పాలు ఆధారంగా బేకింగ్ చాలా అవాస్తవిక మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది. పాలు మీద పిండి ముక్కలు చేయడానికి మీరు అనేక వంటకాలను అందిస్తారు.
వేయించిన పైస్ కోసం పుల్లని పాలు కోసం పిండి
మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పాలు కలిగి ఉంటే, అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పాస్ట్రీ డౌ వండుతారు ఎందుకంటే, చింతించకండి.
పదార్థాలు:
- పుల్లని పాలు -700 ml;
- పిండి - 1 కిలోల;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 0, 25 అంశాలు;
- చక్కెర చిన్నది - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెన్న .
తయారీ
సో, ఈస్ట్ వెచ్చని నీటితో పోస్తారు, మేము చక్కెర త్రో, కదిలించు మరియు చేరుకోవటానికి వెచ్చదనం లో వదిలి. అప్పుడు గుడ్లు కొట్టండి, గది ఉష్ణోగ్రత యొక్క పుల్లని పాలలో పోయాలి, పిండి, ఉప్పు పోయాలి, ద్రవ వెన్న విలీనం మరియు అవసరమైతే sifted పిండి పోయడం, మందపాటి పిండి కలపాలి.
పాలు ముక్కలు కోసం ఈస్ట్ డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 600 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పాలు కొద్దిగా వేడెక్కుతాయి, ఈస్ట్ లో పోయాలి, ఆపై ఉప్పు వేసి పిండి కొన్ని స్పూన్లు త్రో. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి. మిశ్రమం బుడగ మొదలుపెట్టినప్పుడు, పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో పోయాలి, పిండిలో పోయాలి మరియు మీ చేతులతో డౌ మెత్తగా పిండి వేయండి. ఆ తరువాత, ఒక సన్నని రాగ్తో కప్పబడి, వెచ్చని ప్రదేశంలో అనేక గంటలు పెరగడానికి వదిలివేయండి.
పాలు పిండి patties కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 1 అంశం;
- ఆహార సోడా - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- పాలు - 100 ml;
- వనస్పతి - 50 g;
- చక్కెర చిన్నది - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోడి గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
పాలు వేడి, చక్కెర, ఉప్పు పోయాలి మరియు స్ఫటికాలు కరిగించే ముందు బాగా కదిలించు. ఒక చికెన్ గుడ్డు తో సోర్ క్రీం, ద్రవ వెన్న, పాలు మరియు మిక్స్ పోయాలి. అప్పుడు మేము ఆహార బేకింగ్ సోడా త్రో, మేము పిండి భాగాలు ఎంటర్ మరియు సాగే డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ప్రారంభమవుతుంది.
పైస్ కోసం పాలు తో శీఘ్ర ఈస్ట్ పిండి
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- వనస్పతి - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- తడి ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- బేకింగ్ సోడా - 0,5 స్పూన్;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
ఈస్ట్ వెచ్చని నీటిలో ముంచిన, మిక్స్ మరియు 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి. వెన్న, కరిగిన ఈస్ట్ లోకి కురిపించింది, మేము గుడ్లు పరిచయం మరియు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం ఉంచండి. మేము ఉప్పు, సోడా త్రో మరియు పిండి యొక్క భాగాలు పోయాలి. మేము చేతులు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక సన్నని వస్త్రం తో కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి.