మేము గుడ్లు చాలు, మేము చక్కెర మరియు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ త్రో. బాగా కదిలించు మరియు 10 నిముషాల పాటు నీటి స్నానం మీద ఉంచండి. మేము రుణ తొలగించి, పిండి లో పోయాలి మరియు సాగే పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము 2 భాగాలుగా విభజిస్తాము, జామ్తో ప్రతి ఒక్కదానిని కత్తిరించండి మరియు స్మెర్ ఒక కేక్. పైన, రెండవ కేక్ వేయడానికి, అంచులు ప్యాచ్ మరియు సిద్ధంగా వరకు వేడి ఓవెన్లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. ఈ సమయంలో, మేము గ్లేజ్ సిద్ధం: నీటి వేడి, చక్కెర లో పోయాలి మరియు 3 నిమిషాలు పడుతుంది.
చాక్లెట్ బెల్లము కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- కోకో - 30 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - రుచి;
- పొడి చక్కెర - కావాలనుకుంటే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు చూర్ణం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
శ్వేతజాతీయుల నుండి జాగ్రత్తగా యోక్కలను వేరుచేసి ఒక మందపాటి నురుగును ఒక మిక్సర్తో కొట్టండి. అప్పుడు చక్కెరతో నూనెను నూనె రుద్ది, సుగంధ ద్రవ్యాలు, కోకోలను త్రోయండి మరియు గుడ్డు యొలోక్లను జోడించండి. ఆ తరువాత, మేము సోడా తో పిండి పరిచయం, ప్రోటీన్లు లే మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఒక సన్నని కేకులోకి వెళ్లండి, ఏ బొమ్మలను కత్తిరించండి మరియు చమురుతో నూనెతో కూడిన బేకింగ్ ట్రేలో పనిని ఉంచాలి. మేము ఒక వేడి పొయ్యి లో 10 నిమిషాలు బెల్లము రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై అది పట్టిక సర్వ్, ఇష్టానికి వద్ద చక్కెర పొడి చిలకరించడం లేదా గ్లేజ్ నీరు త్రాగుటకు లేక.