ఒక రోల్ కోసం గసగసాల నింపడం

ఆధునిక మార్కెట్లలో మీరు రోల్స్ కోసం గసగసాల విత్తనాలతో తయారుచేసిన సువాసనను సులభంగా కనుగొంటారు, చాలామంది గృహిణులు తాము వండడానికి ఇష్టపడతారు, అంతేకాక తుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు స్థిరత్వాన్ని సర్దుబాటు చేసుకుంటారు. మేము దిగువ విషయం నుండి సాధారణ వంటకాలను ఎంపిక చేసుకున్నాము.

రౌలెట్ కోసం గసగసాల నింపడం - రెసిపీ

ఫిల్లింగ్ చేయడానికి, గసగసాల విత్తనాలు సిరప్, ఘనీభవించిన పాలు లేదా సాదా పాలులో వండుతారు. తరువాతి ఎంపిక అత్యంత ప్రాచుర్యం మరియు విస్తృతంగా పరిగణించబడుతుంది, అందుచే ఇది మేము ప్రారంభమవుతుంది.

పదార్థాలు:

• గసగసాలు - 225 గ్రా;
• పాలు - 235 ml;
• వెన్న - 75 గ్రా;
• చక్కెర - 175 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 PC లు.

తయారీ

అటువంటి పూరకం కోసం ఆధారం యొక్క పథకం పథకం సాధారణ కస్టర్డ్ వంట పథకాన్ని సరిగ్గా పునరావృతమవుతుంది ఎందుకంటే ఇప్పటికే చివరగా వండిన వారికి వంటతో సమస్యలు లేవు.

షుగర్తో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు గుడ్లు వేసి, మిశ్రమం పక్కన పెట్టండి. పాలు వెచ్చగా, వెన్నకు జోడించడం. చమురు పూర్తిగా కరిగినప్పుడు, గుడ్లు కొట్టుకోవడం ప్రారంభమవుతుంది, తద్వారా ఫలితంగా పాలు మిశ్రమాన్ని ఒక సన్నని ట్రిక్లేతో పోయాలి. అన్ని పాలు జోడించినప్పుడు, బలహీనమైన అగ్నిని నింపే ఆధారాన్ని తిరిగి ఇవ్వండి మరియు త్రిప్పి, మందపాటి వరకు ఉడికించాలి. ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో ధాన్యం ముందు గ్రైండింగ్, క్రీమ్ గసగసాల జోడించండి.

గసగసాలు తో పాలు న రోల్స్ కోసం నింపి దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది, ఇది పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు మీరు వదిలి మాత్రమే మిగిలిపోయింది మరియు మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.

ఒక రోల్ కోసం గసగసాల నుండి నింపడం ఎలా?

మీ బేకింగ్ యొక్క ఆకృతిని విస్తరించడానికి, మీరు గసగసాలకి అదనపు పదార్ధాలను జోడించవచ్చు, ఉదాహరణకు, గింజలు. ఇతర పదార్ధాల కలయికతో తయారీ ప్రక్రియ మారదు.

పదార్థాలు:

• mac - 480 g;
• పాలు - 465 ml;
• చక్కెర - 235 గ్రా;
• వెన్న - 65 గ్రా;
• గింజలు (కెర్నలు) - 1 టేబుల్ స్పూన్.

తయారీ

సాస్, పాలు మరియు చక్కెర స్ఫటికాలతో పాటు వెన్న ముక్కలను కరిగించాలి. మిశ్రమం సజాతీయంగా మారినప్పుడు, గింజలు మరియు గసగసాలు లోకి చూర్ణం పోయాలి. బలహీనమైన అగ్నికి తిరిగి సాసున్ని తిరిగి ఇవ్వండి. రోల్ కోసం గసగసాల నుండి నింపి తయారు చేయడం సగం గురించి గంటకు పడుతుంది, దాని తర్వాత పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, అందుచే గసగసాల తేమ యొక్క అవశేషాలను గ్రహించి ఉంటుంది.

ఎలా తేనె తో ఒక రోల్ కోసం ఒక గసగసాల నుండి నింపి చేయడానికి?

తేనెతో గసగసాల పూరకం చేసే వంట పద్ధతి ఓరియంటల్ చెఫ్లచే కనుగొనబడింది, దీని స్వీట్లు సాధారణంగా చాలా చక్కని రుచి మరియు సువాసన కలిగి ఉంటాయి, ఇది చక్కెరతో మాత్రమే సాధించడానికి కష్టంగా ఉంటుంది. మీరు తేనె ప్రేమికులలో మీరే భావిస్తే, ఈ రెసిపీ మీకు అనువైనది.

పదార్థాలు:

• గసగసాలు - 225 గ్రా;
• వెన్న - 45 గ్రా;
• పాలు - 230 ml;
• చక్కెర - 165 గ్రా;
• తేనె - 55 ml;
• గుడ్లు - 2 PC లు.

తయారీ

మొదట ధాన్యం తయారు చేయాలి. ఎలా రోల్ నింపి కోసం ఒక గసగసాల సిద్ధం? Brainer. ఇది ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో మెత్తగా తగినంత.

గసగసాల తర్వాత నాలుగు పదార్ధాలను కలపండి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు, మిశ్రమం యొక్క గ్లాసును తీసుకోండి మరియు నిరంతరం కొరడాతో గుడ్లు వేస్తాయి. ఒక saucepan లో మిశ్రమానికి గుడ్లు జోడించండి మరియు ప్రతిదీ thickens వరకు తక్కువ ఉష్ణ ఇప్పటికే పదార్థాలు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. ఇప్పుడు అది చూర్ణం గసగసాల జోడించడానికి మరియు ఉపయోగించడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ప్రతిదీ వదిలి ఉంది.

గసగసాల నింపి మరియు రైసిన్ రసం

పదార్థాలు:

• గసగసాల - 1 అంశం;
• ఆవిరి పాలు - 295 ml.
• ఎండుద్రాక్ష - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.

తయారీ

గసగసాల మరియు ఎండు ద్రాక్ష మూడు గ్లాసుల నీరు పోయాలి మరియు అరగంట కొరకు బలహీనమైన వేసి ఉడికించాలి. రిఫ్రిట్ విధానం మరియు రిపీట్. ద్వితీయ శీతలీకరణ తరువాత, అదనపు ద్రవ హరించడం, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తదుపరి నింపి skip మరియు ఘనీకృత పాలు తో కలపాలి.