పంచ్ అనేది దాని కూర్పులో పండు రసంతో మొత్తం మద్యపానీయ పానీయాల సముదాయపు పేరు, ఇది చల్లని లేదా వేడి రూపంలో పనిచేస్తారు. పంచదారలో ఎక్కువ భాగం బఫేలో పండు యొక్క ముక్కలతో భారీ గిన్నెలో వడ్డిస్తారు, వీటిలో రసం పానీయాలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సంప్రదాయం ఉన్నప్పటికీ, మద్యపాన రహిత పంచ్ను సిద్ధం చేయడానికి మరియు సేవ చేయడానికి అనుమతి ఉంది, కాబట్టి మద్యం తాగే వారికి ఈ క్లాసిక్ పానీయం యొక్క పలు సంస్కరణలను అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.
పండ్లు లేని మద్యపాన పంచ్
పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీస్ - 125 గ్రా;
- కోరిందకాయలు - 125 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ - 250 గ్రా;
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ - 1.5 లీటర్లు;
- నిమ్మ - 1,2 l;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- మంచు ఘనాల.
తయారీ
నా బెర్రీలు శుభ్రం మరియు వాటిని పొడిగా. స్ట్రాబెర్రీలు పరిమాణాన్ని బట్టి, విభజించటం లేదా త్రైమాసికంలో కత్తిరించబడతాయి మరియు పూర్తిగా ఒక పంచ్ గిన్నెలో బిల్బెర్రీస్ మరియు కోరిందకాయలను ఉంచాలి. నైస్ మరియు నిమ్మరసం యొక్క మిశ్రమంతో బెర్రీలు నింపండి, ఆపై 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలివేయండి.
సున్నం ముక్కలుగా కట్ చేసి, పానీయంతో గిన్నెలో పెట్టుకోండి. కావాలనుకుంటే, పంచ్కి మంచు తుడిచిపెడతాము.
నాన్-ఆల్కహాలిక్ హాట్ పంచ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బ్లాక్ టీ - 3 సాష్లు;
- వేడి నీటి - 1 l;
- ఆపిల్ రసం - 1 అంశం;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పైనాపిల్ - 400 గ్రా;
- ఆపిల్ - 1/2 PC లు.
తయారీ
మేము వేడి-నిరోధక గిన్నెలో టీ బ్యాగ్లను ఉంచి, మరిగే నీటిలో నింపండి. సుమారు 5 నిముషాలు కాయడానికి తేనీటిని వదిలి, ఆపై బ్యాగ్లను తీసుకొని వేడి నీటి చక్కెరలో కరిగించండి. మేము యాపిల్ రసం, యాపిల్స్ మరియు పైనాపిల్ యొక్క సన్నని ముక్కలుతో పానీయాన్ని భర్తీ చేస్తాము.
నాన్-మద్యపాన ఆపిల్ పంచ్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ నిమ్మరసం - 1,5 l;
- పుచ్చకాయ - 1/2 ముక్కలు;
- కాంటాలోప్ - 1/2 PC లు.
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- పుదీనా - 1 బంచ్.
తయారీ
మేము విత్తనాలు మరియు పై తొక్క నుండి కత్తిరింపు మరియు క్యాటలాప్లను తొలగిస్తాము మరియు ఘనాలపై కట్ చేయాలి. ఆపిల్ల నుండి మేము కోర్ తొలగించి సన్నని ముక్కలు వాటిని కట్. అది సువాసనను వదిలివేసే విధంగా పిప్పరమెంటుని రుబ్బు. ఆపిల్ నిమ్మరాయితో పండు పూరించండి మరియు మంచు ముక్కలు పూర్తి.
అల్లంతో ఒక మృదు పానీయం ఎలా తయారు చేయాలి?
అల్లం ఆలే అనేది మద్యపాన మద్య పానీయం, ఇంట్లో కూడా సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది. మద్యం యొక్క టేబుల్లను జంట పంచ్ మరింత సువాసన చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నారింజ రసం - 1 అంశం;
- ఆపిల్ రసం - 1 అంశం;
- అల్లం ఆలే - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పుదీనా ఆకులు - 1 బంచ్;
- స్ట్రాబెర్రీ - 1 ఎండు;
- నిమ్మరసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
నారింజ మరియు ఆపిల్ రసం కలపండి, అల్లం ఆలే జోడించండి. స్ట్రాబెర్రీస్ కొమ్మను కట్ చేసి, వాటికి బెర్రీలను కట్ చేసి, రసాల మిశ్రమాన్ని చాలు. మేము పానీయం నిమ్మకాయతో నింపి ముక్కలు చేసిన పుదీనా ఆకులతో పోయాలి.
ఉష్ణమండల పండ్లతో ఇంట్లో ఆల్-ఆల్కహాలిక్ పంచ్
ఎండోటిక్స్ అభిమానులు ఉష్ణమండల పండ్లతో ఒక పంచ్ చేయడానికి అందిస్తారు. ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు తాజా మరియు తయారుగా ఉన్న పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పైనాపిల్ - 1/2 PC లు.
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- పాషన్ పండు - 2 PC లు.
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ రసం - 1/4 శతాబ్దం;
- అల్లం ఆలే - 1/2 స్టంప్;
- ఆపిల్ నిమ్మరసం - 750 ml;
- మామిడి రసం - 1 l;
- పుదీనా, మంచు - ఫైలింగ్ కోసం ఆకులు.
తయారీ
పైనాపిల్ గుజ్జు cubes లోకి కట్. మేము కోర్ నుండి ఆపిల్ తొలగించి మరియు సన్నని ప్లేట్లు తో కట్. మేము పాషన్ పండు యొక్క గుజ్జును సేకరించి తయారుచేసిన పండ్లతో కలపాలి. అన్ని ఆపిల్ నిమ్మరసం పోయాలి, మామిడి, సున్నం, కొద్దిగా అల్లం ఆలే రసంని జోడించి చివరకు నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు తాజా పుదీనా ఆకులు తో పానీయం అలంకరించండి. వేడి రోజు, మీరు పంచ్ లో కొద్దిగా మంచు ఉంచవచ్చు.
కాని ఆల్కహాలిక్ దోసకాయ పంచ్
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- నారింజ - 1/2 PC లు.
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- స్ట్రాబెర్రీ - 1 ఎండు;
- పుదీనా - 4-5 శాఖలు;
- నిమ్మరసం - 600 ml.
తయారీ
సన్నని ముక్కలు లేదా రిబ్బన్లు, అవసరమైనప్పుడు అవసరమైతే, చర్మం తొలగించడం కోసం దోసకాయలు కట్. ఆరెంజ్స్ కూడా తగినంత సన్నని కత్తిరించి లోతైన పంచ్ గిన్నె లో ముక్కలు ఉంచండి. అక్కడ మేము బెర్రీలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుదీనాను త్రిప్పుతాము. అన్ని నిమ్మరసం నింపి సర్వ్, పానీయం మంచు ఘనాల జోడించడం.