ఇంటిలో ప్లం లిక్యుర్

రేగు నుండి మీరు చాలా రుచికరమైన, రిచ్ మరియు స్పైసి మద్య పానీయం పొందండి. ఇంటిలో ప్లం లిక్యుర్ ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం.

ప్లం మద్యం కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• తాజా రేగు - 1 కిలోల;
• ప్లం ఆకులు - 200 గ్రా;
• వోడ్కా 750 ml;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 500 గ్రా;
• లవంగాలు - 3 PC లు.
• ప్లం ఆకులు - 3 ముక్కలు;
• జాజికాయ - రుచి చూసే;
• వనిల్లా ఒక చిటికెడు.

తయారీ

ఇప్పుడు ప్లం లిక్యుర్ ఎలా చేయాలో చెప్పండి. మేము పండిన మరియు తాజా రేగు పండ్లను తీసివేసి, ఎముకలు జాగ్రత్తగా తీయాలి. అప్పుడు మేము, చక్కెర తో పండు నింపి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ప్లం ఆకులు జోడించండి. మేము వెచ్చని స్థానంలో వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాము మరియు దానిని 10 రోజులు పట్టి ఉంచాము. సమయం ముగిసిన తర్వాత, వోడ్కా తో పండు పోయాలి మరియు సుమారు 5 వారాలు ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని సమర్ధిస్తాను. అప్పుడు మద్యం పూర్తిగా ఫిల్టర్, సీసా మరియు అడ్డుపడే.

ప్లం ఎముకల లిక్కర్

పదార్థాలు:

• ప్లం ఎముకలు - 250 గ్రా;
• వోడ్కా - 1 లీటరు.

సిరప్ కోసం:

• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 1 కేజీ;
• నీరు - 500 ml.

తయారీ

పొడి ప్లం ఎముకలు పూర్తిగా నీటితో మరియు పొడిగా కడిగి ఉంటాయి. అప్పుడు మేము వాటిని ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు, ఒక సీసా వాటిని చాలు, వోడ్కా వాటిని నింపి 30 రోజులు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఆ తరువాత, మాస్ ముందుగా తయారుచేసిన చక్కెర సిరప్తో ఫిల్టర్ చేసి మిశ్రమంగా ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు, ఒక పాన్ లో నీరు పోయాలి, చక్కెర చాలు మరియు బలహీనమైన అగ్ని ఉంచారు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మందపాటి వరకు మాస్ బాయిల్. ఫలితంగా సిరప్ దట్టమైన మలుపుగా ఉండాలి. మేము చాలా జాగ్రత్తగా పండు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. అందుకున్న పానీయం సీసాలో మరియు 6 నెలలు పొడిగా ఉన్న ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

రేగు నుండి మద్యం

పదార్థాలు:

• రేగు - 1 కిలోల;
• వోడ్కా - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 350 గ్రా;
• నీరు 250 ml.

తయారీ

పండిన పండ్లన్ని శుభ్రం చేసి, కోలాండర్లో ప్రవహిస్తుంది. ఇప్పుడు ప్రతిచోటికి ఎముకలకు నేరుగా ఎన్నో ప్రదేశాల్లో శాంతముగా పంక్చర్ చేస్తారు. పాన్ నీరు లోకి పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మేము శబ్దం మీద కొన్ని సింక్లు చాలు మరియు 20 క్షణాల కోసం వేడి నీటిలో ముంచుతాం. ఆ తరువాత, మేము మంచు నీటితో గిన్నెలో వాటిని తగ్గిస్తాము. అదేవిధంగా, మేము అన్ని ఇతర పండ్లు కత్తిరించు.

ఇంకొక ద్రావణంలో, నీటిలో చక్కెరను నిరుత్సాహపరుచుము మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి, తృణధాన్యాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు త్రిప్పిస్తాయి. సిరప్ ను ఒక వేసికి తీసుకురండి, తరువాత దానిని అగ్ని నుండి తీసివేయండి. మేము రెండు వంతులు కోసం పండు తో కూజా పూర్తి. షుగర్ సిరప్ వోడ్కాతో కలుపుతారు, అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా, చివరకు దాదాపుగా చివరకు తీయని వోడ్కాను పోయాలి, మూత మూసివేయండి. మేము 3 నెలలు చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో పానీయంని సమర్ధిస్తాము.

ఇంట్లో మద్య పానీయాలు కావాలనుకుంటే, మేము రాస్ప్బెర్రీ లేదా నారింజ liqueurs తయారు సూచిస్తున్నాయి, ఇది మహిళలు మరియు పురుషులు రెండు దయచేసి.