పుట్టగొడుగులను - మంచి మరియు చెడు

ఆహార ఉత్పత్తిగా, పాన్కేక్ చాలా విచిత్రమైన హోదాను కలిగి ఉంది: కొన్ని దేశాల్లో ఇది ఏకగ్రీవంగా వర్ణించలేనిదిగా గుర్తించబడుతుంది మరియు ఇది షరతులతో తినదగినదని మేము భావిస్తున్నాము. ఈ నిర్వచనం "చికిత్స పద్ధతిని బట్టి తినదగిన లేదా తినదగనిగా మారుతుందని" అర్థం చేసుకోవాలి. ఇది కూడా దృష్టికోణంపై ఆధారపడి ఉంటుందని గమనించాలి: ఒక పోషకాహార నిపుణుడు ఈ ఫంగస్ను ఆహారం కోసం సరిపోయేలా, ఇతరులకు విరుద్ధంగా గుర్తించడం నిరాకరిస్తాడు, దీనికి విరుద్ధంగా, అది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని వాదిస్తుంది. కానీ నిజం, ఎప్పటిలాగే, ఎక్కడో మధ్య ఉంటుంది. పుట్టగొడుగుల నుండి ప్రయోజనం మరియు హాని రెండూ వివిధ అంశాల ప్రభావంతో స్పష్టమవుతాయి: ఫంగస్, వంట రకం, తినే ఆహారం, ఉపయోగించిన వ్యక్తుల యొక్క ఆరోగ్య స్థితి మొదలైనవి. కాబట్టి, నిస్సందేహంగా అది బిల్ మరియు బ్రాండ్ అది త్రో "తినదగని" అది విలువ కాదు.

పుట్టగొడుగు పుట్టగొడుగులను ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

అది పేరు వచ్చింది ఎందుకు అర్థం పుట్టగొడుగు చూడండి మాత్రమే ఉంది - ఇది భారీ, భారీ, భారీ బోనెట్ మరియు ఒక మందపాటి లెగ్ ఉంది. వివిధ రకాల పుట్టగొడుగులను రంగులో ఉంటాయి. అత్యంత సాధారణమైనవి తెలుపు మరియు నలుపు. ఈ పుట్టగొడుగు చాలా మాంసంగా ఉంటుంది, చాలా మాంసంగా ఉంటుంది. మరియు అది ప్రోటీన్ కంటెంట్ శాఖాహారం అమితముగా ఉన్న వారికి చాలా ముఖ్యం ఇది 32%, మించిపోయింది. ఇది విటమిన్లు D, B12 మరియు కొంచెం విటమిన్ C. పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంది పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, ఇనుము, భాస్వరం మొదలైనవి ట్రెస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి. ఛాతీలలో సహజ యాంటీబయాటిక్స్ అని పిలుస్తారు. కూడా, వారు ప్రేగుల పని ఉత్తేజపరిచే, ఫైబర్ చాలా ఉన్నాయి. ఈ పుట్టగొడుగుల యొక్క విలువైన ఆస్తి ఏ విధంగానైనా వండుతారు: ఉప్పు, వేసి, ఉడికించాలి, పైస్లో నింపడం వంటి రొట్టెలుకాల్చు, వేయించిన మాంసాలకు, తయారుగా ఉన్న, ఊరగాయ మరియు వేర్వేరు ఉత్పత్తులతో కలపాలి. పుట్టగొడుగులను తప్పనిసరిగా నిర్వహించాలి, తప్పనిసరిగా తప్పనిసరిగా నియమాలు పాటించాలి: పూర్తిగా శుభ్రం మరియు కడగడం, కనీసం అరగంట కొరకు కాచు, గతంలో చల్లని నీటిలో ముంచిన ఒకటిన్నర రోజులు.

తెలుపు పుట్టగొడుగులను ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఈ జాతుల వైట్ పుట్టగొడుగులను అత్యంత సురక్షితమైనవిగా భావిస్తారు మరియు ఇతరులను కన్నా ఎక్కువగా గుర్తించవచ్చు. వారు రక్తపు గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచుకోవటానికి మరియు ఒత్తిడిని పెంచటానికి దోహదం చేయని కారణంగా వారు మధుమేహం మరియు అధిక రక్తపోటు రోగులకు చూపబడతారు. వారు జలుబుల యొక్క సీజన్లో ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటి యాంటీ బాక్టీరియల్ భాగాలు ఊపిరితిత్తుల మరియు శ్వాసల యొక్క శ్లేష్మ పొరలను శుభ్రం చేస్తాయి. వారు యూరిక్ ఆమ్లం యొక్క లవణాలను విసర్జించి, మూత్ర విసర్జన అభివృద్ధిని నివారించారు. కానీ తెలుపు పుట్టగొడుగులను నుండి ప్రయోజనాలు మరియు హాని పాటు, కూడా, ఉంది. వారు చిన్న పిల్లలను, కాలేయం, కడుపు మరియు ప్రేగులు కలిగిన వ్యక్తులకు ఇవ్వడం సాధ్యం కాదు.

బ్లాక్ గ్రిజ్ ల ప్రయోజనం మరియు హాని

Chernushka, లేదా ఒక నల్ల పుట్టగొడుగు ఒక అసాధారణ రుచి, అన్ని పైన, ప్రశంసలు ఉంది. అదనంగా, ఇది శరీరాన్ని నింపుతుంది సమూహం B మరియు విటమిన్ R యొక్క విటమిన్లు, జీవక్రియ ఉద్దీపన, బరువు కోల్పోతారు మరియు జీర్ణ వాహిక శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. నల్లజాతీయుల ప్రయోజనాలు మరియు హానికి అదనంగా, కూడా ఉంది. ఈ కడుపు నిరాశ, అతిసారం మరియు మలబద్ధకం కలిగించే భారీ ఆహారం, కాబట్టి మీరు ఈ పుట్టగొడుగులను దుర్వినియోగపరచకూడదు.

సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాలు మరియు హాని

చాలా రుచికరమైన మరియు చాలా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను ప్రేమిస్తారు. ప్రాసెసింగ్ యొక్క ఈ పద్ధతిలో, విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఇతర పోషకాలను పెద్ద భాగం శిలీంధ్రాలలో ఉంచబడుతుంది. వంద గ్రాములకి కేవలం 26 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. వారు, ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను వంటి, చాలా పోషకమైనవి, శరీరం యొక్క టోన్ పెంచడానికి సామర్థ్యం, ​​సానుకూలంగా మూడ్ ప్రభావితం. హాని ఉప్పు శిలీంధ్రాలు పేలవమైన నాణ్యత గల ముడి పదార్ధాల అక్రమ తయారీతో మరియు ఉపయోగంతో తీసుకురాగలవు.