వేయించిన పాన్లో చేపలు వేయించడానికి ఎంత రుచికరమైన?

చేపల ఉపయోగకరం వాస్తవం అందరికి తెలిసినది. ఈ ఆర్టికల్ నుండి మీరు వేయించిన పాన్లో సరిగ్గా మరియు రుచికరమైన చేపలను ఎలా వేయాలి నేర్చుకుంటారు.

వేయించడానికి పాన్లో పిండిలో వేయించడానికి ఎలా?

పదార్థాలు:

• హేక్ ఫిల్లెట్ (లేదా ఏ ఇతర చేప) - 600 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 200 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• నిమ్మరసం ;
• ఆవు పాలు - 200 ml;
• ఉప్పు.

తయారీ

చిన్న ముక్కలుగా కరిగిన సహజంగా చేప ఫిల్లెట్ కట్, తేలికగా నిమ్మ రసం మరియు podsalivaem తో చల్లబడుతుంది. చేపలు తప్పిపోయినంతకాలం, మేము చేప సిద్ధం: గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, వాటిని కలపడానికి, పాలు లో పోయాలి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు whisk మళ్ళీ జోడించండి. చిన్న భాగాలు, పిండి లో పోయాలి మరియు అది కలపాలి, కాబట్టి మాస్ సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం కొనుగోలు చేసింది. మేము పిండిలో చేపలను పెట్టి, ఆపై వేడి నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేసి వేసి వేయాలి. పిండి గోల్డెన్ వరకు వచ్చే వరకు వేయించాలి. మేము మలుపు మరియు రెండవ వైపు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత, అధిక నూనెను తొలగించేందుకు నేప్కిన్స్ మీద చేప ఉంచండి.

వేయించడానికి పాన్లో చేపలను ఎలా వేయించాలి?

పదార్థాలు:

• నది చేప - 500 గ్రా;
• ఉప్పు;
• పిండి - 110 గ్రా;
• చేపలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
• కూరగాయల శుద్ధి నూనె.

తయారీ

వంట ముందు, మేము ఒక నది చేప సిద్ధం - క్లీన్, గట్, రెక్కల మరియు తోక తొలగించండి. మేము పూర్తిగా కడగడం మరియు పొడిగా ఉంచడం. చేపలు ముక్కలు ముక్కలు కట్. చేప చిన్న ఉంటే, అప్పుడు వారు భాగాలుగా విభజించబడదు, మరియు పూర్తిగా వేసి. మార్గం ద్వారా, చాలా కొన్ని నది చేప ఇష్టం లేదు, ఇది చాలా నిర్దిష్ట వాసన కలిగి నుండి. సో, అది వదిలించుకోవటం, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాలు లోకి ముక్కలు చాలు మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి. ఆపై శుభ్రం చేయు మరియు పొడి. సిద్ధం చేప సోలి, pritirushivaem సుగంధ ద్రవ్యాలు, జాగ్రత్తగా మిక్స్ మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి. వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె తగినంతగా వేడి చేసి, పిండి ముక్కలను పైల్ చేసి వాటిని వేయించడానికి పాన్ కు పంపించండి. మరియు చేపలు ఒక స్ఫుటమైన క్రస్ట్ తో బయటకు రావడానికి, మరిగే నూనె ఒక ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి. ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ఫ్రై.

వేయించడానికి పాన్లో ఎర్ర చేప ఎలా వేయాలి?

పదార్థాలు:

• ఎర్ర చేప - 600 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె;
• చక్కెర;
• నల్ల నేల మిరియాలు;
• ఉప్పు;
• తాజాగా నిమ్మ రసం - 40 ml.

తయారీ

మేము చేపలను శేషాలను శేషము నుండి శుభ్రం చేస్తాను, అది నాది మరియు పొడిగా ఉంటుంది. అప్పుడు మేము 2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలను కట్ చేస్తాము.మేము ఉప్పు, మిరియాలు, పంచదార మరియు నిమ్మరసంతో ఒక చిన్న చిటికెడు వేయాలి. 30 మి.లీ. రెగ్యులేటెడ్ వెజిటేబుల్ ఆయిల్ ను కలపండి మరియు బాగా కలపాలి. మేము చేప కవర్తో వంటలను కప్పి, దాదాపు గంటకు వదిలివేస్తాము. ఫ్రస్ట్ చేపలు ప్రతి వైపు సుమారు 6 నిమిషాలు కనిపిస్తాయి.