క్రింద వంటకాలను నుండి, మీరు ఒక చాలా రుచికరమైన పాన్కేక్ కేక్ తయారు ఎలా నేర్చుకుంటారు. నింపి ఆధారపడి, అది ఒక అద్భుతమైన ఆకలి పుట్టించే డెజర్ట్, మరియు ఒక గొప్ప మరియు అతి రుచికరమైన అల్పాహారం రెండు ఉంటుంది.
పుల్లని క్రీమ్ తో స్వీట్ పాన్కేక్ కేక్
పదార్థాలు:
వేఫర్లు కోసం:
- గోధుమ పిండి - 325 గ్రా;
- నీరు (వేడి నీటి) - 495 ml;
- కొఫిర్ కొవ్వు శాతం అధిక శాతంతో - 240 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా;
- ఆహార సోడా - 10 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- గుడ్లు పెద్ద చికెన్ - 4 PC లు.
- వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 120 ml;
క్రీమ్ కోసం:
- 25% కంటే కొంచెం కొవ్వు పదార్థంతో సోర్ క్రీం - 1 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 265 గ్రా;
- వనిలిన్ - చిటికెడు.
తయారీ
పాన్కేక్లు, సోడాతో కఫీర్ కలపాలి మరియు ఐదు నిమిషాలు చికాకు పెట్టడానికి వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, మేము చక్కెర మరియు ఉప్పు చిటికెడు వాటిని ముందు మిక్సింగ్, ఒక మిక్సర్ తో గుడ్లు ప్రాసెస్. మేము గుడ్డు ద్రవ్యరాశిని మరియు పెరుగును కలుపుతాము, వాటికి పిండిని పెట్టి, బాగా కలపాలి, అన్ని గడ్డలూ కరిగి, మృదువైన ఆకృతిని పొందడం. ఇప్పుడు మేము డౌలోకి డౌలోకి వేడి నీటిని పోయాలి మరియు నిరంతరంగా అదే సమయంలో తీవ్రంగా కదిలించండి. చివరికి, మేము ఒక వెచ్చని, తేలికగా నూనెను వేయించడానికి పాన్ లో ఒక వాసన మరియు సున్నితమైన సుగంధ పాన్కేక్లు లేకుండా సాంప్రదాయ పద్ధతిలో కూరగాయల నూనెను కలపాలి.
ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో మేము ఒక మిక్సర్ తో సోర్ క్రీం పియర్స్, ప్రక్రియ చక్కెర మరియు వనిలిన్ లో పోయడం, మరియు మేము అన్ని తీపి స్ఫటికాలు పూర్తిగా రద్దు సాధించడానికి.
ఫలితంగా సోర్ క్రీంతో ముంచిన చల్లగా ఉన్న పాన్కేక్లు చల్లగా మరియు ఒకదానిపై ఒకదానిపై ఒకటి అమర్చబడి, ఒక కేక్ను తయారు చేస్తారు. మేము మీ ఇష్టానికి ఉత్పత్తిని అలంకరించాము.
మీరు ఒక చెర్రీ తో వంట ద్వారా పాన్కేక్లు నుండి కేక్ రుచి పూర్తి చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, అది సారా క్రీం యొక్క తీపిని మరియు పాన్కేక్ల మధ్య క్రీమ్ మీద వ్యాప్తి చేయబడిన బెర్రీ లేని బెర్రీలను పెంచడానికి అవసరం.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పాన్కేక్ల స్నాక్ కేక్
పదార్థాలు:
వేఫర్లు కోసం:
- మొత్తం పాలు - 495 ml;
- గుడ్లు పెద్ద చికెన్ - 2 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 170 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
క్రీమ్ కోసం:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 680 గ్రా;
- చాంపినాన్స్ - 680 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 240 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 350 గ్రా;
- మయోన్నైస్ క్లాసిక్ - 120 గ్రా;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 60 ml;
- తాజా టమోటాలు - 240 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 110 గ్రా;
- గుడ్లు పెద్ద చికెన్ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 5 PC లు.
- తాజా గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
పిండి సిద్ధం చేయడానికి, గుడ్లు ఉప్పు మరియు ఏకరీతి వరకు పొడి చక్కెరను కలిపి, ఆపై పాలు ఒక గాజు లో పోయాలి మరియు మళ్ళీ కలపాలి. ఇప్పుడు మేము మిశ్రమానికి పిండిని పెట్టి, మందపాటి సోర్ క్రీం గా డౌ మరియు దాని స్థిరత్వం యొక్క ఏకరీతి ఆకృతిని పొందటానికి కరోల్లను ఉపయోగిస్తారు. ఆ తరువాత, మిగిలిన పాలను పక్కన పెట్టి, మిక్స్ చేసి, పాన్కేక్ డౌ యొక్క అవసరమైన ద్రవ ఆకృతిని పొందాలి. ఇప్పుడు మేము, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి అది కలిపి పదిహేను నిమిషాల తర్వాత, కొద్దిగా నూనెను రాసిన మరియు బాగా వేడి వేయించడానికి పాన్ లో పాన్కేక్లు ఒక ద్వారా రొట్టెలుకాల్చు.
ఫిల్లింగ్ కోసం, మేము చికెన్ ఫిల్లెట్ ముందుగానే ఉడికిస్తారు మరియు రసంలో చల్లబరుస్తుంది. రుచికి సుగంధాలను ఉడికించి, సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపితే నీటిని జోడించవద్దు. ఆ తరువాత, మేము మాంసం ముక్కలు చేతులతో పొడవాటి ఫైబర్స్ లోకి ముక్కలు లేదా చిన్న పదునైన కత్తితో కట్ చేస్తాము. పుట్టగొడుగులను గని, shinkuem సరసముగా మరియు పది నిమిషాలు ఒక పాన్ లో కూరగాయల నూనె లో వేసి, గందరగోళాన్ని, ఆపై మేము కట్ ఉల్లిపాయ వేసి మృదువైన వరకు అన్ని కలిసి. కూడా కాచు, శుభ్రంగా మరియు చికెన్ గుడ్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
నింపి అన్ని పదార్థాలు తయారు చేస్తున్నారు, మేము కలపాలి
కేక్ను సేకరించి, ప్రతి పాన్కేక్ను ఒక పెరుగు మిశ్రమాన్ని పొరపాటు చేసి, పుట్టగొడుగులను మొదటి, రెండవ పాన్కేక్ చికెన్, మూడవ టమోటాని ఉంచండి, ఆపై మళ్లీ పొరలను పునరావృతం చేసి, బ్లంచర్డ్డ్ బ్లాంచెస్ని మార్చడం మరియు చీజ్ ముక్కలు వేయడం. గత పాన్కేక్ తో కేక్ కవర్, కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం తో కవర్, గుడ్లు మరియు దాతృత్వముగా చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.