అద్భుతమైన రిచ్ రుచి మరియు బెర్రీలు యొక్క సువాసన స్వభావం యొక్క బహుమతులను ఆస్వాదించడానికి ఇంట్లో తయారు చేసే ఆత్మలను ప్రేమికులను ప్రోత్సహిస్తుంది, వాటిని గృహ కళాఖండాలు అలంకరించేందుకు వాటిని వాడతారు. వీటిలో ఒకటి నల్ల ఎండుద్రాక్షతో తయారు చేసిన టింక్చర్, ఇది మీరు సులభంగా మిమ్మల్ని తయారు చేయలేరు.
నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క కాషాయపురంగు చేయడానికి ఎలా?
కుడి తయారీతో, నలుపు ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు న టింక్చర్ ఎలైట్ పానీయాలు పోటీ మరియు సులభముగా వినియోగదారుల అత్యంత బహుముఖ అభ్యర్థనలను సంతృప్తి చెయ్యగలరు. కేసు యొక్క సానుకూల ఫలితం కోసం, రెసిపీ సిఫార్సులను అమలు చేయడంతో పాటు, కొన్ని అవసరాలు గమనించాలి.
- దాని తయారీ కోసం ఒక నాణ్యత మద్య పునాది మరియు రెసిపీ ఆధారంగా, తాజా, స్తంభింప, జామ్ రూపంలో ఉంటుంది ఇది పండిన మరియు సువాసన బెర్రీలు, ఎంపిక ఉంటే నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క టింక్చర్, అద్భుతమైన లక్షణాలు దయచేసి కనిపిస్తుంది.
- పట్టుకొని ఉన్న సమయంలో, కవచంతో ఉన్న కంటైనర్ను మూసివేయాలి, తద్వారా ఆల్కహాల్ ఆవిరి లోపల ఉంటుంది మరియు ఆవిరైనది కాదు.
- వాసనలు లేకుండా స్వచ్ఛమైన గాజుగుడ్డ ద్వారా పానీయాలను ఫిల్టర్ చేయండి, మరియు నీటి దశలో రంధ్రంలో ఉంచిన ఒక పత్తి శుభ్రం ద్వారా ముందుగా చివరి దశలో వడపోత.
వోడ్కా న బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష యొక్క టించర్ - రెసిపీ
తరచుగా, ఇంట్లో ఎండుద్రాక్ష యొక్క కాషాయపురండు వోడ్కా మీద తయారుచేయబడుతుంది, ఇది సరసమైనది, ఒక కోట కోసం సరిపోయేది మరియు మంచి నాణ్యతతో ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన మద్యం కోసం ఒక మంచి ఆధారం ఉంటుంది. షుగర్ పూర్తిగా రెసిపీ నుండి మినహాయించబడవచ్చు, రుచికి దాని మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది లేదా పెంచుతుంది, మరియు ఉడికించిన నీటిని తాగడానికి బలం తగ్గించడానికి కూడా బలాన్ని తగ్గించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 1 కిలోల;
- వోడ్కా - 1 l;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 100 గ్రా.
తయారీ
- బ్లాక్ ఎండు ద్రాక్షాలు కొట్టుకుపోయి, జాగ్రత్తగా ఎండబెట్టి, చక్కెరతో కలుపుతారు మరియు వోడ్కాను పోస్తారు.
- కంటెయినర్ను కాప్ చేయండి, తీపి స్ఫటికాలు కరిగించి, 2 వారాల చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో వదిలివేయడం వరకు ఆడడము.
- వోడ్కా నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క పూర్తి టింక్చర్ వడపోత, వడపోత, సీసా.
మద్యం న నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క టించర్ - ఒక రెసిపీ
మొలకెత్తిన కాషాయపు కింది రెసిపీ 45 డిగ్రీల ఆల్కహాల్ యొక్క శక్తితో కలుపుతారు. బెర్రీలు వాటి వాసన మరియు రుచిని వీలైనంత ఎక్కువ ఇవ్వడానికి, వారు వండిన చక్కెర సిరప్లో ముందుగానే అనుమతించబడతాయి, తర్వాత వారు బ్లెండర్తో విరిగిపోతారు లేదా ఒక టోల్స్టాక్తో రుద్దుతారు.
పదార్థాలు:
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 800 గ్రా;
- మద్యం పలుచన - 1 l;
- నీటి 400 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 400 గ్రా.
తయారీ
- నీరు మరియు చక్కెర కలపండి, కాయడానికి సిరప్ ఇవ్వండి, అది కడిగిన బెర్రీలు సిద్ధం, వాటిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- కావలసిన బలం మద్యం వరకు కరిగించబడుతుంది సిద్ధం శీతల బెర్రీ బేస్ జోడించండి.
- 14-20 రోజులు చీకటి ప్రదేశంలో ఒక మూత మరియు స్థలాన్ని కంటైనర్ను మూసివేయండి.
- సంసిద్ధంగా, ఆల్కహాల్ మీద ఎండుద్రాక్ష యొక్క టింక్చర్ ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, సీసాలో ఉంచబడుతుంది.
చలికాలం నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క టించర్
కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన నల్ల ఎండుద్రాక్ష బలమైన టింక్చర్, ముఖ్యంగా పురుష ప్రేక్షకులచే పూజిస్తారు. ఈ పానీయం పంచదార మరియు నీటితో కలిపి తయారుచేస్తుంది మరియు అదనపు బెర్రీ రుచి మరియు రుచిని సంపాదించి, ఆకట్టుకునే డిగ్రీని కలిగి ఉంది. నాణ్యమైన శుద్ధి చేయబడిన హోమ్ బ్ర్యును ఉపయోగించడం ముఖ్యం.
పదార్థాలు:
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 6 గ్లాసెస్;
- మూన్షిన్ - 1 లీటరు;
తయారీ
- కడుగుతారు మరియు జాగ్రత్తగా ఎండబెట్టిన బెర్రీలు ఒక మూత తో కటినంగా కవర్ మరియు 2 వారాల కాంతి నుండి ఆశ్రయం, ఒక వెచ్చని లో వదిలి, moonshine యొక్క చెయ్యవచ్చు లోకి కురిపించింది.
- సమయం గడిచిన తరువాత, బ్లాక్ కరెంట్ నుంచి తయారు చేయబడిన బ్లాక్బెర్రీలో టింక్చర్ ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, సీసాలో ఉంచబడుతుంది.
నలుపు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు న టించర్
నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క టింక్చర్ మాత్రమే బెర్రీలు న తయారు, కానీ కూడా పానీయం ప్రత్యేక శుద్ధి రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది ఇది సువాసన బుష్ ఆకులు, అదనంగా తయారు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కోరిందకాయ ఆకులు, చెర్రీ మరియు ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు ఒక పానీయం రూపకల్పన యొక్క వైవిధ్యం ఉంది, ఇది అవసరమైతే ఆకులు అదనపు భాగాలను భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
- వోడ్కా - 1 l;
- ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 50 గ్రా;
- రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు చెర్రీస్ ఆకులు - 30 గ్రాముల ప్రతి;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా.
తయారీ
- , ఎండుద్రాక్ష చక్కెర తో శుభ్రం చేయు అన్ని వోడ్కా పోయాలి, ఒక మూత తో కఠిన కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని, చీకటి ప్రదేశంలో 1.5 నెలల వదిలి.
- ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, కోరిందకాయలు మరియు చెర్రీస్ యొక్క టింక్చర్ యొక్క సంసిద్ధతను చీజ్క్లెత్, ఫిల్టర్ మరియు సీసా ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడతాయి.
బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష జామ్ యొక్క టించర్
జామ్ నుండి నలుపు ఎండుద్రాక్ష ఇంటికి తయారు టింక్చర్ వద్ద ఎలిమెంటరీ. మీరు ఏదైనా స్టాక్ ఉపయోగించవచ్చు: చక్కెర తో తురిమిన బెర్రీలు, ఒక కొత్త పంట లేదా నిస్సారమైన గత సంవత్సరం జాడి నుండి పెంపకం. తత్ఫలితంగా, మీరు పానీయం పొందుతారు, వీటిలో బలం మరియు తీపి, ఉడికించిన నీరు లేదా చక్కెరను జోడించడం ద్వారా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్ - 500 గ్రా;
- వోడ్కా - 0,5 లీటర్లు.
తయారీ
- జామ్ వోడ్కాతో కూడిన ఒక కూజాలో కలుపుతారు, ఒక మూతతో కప్పబడి, ఒక చీకటి మరియు వెచ్చని ప్రదేశంలో నెలకొల్పబడుతుంది, కాలానుగుణంగా వణుకుతుంది. గత వారంలో, ఈ కంటెంట్ యొక్క కంటెంట్ను విశ్రాంతిగా ఉంచారు.
- అవక్షేపంతో నల్ల ఎండుద్రాక్ష ఫ్యూజ్ యొక్క జామ్ నుండి టింక్చర్ యొక్క సంసిద్ధత ప్రకారం, 3-4 పొరల గాజుగుడ్డ, ఫిల్టర్, సీసా ద్వారా అనేక సార్లు ఫిల్టర్ చేయబడింది.
నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీ యొక్క టించర్
రుచి తర్వాత సానుకూల స్పందన ఒక మాస్ కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారు currants మరియు gooseberries ఒక కాషాయపురంగు ఇవ్వబడుతుంది. మూడు లీటర్ల కూజాలో ఒక పానీయం సిద్ధమౌతుంది, ఇది ఒక ఏకపక్ష నిష్పత్తిలో బెర్రీలు నిండి ఉంటుంది. మద్యం రుచి ఆ మరియు ఇతర భాగాల సంఖ్య పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 1/3 డబ్బాలు;
- gooseberries - 2/3 జాడి;
- వోడ్కా - 0,5-1 l;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా.
తయారీ
- ఒక కూజా లో చక్కెర కలిపి gooseberries మరియు ఎండు ద్రాక్ష యొక్క సిద్ధం బెర్రీలు కురిపించింది.
- పూర్తి కవరేజ్ కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి, కఠినంగా మూసివేయడం, షేక్, ఇన్ఫ్యూషన్ కోసం 1.5 నెలలు వదిలివేయండి.
- ఫలితంగా పానీయం ఫిల్టర్, గాజుగుడ్డలో బెర్రీలు పిండి వేయు, టింక్చర్ మరియు సీసా వడపోత.
బ్లాక్ కరెంట్ యొక్క చక్కెర టింక్చర్
నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క స్వీట్ టింక్చర్ వోడ్కా కలిపి బెర్రీలు నుండి చక్కెర సిరప్ మరియు రసం నుండి తయారుచేయబడుతుంది లేదా మద్యం యొక్క కావలసిన బలంతో కరిగించబడుతుంది. కావాలనుకుంటే, పానీయం మసాలా గమనికలతో నిండి ఉంటుంది, దాల్చిన చెక్క యొక్క ఒక స్టిక్, ఒక వనిల్లా పాడ్ లేదా ఇతర రుచి సంకలితాలను మొదటి దశలో మీ రుచికి జోడించడం.
పదార్థాలు:
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 1/3 డబ్బాలు;
- నీరు - 800 ml;
- వోడ్కా - 800 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 kg.
తయారీ
- నీరు మరియు చక్కెర నుండి, ఒక మందపాటి చక్కెర సిరప్ కాయడానికి, అది లోకి తాజాగా ఒత్తిడితో ఎండుద్రాక్ష రసం జోడించండి మరియు మళ్ళీ కాచు.
- ఒక తీపి బెర్రీ బేస్, మిక్స్, ఒక నిశ్శబ్ద అగ్ని ఒక ప్లేట్ లో స్థానం వోడ్కా పోయాలి మరియు వేడెక్కేలా, కదిలించు, కానీ కాచు లేదు.
- రెడీమేడ్ పానీయం చల్లబరుస్తుంది, సీసాలు లోకి పోయాలి.
నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు తేనె న టించర్
నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క టింక్చర్ కోసం క్రింది వంటకం మీరు పానీయం యొక్క తీపి ఆనందించండి అవకాశం ఇస్తుంది, కానీ ఈ సందర్భంలో చక్కెర పాల్గొనే లేకుండా. స్వీటెనర్గా, తేనె ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ప్రత్యేకంగా ద్రవంగా ఉండాలి లేదా కావలసిన స్వరంలో నీటి స్నానంలో కరిగించబడుతుంది. తుది దశలో చేర్చిన నీటి మొత్తాన్ని టించర్ యొక్క కావలసిన చివరి బలం ఆధారంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 800 గ్రా;
- నీరు - 500-700 ml;
- మూన్షిన్ లేదా వోడ్కా - 1 l;
- సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- తేనె - 1 లీటరు.
తయారీ
- Currants ఒక బ్లెండర్ తో గ్రౌండ్ లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా grinded ఉంటాయి, తేనె మరియు వోడ్కా కలిపి, దాల్చిన జోడించడం.
- ఒక చీకటి ప్రదేశంలో 14 రోజులు గట్టిగా మూసిన కంటైనర్ను వదిలివేయండి.
- రెడీ టింక్చర్ వడపోత, నీటితో కావలసిన బలం కరిగించబడుతుంది.
కాగ్నాక్ పై ఎండుద్రాక్ష యొక్క టించర్
కాగ్నాక్పై ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు తయారుచేసిన టింక్చర్, రుచి కోసం అద్భుతమైనది. ఈ సందర్భంలో, తాజా పక్వత బెర్రీలు ఉపయోగించడం ముఖ్యం, ఇది ఘనీభవించిన ఉత్పత్తిలో పెరిగిపోయే అదనపు ద్రవం లేకుండా ప్రత్యేకంగా ప్రకాశవంతమైన వాసన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని ఇస్తుంది. కావాలనుకుంటే, టింక్చర్ తేనె లేదా చక్కెరను కలిపి రుచి చూడవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాగ్నాక్ - 1 l;
- తాజా నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 1 kg.
తయారీ
- తయారుచేసిన కడుగు మరియు ఎండబెట్టిన ఎండు ద్రాక్ష బెర్రీలు కాగ్నాక్ తో పోస్తారు మరియు ఒక చీకటి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచడంతో, ఒక తుపాకీని మూసివేయబడిన ఒక నెలపాటు వదిలివేయబడుతుంది.
- ఎండుద్రాక్ష బెర్రీల యొక్క రెడీ టింక్చర్, చెస్క్లోత్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడినది, వంచినది, ఫిల్టర్ మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఒక వారం పాటు ఉంచబడుతుంది.