Meatballs మీరు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం సిద్ధం చేసే చాలా బహుముఖ డిష్ ఉన్నాయి. ముక్కలు మాంసం యొక్క చిన్న బంతుల్లో ఖచ్చితంగా ఘనీభవన తట్టుకోలేక, మరియు అవసరమైతే లోలోపల మధనపడు, మందపాటి సాస్ లేదా సూప్ ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.
ఈ డిష్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, కానీ అది ప్రయోగాలు కోసం గది వదిలి.
గ్రేవీ తో గ్రౌండ్ చికెన్ నుండి meatballs తయారు చేయడం ఎలా?
ఇటువంటి మాంసంబాట్లు కేలరీలను భావించే లేదా భారీ ఆహారాన్ని ఇష్టపడనివారికి సరైనవి.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చికెన్ ఫిల్లెట్ - 950 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు (ఎంపిక) - 2 PC లు.
- నల్ల మిరియాలు, తాజాగా నేల - 1 చిటికెడు;
- ఉప్పు, పెద్ద - 2 చిటికెడు;
- లంచం లేదా రొట్టె - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె (వాసన లేని) - 30 మి.లీ;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 200 గ్రా;
- రసం చికెన్ - 150 ml.
తయారీ
నానబెట్టిన దీర్ఘచతురస్రాకారపు రంధ్రము ఒక బ్లెండర్ లో నేల మరియు చికెన్ మరియు గుడ్లు కలిపి ఉంది. సోలిమ్ మరియు మిరియాలు. మేము చిన్న, రౌండ్ meatballs రోల్ మరియు వేయించిన వాటిని ప్రతి వైపు 4 నిమిషాలు వేడి నూనె లో. మేము ఒక బేకింగ్ డిష్ లోకి బంతుల్లో మారవచ్చు మరియు గతంలో రసం తో పలుచన ఇది పుల్లని క్రీమ్, తో పోయాలి. సుమారు 25 నిమిషాలు వేడి ఓవెన్లో నిర్ణయించండి. చీజ్ తో డిష్ పాడుచేయటానికి లేదు, వంట చివరలో చల్లబడుతుంది.
సోర్ క్రీంతో చేప బంతులను ఎలా తయారు చేయాలి?
సోర్ క్రీం సాస్ లో ఈ చేప meatballs ముఖ్యంగా లేత బయటకు వస్తాయి మరియు ఏ అలంకరించు కోసం ఒక అద్భుతమైన తోడుగా అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- చేపల ఫిలెట్లు - 420 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 65 గ్రా;
- పార్స్లీ యొక్క చిన్న సమూహం;
- సోర్ క్రీం 15% - 125 మి.లీ;
- / s లో గోధుమ పిండి - 10 గ్రా;
- చేప రసం - 65 ml.
తయారీ
తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ, సీజన్ ప్రతిదీ తో ముక్కలు చేప చేర్చండి, చిన్న బంతుల్లో లోకి గుడ్డు రోల్ జోడించండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చేప బంతులను శుభ్రం చేయు, పిండితో వాటిని చల్లుకోవడమే మరియు రసంతో పుల్లని క్రీమ్ను పోయాలి. సాస్ thickens వరకు వేచి మరియు మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.
ఒక బిట్ వర్జీనియాలో బియ్యంతో మాంపాన్ని ఎలా ఉడికించాలి?
చాలా త్వరగా మరియు చాలా కేవలం ఒక ఇంటి సహాయకుడు సహాయంతో ఒక డిష్ సిద్ధం - multivark.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 540 గ్రా;
- బియ్యం - 95 గ్రా;
- కొత్తిమీర కొమ్మలు - 8 pcs.
- ఉల్లిపాయ - 55 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 1 గంట చెంచా;
- సెలెరీ కొమ్మ;
- నేల జీడిపప్పు చిటికెడు;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0.5 లీటర్ల.
తయారీ
బఠానీని మాంసంతో అన్నం మరియు మిక్స్ వేసి. గొడ్డు మాంసం, గ్రౌండ్ జీలకర్ర మరియు ఉప్పు ముక్కలు చేయబడిన పచ్చికతో జోడించండి. చిన్న meatballs ఏర్పాటు.
తరువాత, గ్రేవీ వెళ్లండి. "రొట్టెలుకాల్చు" లో preheated నూనె లో క్యారట్లు, celery మరియు ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు వేసి మరియు అన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. "చల్లార్చు" కు మారండి, మరియు సాస్ కాచుట మొదలుపెట్టినప్పుడు, మాంసపు చాలు వేసి, డిష్ ను వంట వరకు ఉడికించాలి. ఒకసారి meatballs సిద్ధంగా ఉన్నాయి, మీరు మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ జోడించడం మరియు తాజా మూలికలు తో చల్లడం ద్వారా సర్వ్ చేయవచ్చు.
టమోటాతో మాంసాలు
పదార్థాలు:
- మెడ పంది మీడియం కొవ్వు పదార్ధం - 0.6 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 4 PC లు.
- బ్రెడ్ తాజాగా - 220 గ్రా;
- దూడ మాంసము - 0.3 కేజీ;
- క్యారట్లు పెద్ద కాదు - 2 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 55 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్;
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
పాలు పాలు ముంచిన. అప్పుడు శాంతముగా ఒక మాంసం గ్రైండర్ మీద పంది మాంసం, 1 ఉల్లిపాయ, దూడతో పిండి వేసి కలుపు. సీజన్ stuffing, గుడ్లు జోడించండి. ఒక teaspoon సహాయంతో మేము అదే భాగాలు కొలిచేందుకు మరియు మాంసం బంతుల్లో వెళ్లండి. బంగారు గోధుమ వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేసి, మా మాంసపురుగులను వేయించాలి. మేము వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి చేసి గ్రేవీకి వెళ్లండి. మిగిలిన ఉల్లిపాయలు సరసముగా తురిమిన, మరియు క్యారట్ సగటు గ్రట్టర్ మీద చూర్ణం అవుతుంది. తేలికగా వేసి (పారదర్శకతకు), క్యారెట్లు మరియు నీటితో కలిపి - 300 ml గురించి. సుమారు 8 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడితో కలిపి అన్నింటిని కలిపిన తరువాత, అది మాంసం సాస్ సాస్ లోకి ముంచు మరియు ఎక్కువ ఉడికించాలి.