చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన హోమ్మేడ్ పియర్తో మా బంధువులు మరియు మిత్రులను దయచేసి చూద్దాం. ఇంటిలో తయారుచేసిన పియర్ జామ్ ఖచ్చితంగా టీ కప్పును పూర్తి చేస్తుంది లేదా ఇంటిలో కాల్చిన వస్తువులు లేదా డెసెర్ట్లను నింపడానికి ఒక అద్భుతమైన అంశంగా ఉంటుంది. మరియు మీరు బాగా పని సులభతరం మరియు సమయం ఆదా ఇది పొయ్యి మరియు multivark, రెండు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
శీతాకాలంలో కోసం పియర్ జామ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బేరి - 2 కిలోలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 400 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 500 ml;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 10 గ్రా.
తయారీ
జామ్ తయారీకి మనం పండిన తీపి బేరిని వాడండి, చల్లటి నీటితో కడగడం, పడెములలను తొలగించి, విత్తనాలతో వెలికి తీయండి, పండ్లు కత్తిరించుకోవాలి, మరియు ఒక ఎనామెల్డ్ కంటైనర్లో గుర్తించవచ్చు. శుభ్రమైన నీరు నింపి, మితమైన అగ్ని కోసం బేరితో ఉన్న వంటలను నిర్ణయిస్తాము. లేత మెత్తదనం వరకు అత్యల్ప వేడి మీద ఒక వేసి ద్రవ పదార్ధాన్ని వేడి చేసి, ఆవేశపరుచుకోండి.
ఇప్పుడు మేము మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పియర్ జామ్ పాస్ అవసరం. ఇది చేయటానికి, ఒక కోలాండర్ కు పండు యొక్క మృదువైన ముక్కలు తిరిగి త్రో, సిరప్ ఉంచడానికి, మరియు ఒక మంచి కాలువ ఇవ్వాలని నిర్ధారించుకోండి. మరింత మేము మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పియర్ మాస్ ట్విస్ట్, అది రసం కోసం ఒక ముక్కు తో ఉంటే ఆదర్శంగా ఉంటే, మేము ఒక saucepan లో ఫలితంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలు గుర్తించడానికి, మేము ముందు సేవ్ సిరప్ లో పోయాలి, చక్కెర లో పోయాలి, ఆధునిక వేడి మరియు COOK న స్థలం, నలభై నిమిషాలు లేదా కావలసిన వరకు గందరగోళాన్ని మందం. వంట చివరిలో, సిట్రిక్ యాసిడ్ను చేర్చండి, చిన్న నీటిలో నీటితో కలిపి, బాగా కలపాలి.
సంసిద్ధంగా, మేము గతంలో తయారుగా ఉన్న శుభ్రమైన జాడి మీద సువాసన పియర్ జామ్ను వ్యాప్తి చేసాము, ఉడికించిన పొడి మూతలుతో కలుపుకొని, దిగువకు తిరగండి మరియు వెచ్చని దుప్పటి కింద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
మల్టీవర్క్లో ఆపిల్-పియర్ జామ్
పదార్థాలు:
- బేరి - 0,5 కిలోల;
- ఆపిల్ల - 0.5 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,7 కిలోల;
- నిమ్మకాయ - 150 గ్రా.
తయారీ
బేరి మరియు యాపిల్స్ చల్లటి నీటితో బాగా కొట్టుకుపోతాయి, మేము పాడిపెళ్లను వదిలించుకుంటాం, విత్తనాలు కలిగిన కోర్ని తీసుకొని ముక్కలను లేదా యాదృచ్చిక ముక్కలుగా పండు కట్ చేస్తాము. మేము పొరలలో పండ్లను పెట్టి, చక్కెరను పోయాలి మరియు రసాలను వేరుచేయటానికి ఒక గంటపాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడాలి. అప్పుడు పరికరం ప్రదర్శనలో "బేకింగ్" ను ఎంచుకుని, ఐదు నిమిషాల తర్వాత, చక్కెర కరిగిపోయినప్పుడు, గిన్నెలోని కంటెంట్లను కదిలించు, ఉపకరణాన్ని "క్వెన్చింగ్" మోడ్కు మార్చండి మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం జామ్ ఉడికించాలి. వంట ముగింపుకు ఐదు నిమిషాలు ముందు, ఒక నిమ్మకాయ మరియు మిక్స్ యొక్క రసం జోడించండి.
సంసిద్ధతతో మేము జామ్ చల్లబరచడానికి కొంచెం చాలు, మేము ఒక బ్లెండర్ సహాయంతో మెత్తని బంగాళాదుంపల రాష్ట్రానికి తీసుకువెళుతున్నాం, మనం దాన్ని మళ్ళీ వేయించుకోవాలి మరియు మేము క్రిమిరహితం చేయబడిన పాత్రల మీద పోయాలి. మేము శుభ్రమైన టోపీలతో కంటైనర్లను ప్రదర్శిస్తాము, తలక్రిందులుగా క్రిందికి దిగి, వెచ్చని దుప్పటిలో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
ఒక multivark లో సిట్రస్ తో పియర్ జామ్ చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బేరి - 1 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,7 కిలోల;
- నారింజ - 200 గ్రా;
- నిమ్మకాయలు - 150 గ్రా.
తయారీ
మేము విత్తనాలతో కాండం మరియు కోర్ల నుండి కడిగిన బేరిని శుభ్రం చేస్తాము మరియు ముక్కలు లేదా యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఆరెంజ్స్ మరియు lemons చాలా జాగ్రత్తగా వాషింగ్, రెండు నిమిషాలు వేడినీటితో పోయాలి, ఆపై బయటకు తీసుకుని, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు రాతి తొలగించండి. మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తయారుచేసిన పండ్లని బాగా చంపి, దాని ఫలితంగా మాస్ను ఒక మల్టికస్ట్ గా వ్యాప్తి చేస్తాము. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర అవసరమైన మొత్తం పోయాలి, మిక్స్. మేము "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసి, రెండు గంటల పాటు జామ్ ఉడికించాలి లేదా బిల్ట్ యొక్క కావలసిన సాంద్రత వరకు ఉంచుతాము.
సంసిద్ధతతో మేము శుభ్రమైన కంటైనర్లలో జామ్ను వ్యాప్తి చేశాము, ఇది మృదులాస్థి పొడి మూతలుతో మూసివేసి, విలోమ రూపంలో చల్లబరుస్తుంది.