చాంపిగ్నాన్ల వంటకాలు వంటకాల లభ్యత మరియు సరళతలో విభిన్నంగా ఉంటాయి. పుట్టగొడుగులను ఎల్లప్పుడూ అమ్మకానికి అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు వారు తరచుగా కృత్రిమంగా పెరిగినందున, ప్రాథమిక జీర్ణక్రియ అవసరం లేదు. వారు వేయించి, గ్రేవీలతో కలుపుతారు, సూప్ వండుతారు మరియు సగ్గుబియ్యబడుతుంది.
ఏమి champignons నుండి సిద్ధం?
పుట్టగొడుగులను నుండి వంటకాలు తరచుగా సాధారణ మరియు uncomplicated ఉంటాయి, పుట్టగొడుగులను తినదగిన మరియు ముడి రూపంలో ఉంటాయి, కాబట్టి డిష్ సిద్ధం లేదు ఆందోళన లేదు. ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేకమైన మరియు సంక్లిష్టమైన తయారీ ముందుగా ఊహించబడదు, వారు దుమ్ము నుండి మంచిగా కత్తిరించబడాలి మరియు లెగ్ యొక్క కొంచెం కట్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి కలిగి మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు కలిపి ఉంటాయి:
- పుట్టగొడుగు పుట్టగొడుగుల నుండి వంటల తయారీలో ఆదర్శ కలయిక - ఒక చికెన్ మరియు క్రీమ్ సాస్. తరచుగా ఈ ఉత్పత్తులు జులిఎన్నే యొక్క రెసిపీలో, అన్ని రకాల గ్రేవిస్ లేదా క్రీమ్ సూప్లో కలిపి ఉంటాయి.
- పుట్టగొడుగులను వివిధ రకాలైన మాంసంతో కలుపుతారు, అందుచే వారు తరచూ వేపుడు, గులాష్ లేదా కాల్చుతారు.
- తరచుగా లీన్ మెన్ కోసం చాంపిగ్నాన్స్ను తయారు చేయడం గురించి ఎంతో మంది అనుమానాలున్నాయి. పుట్టగొడుగులు కూరగాయలు బాగా మిళితం, అధిక పోషక విలువ కలిగి మరియు దాదాపు ఏ డిష్ లో మాంసం స్థానంలో.
Champignons తో పుట్టగొడుగు సూప్ - రెసిపీ
విందు కోసం తగినంత సమయాన్ని పొందడానికి మరియు ఒక రుచికరమైన డిష్తో మీకు విలాసవంతమైన ఉత్తమ మార్గం పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క ఒక పుట్టగొడుగు క్రీమ్ తయారు చేయడం. తరచుగా డిష్ కోసం ఆధారంగా creamy, కానీ అది బడ్జెట్ ఎంపిక భర్తీ చేయవచ్చు - ద్రవ చీజ్. మీరు సజాతీయ సూప్లను ఇష్టపడకపోతే, వంట తర్వాత సగం కాల్చుకోండి.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- నీరు - 800 ml;
- క్రీమ్ చీజ్ - 1 శాతం;
- ఉప్పు;
- గ్రీన్స్ మరియు క్రోటన్లు - ఫైలింగ్ కోసం.
తయారీ
- Spasseruyte ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు జోడించండి, ద్రవ ఆవిరయ్యాక వరకు వేసి, ఉప్పు.
- ఫిల్లెట్లు ఉడికించాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి తొలగించు, అక్కడ బంగాళాదుంప ఘనాల త్రో, సిద్ధంగా, సీజన్ వరకు ఉడికించాలి.
- టోస్ట్ లో, ఫిల్లెట్ గొడ్డలితో నరకడం, కుట్లు లోకి కట్, తడకగల చీజ్ పోయాలి మరియు ద్రవ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు తో బంగాళదుంపలు, నునుపైన వరకు బ్లెండర్ తో మిశ్రమం, వేయించడానికి సగం పోయాలి, మళ్ళీ పంచ్.
- అగ్ని మీద సూప్ ఉంచండి, కాల్చు మిగిలిన పోయాలి, కదిలించు, అది boils వరకు వేచి, వదిలి
- బ్రెడ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో సర్వ్.
Marinated చాంపిగ్సన్ సలాడ్
Champignons మరియు మాంసం నుండి వంటకాలు చాలా పోషకమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉన్నాయి. ఇదే కూర్పుతో కూడా సలాడ్ భోజనానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, కానీ భోజన సమయంలో అతను ఆకలితో ఉన్న వేటగాడుని సంతృప్తి పరుస్తుంది. తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను యొక్క సలాడ్ - విజయవంతంగా ఎంచుకున్న పదార్ధాలతో ఒక రుచికరమైన వంటకం.
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న చంపినాన్లు - 250 గ్రా;
- ఉడికించిన లేదా కాల్చిన గొడ్డు మాంసం - 350 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- బఠానీలు - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు.
తయారీ
- గొడ్డు మాంసం ఫైబర్స్ లోకి విడదీయబడినది, పుట్టగొడుగులను ప్లేట్స్, దోసకాయ ముక్కలు కట్.
- ఒక డిష్ లో, కన్నీటి సలాడ్ ఆకులు, బటానీలు లో చాలు, అక్కడ అన్ని కట్ ఉత్పత్తులు పంపండి.
- సోర్ క్రీం తో సలాడ్ పూరించండి, వెంటనే సర్వ్.
గ్రిల్ మీద చంపినాన్స్ నుండి షిష్ కెబాబ్
చాంపిగ్నాన్స్ నుండి షిష్ కేబాబ్ ఒక పిక్నిక్లో విజయవంతంగా ప్రధాన కోర్సును పూర్తి చేయగల అసాధారణ చికిత్స. ఆకలి మరింత రుచికరమైన మరియు సుగంధ చేయడానికి, పుట్టగొడుగులను మసాలా సుగంధ మిశ్రమం లో ముందు marinated ఉంటాయి. టమోటో, ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు - - ఈ వాటిని ఒక ప్రత్యేక రుచి జోడిస్తుంది Champignons skewers న కూరగాయలు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 700 గ్రా;
- టమోటా - 4-5 ముక్కలు;
- తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
marinade:
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 70 ml;
- వినెగార్ - 15 ml;
- ఉప్పు;
- నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- ఒక టూత్పిక్ మరియు ఒక కంటైనర్ లోకి బదిలీ తో శిలీంధ్రం ముడి.
- నీరు, వినెగార్, వెన్న, వెల్లుల్లి లవంగాలు నుండి మరినూ తయారు చేయండి. చాంపిగ్నన్స్ లోకి పోయాలి, కదిలించు.
- 2 గంటలు marinate పుట్టగొడుగులను వదిలివేయండి.
- రింగులలో ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు కట్, మరియు మందపాటి mugs తో టమోటాలు, marinate వాటిని చాలు.
- పుట్టగొడుగులను, టొమాటో, మిరియాలు, ఉల్లిపాయల మీద వేయించుకుంటాయి.
చంపినాన్స్ నుండి పుట్టగొడుగు జులిఎన్నే
చాంపిగ్నాన్ల నుండి జూలియన్నే అనేక వంటకాల్ని కలిగి ఉంది మరియు అన్ని రకాలైన పదార్థాలు, కొన్నిసార్లు ఊహించని విధంగా ఉంటుంది. ఈ వెర్షన్ లో, మీరు వేయించిన రొమ్ముని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ రుచికరమైన డిష్ పొగబెట్టిన చికెన్ నుండి వస్తాయి. ప్రత్యేక రుచి ఎండుద్రాక్షలు జోడిస్తుంది, అది ఖచ్చితంగా అన్ని పదార్థాలు కలిపి ఉంది.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పొగబెట్టిన రొమ్ము - 200 గ్రా;
- raisins - 1 చూపడంతో;
- కేఫీర్ - 100 ml;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలను సేవ్ చేయండి, యాదృచ్ఛికంగా కట్ పుట్టగొడుగులను టాసు చేసి, వేయించాలి.
- చికెన్, రైసిన్, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు వేయించడానికి ముక్కలు జోడించండి.
- కేఫీర్లో పోయాలి, బాగా కలపాలి.
- అచ్చులను ఈ మిశ్రమాన్ని పంపిణీ చేసి, దానికంటే చీజ్తో చల్లుకోవాలి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యిలో 25 నిమిషాలు చాంపిగ్నస్ యొక్క వంటకం తయారుచేయబడుతుంది.
పుల్లని క్రీమ్ తో Champignons నుండి పుట్టగొడుగుల సాస్
రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన champignon సాస్ ఖచ్చితంగా ఏ అలంకరించు పూరిస్తుంది లేదా మాంసం వంటకాలు అసలు సహవాయిద్యం అవుతుంది. అధిక సాంద్రత మరియు గొప్ప రుచి కోసం, మీరు సూత్రానికి క్రీమ్ జున్ను జోడించవచ్చు. కాబట్టి చికిత్స కొత్త మరియు ప్రకాశవంతమైన చేస్తుంది. మరియు ఇది పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కట్ చేయడం మంచిది, అయితే ముక్కలు అనుభూతికి చాలా ఎక్కువ కాదు.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- క్రీమ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- చక్కగా వరకు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు గొడ్డలితో నరకడం, గొడ్డలితో నరకడం.
- పుల్లని క్రీమ్ మరియు చీజ్ కలపాలి, రుచికి తాగడానికి, కలపాలి, సీజన్లో పోయాలి.
- 3-5 నిముషాలు నిటారుగా ఉంచి నిప్పు ఆఫ్ చెయ్యండి మరియు సాస్ 20 నిముషాల పాటు నిటారుగా ఉంచండి.
పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగుల పేట్
అద్భుతమైన అల్పాహారం - మీరు ఏ సమయంలో ఉడికించాలి ఇది పుట్టగొడుగులను నుండి పేట్ ,. వారు దీనిని రొట్టె ముక్కపై వ్యాప్తి చేయడం లేదా స్నాక్స్లోని ఇతర పదార్ధాలతో కలపడం ద్వారా దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఇది కుడుములు లేదా పైస్ కోసం నింపిగా ఉపయోగించవచ్చు. చాంపిగ్నాన్స్ పుట్టగొడుగుల నుండి ఈ డిష్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం పెద్దది కాదు.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 pc.4
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం, క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చేవి
- Spasseruyte ఉల్లిపాయ, అప్పుడు వెల్లుల్లి త్రో, అప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు క్యారట్లు. ఉడికించి, ఉప్పు, మిరియాలు వరకు వేయించాలి.
- తరిగిన కాయలు త్రో, మరొక నిమిషం పడుతుంది.
- ఒక బ్లెండర్ లో కాల్చు, వెన్న జోడించండి.
పుట్టగొడుగులను ఛాంపియన్స్ - రెసిపీ
Champignons నుండి కట్లెట్స్ - మాంసం తినడం లేకుండా తగినంత పొందడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. మీరు కూర్పు నుండి జున్ను మరియు గుడ్డు మినహాయించి ఉంటే, మీరు నమ్మకంగా ఒక పోస్ట్ లో తినడానికి లేదా ఒక శాఖాహారం మెను లో చేర్చవచ్చు. గార్నిష్ ఏ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది: గంజి, మెత్తని బంగాళదుంపలు లేదా కూరగాయల సలాడ్, ఏ సందర్భంలో, ఒక రుచికరమైన మరియు అసలు ట్రీట్ పొందండి.
Ingrelienty:
- పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బ్రీడింగ్;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- సరసముగా పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయ, మిక్స్ గొడ్డలితో నరకడం.
- గుడ్డు, తడకగల జున్ను, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.
- బ్రెడ్ కట్లెట్స్ మరియు zakanirovat ఏర్పాటు.
- పెళుసైన వరకు రెండు వైపులా కాల్చు.
ఛాంపియన్షిప్స్ నుండి పుట్టగొడుగుల గౌలాష్
పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులనుండి లీన్ లేదా శాకాహార వంటకం సిద్ధం టమోటా గ్రేవీని కలపడానికి సిఫార్సు చేస్తాయి. కానీ సాస్ క్రీం చేయడానికి ప్రయత్నించండి లేదా ప్రత్యేక ఏదైనా తో పూర్తి లేదు. కూర్పులో, చాలా గొప్ప కూరగాయలు ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇవి భోజన సంపదను చేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు కూరగాయల లేదా పుట్టగొడుగు - 200 ml;
- మిరపకాయ, థైమ్, ఉప్పు, మిరియాలు;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు సేవ్, తరిగిన పుట్టగొడుగులను త్రో, ద్రవ ఆవిరైపోతుంది వరకు వేసి.
- క్యారట్లు మరియు మిరియాలు యొక్క cubes జోడించండి, 5-7 నిమిషాలు, సీజన్ కోసం నూనె లో నాని పోవు.
- పిండి, మిక్స్ జోడించండి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు తక్కువ వేడి పైగా 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
Champignons పుట్టగొడుగులను ఆకలి
పొటాషిన్స్ యొక్క ఉత్తమ మరియు మెగా-ప్రసిద్ధ ఆకలి పొయ్యిలో కాల్చిన పుట్టగొడుగులను నింపబడి ఉంటుంది . ఆహార త్వరగా తయారు, అది రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. కావలసినవి చాలా అవసరం లేదు, తరచుగా చికెన్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ ఉపయోగించండి. పుట్టగొడుగులను పెద్ద టోపీలతో తీసుకొని, పరిమాణం, దట్టమైన మరియు ముదురు మచ్చలు లేకుండా సమానంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 10 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- పొగబెట్టిన చికెన్ - 100 గ్రా;
- ఫిలడెల్ఫియా - 100 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- వ్యవసాయం కోసం నూనె - 20 g;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- పుట్టగొడుగు టోపీలు మరియు కాళ్లను విభజించండి.
- పూర్తయ్యే వరకు కాళ్ళు వేసి నాటండి.
- సరసముగా పొగబెట్టిన రొమ్ము కట్, వేయించిన, తరిగిన ఆకుకూరలు మిక్స్, క్రీమ్ చీజ్, కదిలించు, ఉప్పు వేసి.
- ఒక టోపీ తో టాప్ పూరించండి, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.