పుట్టగొడుగులతో బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్

మీరు పుట్టగొడుగులతో గొడ్డు మాంసంతో ఉడికించవచ్చని మీకు తెలియకపోతే, ఈ ఆర్టికల్ నుండి వంటకాలు మీ కోసం మాత్రమే. వారు డిష్ ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు సున్నితమైన సున్నితమైన రుచిని ఇస్తారు.

పుట్టగొడుగులతో బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్

పదార్థాలు:

• గొడ్డు మాంసం యొక్క గుజ్జు - 900 గ్రా;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• తాజా పుట్టగొడుగులను - 250 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• వైట్ వైన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• మాంసం యొక్క ఉడకబెట్టిన పులుసు - 4 అంశాలు;
• క్రీమ్ - 50 ml;
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

బీఫ్ పల్ప్ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు కూరగాయల నూనెలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన. అప్పుడు మేము మాంసాన్ని ఒక ప్లేట్లోకి మార్చవచ్చు, మరియు మిగిలిన రసంలో మేము ముక్కలుగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను పాస్ చేస్తాము. 5 నిమిషాల తర్వాత, వెల్లుల్లి జోడించండి, ప్రెస్ గుండా, మరియు పిండి లో పోయాలి. తెలుపు తెలుపు వైన్ పోయాలి, క్రీమ్, సోర్ క్రీం ఉంచండి మరియు సుగంధ సీజన్. కొంచెం వేసి తో 20 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీమ్ తో ఫలితంగా సాస్ మరియు లోలోపల మద్యపాన గొడ్డు మాంసం Stroganoff కు సిద్ధం మాంసం జోడించండి.

పుట్టగొడుగులతో బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ యొక్క రెసిపీ

పదార్థాలు:

• తాజా పుట్టగొడుగులు - 800 గ్రా;
• గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 200 ml;
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• పిండి.

తయారీ

Champignons కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. పిలకలు శుభ్రం చేయబడతాయి, సగం రింగులను కట్ చేయాలి మరియు వేడెక్కించిన వెన్నపై వాసన కలిగి ఉంటాయి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, మిక్స్ వేయించి వేసి వేయాలి, వేరు వేరు కంటైనర్లో వేయాలి. ఆవాలు, సోర్ క్రీం తో పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టి, మృదువైన వరకు రుచికి పోయాలి. ఇప్పుడు మరికొన్ని నిమిషాలు సాస్ ను వేయించడానికి పాన్ చేసి, కూరగాయలను ఆవేశము చేసుకోండి. మాంసం కొట్టుకుపోయిన, ప్రాసెస్ చేయబడింది, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి కొంచెం ప్రతి భాగాన్ని కొట్టండి. ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న ముక్కను కరిగించి, మాంసం వేయండి, పిండిలో ముందుగా రోల్ చేయండి. 5 నిమిషాలు వేసి, గందరగోళాన్ని, ఆపై సాస్ మరియు మిక్స్ తో పాన్లోకి మార్చండి. మేము, కాచు ప్రతిదీ తీసుకుని, అగ్ని తగ్గించడానికి, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో సీజన్ గొడ్డు మాంసం Stroganoff రుచి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు బరువు, ఒక మూత తో కవర్.

ఒక బహుళజాతి లో పుట్టగొడుగులను తో బీఫ్ stroganoff

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 700 గ్రా;
• కొవ్వు క్రీమ్ - 400 ml;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• ఎండిన పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

బల్బ్ మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తారు, melenko కట్ మరియు multivarka సామర్థ్యం ఉంచాలి, పొద్దుతిరుగుడు తో అద్ది నూనె. పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి 5 నిమిషాలు కంటెంట్లను వేసి, కార్యక్రమం "ఫ్రైయింగ్" ఎంచుకోవడం. ఈ సమయంలో, మేము మాంసం కడగడం మరియు సన్నని స్లాబ్లతో అది గుడ్డ ముక్క.

ధ్వని సంకేతము తరువాత, గిన్నె లోకి కొద్దిగా నీటి పోయాలి, పొడి పుట్టగొడుగులను త్రో మరియు అదే పాలనలో అనేక నిమిషాలు పాస్. అప్పుడు మేము ఒక ప్లేట్ లోకి కూరగాయలు మారవచ్చు, మరియు గిన్నె లో, వేసి మాంసం. 40 నిమిషాల తరువాత, మసాలా దినుసులతో సీజన్, మసాలా దినుసులతో కలపండి, క్రీమ్ను పోయాలి మరియు సుమారు 2 గంటలు "కత్తిరించే" కార్యక్రమం అమలు చేయండి. పుట్టగొడుగులతో పంది మాంసం నుండి పంది మాంసంతో ఒక సైడ్ డిష్ గా మేము మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బుక్వీట్ లేదా బియ్యం సేవలను అందిస్తాము.