ఇంట్లో మద్యం తయారు చేయడం చాలా క్లిష్టమైన పని కాదు. పానీయం కేవలం రుచికరమైన ఇది యొక్క బెర్రీలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు, చాలా ఉన్నాయి ఎందుకంటే వేసవి మరియు ఈ కోసం ఒక మంచి సమయం. ఇంట్లో ఒక liqueur చేయడానికి ఎలా, ఈ వ్యాసం నుండి తెలుసుకోండి.
ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 900 గ్రా;
- వోడ్కా - 900 ml;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 450 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 800 గ్రా.
తయారీ
ఫ్రెష్ స్ట్రాబెర్రీస్ బాగా గని క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు కాండాలను తొలగించాయి. సగం లో బెర్రీలు కట్ మరియు ఒక కూజా వాటిని ఉంచండి. వోడ్కా తో టాప్ మరియు మూతతో కఠినంగా మూసివేయండి. బెర్రీస్ ద్రవతో కప్పబడిన 3 సెం.మీ. ఉండాలి. మేము సూర్యరశ్మిని వదలివేసేందుకు విండోస్ డిల్ మీద కుడివైపున కూజాను వదిలివేసి 15 రోజులు నిలబడతాము. అప్పుడు మేము ఇన్ఫ్యూషన్ ఫిల్టర్, మరియు ద్రవ భాగం గాజుగుడ్డ ద్వారా ఫిల్టర్ ఉంది, 3 పొరలు ముడుచుకున్న.
మేము నీరు లోకి చక్కెర పోయాలి, అది వేసి, మరియు ఫోమ్ ఆఫ్ తీసుకొని, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి చెయ్యనివ్వండి. అప్పుడు మేము సిరప్ను చల్లబరుస్తాము. మేము సిరప్ తో స్ట్రాబెర్రీ కషాయం కలిపి మరియు కంటైనర్లలో పానీయం పోయాలి. మేము ఒక చీకటి ప్రదేశంలో ఒక వారం పాటు శుభ్రం చేస్తాము. మరియు మీరు దానిని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ liqueur 2 సంవత్సరాల వరకు నిల్వ, కానీ అది చల్లని అవసరం.
ఇంట్లో చెర్రీ లిక్కర్ చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చెర్రీ - 600 గ్రా;
- వోడ్కా - 1 లీటరు;
- చక్కెర 450 గ్రా.
తయారీ
చెర్రీస్ నా మరియు కాండం తొలగించండి. ఒక ఎముక చేయడానికి ఒక టూత్పిక్ లేదా కట్తో ప్రతి బెర్రీ పంక్చర్ కనిపిస్తుంది. కూజా లోకి బెర్రీలు పోయాలి, మరియు పైన చక్కెర పోయాలి. కంటైనర్ను కదిలించడం మరియు కలపడం అవసరం లేదు. పైన వోడ్కా పోయాలి. ఒక మూతతో కూజాతో గట్టిగా ముద్దగా ఉండండి మరియు 3 వారాలపాటు దానిని కాయడానికి అనుమతిస్తాయి. అప్పుడు మేము చీజ్ వదులుగా అనేక సార్లు ముడుచుకున్న పానీయం ఫిల్టర్, మరియు సిద్ధం కంటైనర్లు పైగా పోయాలి.
ఇంట్లో మింట్ మద్యం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పుదీనా తాజా - 2.5 కప్పులు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- వోడ్కా - 450 ml;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 100 ml.
తయారీ
గాజు లో పుదీనా యొక్క ఆకులు కొద్దిగా tamped ఉండాలి. అప్పుడు ఒక కూజా లో పుదీనా చాలు మరియు పైన వోడ్కా పోయాలి. ఒక చీకటి ప్రదేశంలో మేము 2 వారాలకు బయలుదేరుతుంది. ఈ సందర్భంలో, కూజా కాలానుగుణంగా కదిలిపోవాలి. మేము చక్కెర మరియు నీటి నుండి సిరప్ సిద్ధం. అప్పుడు మేము బాగుంది. పుదీనా, వడపోత తో వోడ్కా, చల్లని సిరప్ మరియు మిక్స్ పోయాలి. మేము తగిన కంటైనర్లు మరియు కార్క్ న పోయాలి. చల్లని ప్రదేశంలో పానీయం ఉంచండి.
ఇంట్లో కాఫీ లిక్కర్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలు - 2 కప్పులు;
- గ్రౌండ్ కాఫీ కరగని - 200 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 200 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 1.2 కేజీ;
- చక్కెర వనిల్లా - చిటికెడు;
- వోడ్కా - 900 ml.
తయారీ
ఈ కాఫీ లిక్యుర్ కోసం కొద్దిగా వేయించిన తాజాగా ఉండే కాఫీ ముఖ్యంగా సరిపోతుంది. ఈ విషయంలో అరబిక్ భాష వివిధ ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, వనిల్లా వనిల్లాతో కలిపి, మూతతో నింపండి మరియు ఒక చీకటి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఒక వారం గడపవచ్చు, కొన్నిసార్లు వణుకుతుంది. అప్పుడు మిశ్రమం ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. ఇన్ఫ్యూషన్ లో మేము పాలు, చక్కెర మరియు నీటితో కలపాలి. కెన్ మూసివేయబడింది మరియు 10 రోజులు మేము చల్లని లో శుభ్రం. అదే సమయంలో, కూజా కాలానుగుణంగా కదిలిపోవాలి. ఇప్పుడు మేము కాటన్ ఉన్ని తో గాజుగుడ్డ ద్వారా పొందిన మద్యం ఫిల్టర్. మేము కంటైనర్లు మరియు కార్క్ మీద మద్యం పోయాలి.
ఇంట్లో రోజ్ రేకల లిక్కర్
పదార్థాలు:
- గులాబీ రేకులు - 300 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 750 ml;
- వోడ్కా - 500 ml;
- ఒక పెద్ద నిమ్మకాయ - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 kg.
తయారీ
మేము ఒక గాజు చక్కెర తో గులాబీ రేకల రుద్దు. నిమ్మ రసం జోడించండి. మేము ఒక కూజా లో మాస్ ఉంచండి మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మేము 3 రోజులు వదిలి. అప్పుడు వదిలి నీరు మరియు చక్కెర, నుండి సిరప్ ఉడికించాలి. మేము అది చల్లగా, గులాబీ రేకులు పోయాలి మరియు మళ్ళీ 10 రోజులు చల్లని లో శుభ్రం. అప్పుడు ఫిల్టర్, వోడ్కా లో పోయాలి, ట్యాంకులు పోయాలి మరియు స్టాండ్ అప్ మరొక రోజు ఇవ్వాలని. ఆ తరువాత, పానీయం సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది!