కోకో గ్లేజ్

ఈ రోజు మనం ఒక అందమైన కోకో గ్లేజ్ చేయడానికి సరళమైన మరియు అత్యంత సరసమైన ఎంపికలను ఇస్తాము. ఇది కేకులు, కేకులు, పైస్ మరియు ఇతర బేకింగ్ కోసం ఒక ఆభరణంగా సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది.

కోకో నుండి కేక్ కోసం గ్లేజ్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

కోకో - 75 గ్రా;
క్రీమ్ 33% - 100 మి.లీ;
చక్కెర - 170 గ్రా;
జెలటిన్ - 10 గ్రా;
వడపోసిన నీటి - 100 ml.

తయారీ

కోకో నుండి చాక్లెట్ గ్లేజ్ చేయడానికి, ఉడికించిన నీటిలో జెలాటిన్ ఆకులు 10 నిమిషాలు నానబెడతారు. ఒక చిన్న saucepan లో చక్కెర, కోకో, పోయాలి క్రీమ్ ఇంజెక్ట్ మరియు ఉడికించిన నీరు ప్రతిదీ విలీనం. మేము మిశ్రమాన్ని ఒక బాష్పీభవనంగా కలపాలి మరియు బలహీనమైన అగ్నిని వేడిచేస్తాము. మరిగే తర్వాత, మేము 1 నిముషము గుర్తు పెట్టుకొని ప్లేట్ నుండి వంటలను తొలగించండి. షీట్ జెలటిన్ స్క్వీజ్, గ్లేజ్ మరియు కదిలించు జోడించండి. గ్లేజ్ ఒక పొడవైన గాజు లోకి పోయాలి, ఆహార చిత్రం తో టాప్ బిగించి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఉపయోగం ముందు, ఒక నీటి స్నానం లేదా 37 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఒక మైక్రోవేవ్ లో అది వెచ్చని నిర్ధారించుకోండి.

కోకో మరియు పాలు కేక్ కోసం గ్లేజ్

పదార్థాలు:

తెల్ల చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
పొడి కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
పాలు ఆవు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
వెన్న - 60 గ్రా.

తయారీ

కుండ లోకి పాలు పోయాలి, పొడి కోకో మరియు చక్కెర త్రో. పదార్థాలు కలపాలి మరియు బలహీనమైన అగ్ని ఉంచండి. అన్ని స్ఫటికాలను కరిగించి, సుమారు 5 నిముషాలు చమురు మరియు కాచు వేయాలి.అది తయారుచేసిన కాఫీ ఐసింగ్ తక్షణమే కేక్కి దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు, తద్వారా అది స్తంభింప సమయము లేదు.

సాధారణ కోకో గ్లేజ్

పదార్థాలు:

కోకో పౌడర్ (నాణ్యత) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
ఫిల్టర్ నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
చక్కెర చిన్నది - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.

తయారీ

డోనట్స్ లేదా eclairs అలంకరించేందుకు ఉపయోగించవచ్చు గ్లేజ్ తయారీలో, కోకో చక్కెర కలిపి మరియు ఉడికించిన నీరు తో కరిగించబడుతుంది. తేలికగా కొట్టుకుపోయే వరకు, గందరగోళాన్ని తింటాయి, బలహీనమైన అగ్నిని మరియు కాచు వేయండి. తరువాత, ప్లేట్ నుండి వంటకాలు తొలగించి ఒక బిట్ మరియు చిక్కగా డౌన్ గ్లేజ్ చల్లని తెలియజేయండి.

కోకో మరియు సోర్ క్రీం నుండి గ్లేజ్

పదార్థాలు:

తెల్ల చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 100 ml;
వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
కోకో పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

పుల్లని క్రీమ్ లో మేము కోకో రుచి మరియు పోయాలి చక్కెర త్రో. పూర్తిగా కలపాలి మరియు త్రిప్పుతూ, తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి. మా గ్లేజ్ boils వెంటనే, వెన్న ముక్క చాలు మరియు కరిగిపోతుంది వరకు అది వేడి. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు, చల్లని మరియు దిద్దక ప్రక్రియ వెళ్ళండి.

కోకో త్వరిత గ్లేజ్

పదార్థాలు:

బంగాళాదుంప పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
కోకో పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
పొడి చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
శుద్ధి నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

ఒక గిన్నె లో మేము మొదటి పొడి చక్కెర, అప్పుడు పిండి పదార్ధాలు మరియు ఎండబెట్టిన కోకో. చల్లటి నీటితో కలిపి త్వరగా ఎటువంటి నిరపాయలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మేము పూర్తి గ్లేజ్ తో ఏ బేకింగ్ కవర్.

కోకో మరియు ఘనీకృత పాలు గ్లేజ్

పదార్థాలు:

వెన్న, సహజ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
సాంద్రీకృత పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
పొడి కోకో (అధిక నాణ్యత) - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

సో, వెన్న వెన్న ఒక గిన్నె లో చాలు మరియు మైక్రోవేవ్ లో కరుగుతాయి. అప్పుడు ఘనీకృత పాలు చేర్చండి మరియు కోకో పోయాలి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు పూర్తి చాక్లెట్ ఐసింగ్ తో ఏ మిఠాయి ఉత్పత్తులు కవర్.