Shangui ద్రవ - రెసిపీ

షాన్జీ ద్రవ వివిధ పూరకాలతో రౌండ్ ఓపెన్ పైస్. సాధారణంగా వారు కూరటానికి సగ్గుబియ్యము లేదు, వారు దానిని మరచిపోతారు. క్లాసిక్ షాంక్ సాంప్రదాయకంగా ఈస్ట్ ఫ్రూట్ డౌ నుండి వండుతారు. రుచికరమైన, మృదువైన మరియు సంపన్నమైన శాంజీని ఎలా బేక్ చేయాలి?

శాంతి బంగాళాదుంప

పదార్థాలు:

అభిప్రాయం కోసం:

పాలు - 300 ml;
తాజా ఈస్ట్ - 25 g;
పిండి - 150 గ్రా.

పరీక్ష కోసం:

చక్కెర - 100 గ్రా;
గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
వెన్న - 200 గ్రా;
పిండి - 300 గ్రా.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
ఉప్పు - చిటికెడు.

తయారీ

వెచ్చని పాలు లో, మొదటి చక్కెర మరియు ఈస్ట్ రద్దు. అప్పుడు పిండి లో పోయాలి, కదిలించు మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో స్పాంజితో శుభ్రం చేయు తొలగించండి. ఈ సమయంలో, మేము గుడ్డు yolks చక్కెర తో రుద్దు మరియు పెరిగిన అపారదర్శక తో మాస్ కలపాలి. పిండి మరియు వెన్న జోడించండి. మేము బాగా కలపాలి, తువ్వాలతో కప్పండి మరియు వెచ్చని ప్రదేశంలో 1,5 గంటలు ఉంచండి. మేము బంగాళదుంపలు కాచు, పురీ లో మాష్ అది, పాలు, వెన్న మరియు whisk జోడించండి. నూనె తో ట్రే ద్రవపదార్థం. పరీక్ష నుండి మేము బంతులను ఏర్పరుస్తాము - షాన్జీ. బేకింగ్ ట్రేలో కేకులు వేసి, మెత్తని బంగాళదుంపలతో కప్పండి . సోర్ క్రీం ఫోర్క్తో మిళితం చేసి, నింపి పైభాగంలో ఒక సన్నని పొరతో బ్రష్ను వ్యాపిస్తుంది.

పొయ్యిలో రొట్టెలు మరియు రొట్టెలు వేసి 15 నిముషాల పాటు ఉంచండి. బాగా, ఆ బంగాళాదుంపలతో సిద్ధంగా ఉండుట !