కొబ్బరి పాలు కొబ్బరి గుజ్జు నుంచి తయారు చేయబడిన ఒక పాల తెల్లని తీపి పునాది. కొబ్బరి పాలు కొబ్బరికి లోపల ఉన్న ఒక ద్రవమని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన దురభిప్రాయం ఒకటి. ఇది కేవలం షెల్ లో ఒక రంధ్రం చేయడానికి తగినంత, ఒక గొట్టం ఇన్సర్ట్ మరియు దయచేసి పానీయం పాలు దయచేసి! వాస్తవానికి, కొబ్బరి నుండి, ఆవు పాలు వలె తెల్లటి, మందపాటి తీపి ద్రవాన్ని పొందడం చాలా కష్టం, కానీ అది కొద్దిగా ప్రయత్నించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. కొబ్బరి పాలు లాక్టోస్, కాల్షియం మరియు కాసీన్ కలిగి ఉండవు, కాబట్టి ఈ ఆహారాలకు అలెర్జీ ఉన్నవారికి ఇది మంచిది. ప్రయత్నించండి మరియు మేము ఇంట్లో మేము కొబ్బరి పాలు చేయడానికి ప్రయత్నించండి, మరియు దాని సున్నితమైన మరియు అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి.
కొబ్బరి పాలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కొబ్బరి పల్ప్ - 400 గ్రా;
- నీరు - 4 అంశాలు;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
కొబ్బరి పాలు ఉడికించాలి ఎలా? సో, ఒక పక్వత తాజా కొబ్బరి పడుతుంది, జాగ్రత్తగా అది కట్, మాంసం తీసుకొని ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్ది. మీరు కొబ్బరిని కలిగి ఉండకపోతే, మీరు రెడీమేడ్ కొబ్బరి ముక్కలు కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ పాల తక్కువగా సంతృప్త మరియు కొవ్వుగా ఉంటుంది. అప్పుడు చల్లని నీటితో చిప్స్ నింపండి మరియు సుమారు 2 గంటలు వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, పేళ్ళు సరిగా పెరగడం మరియు నీటితో సంతృప్తి పరచాలి. అప్పుడు ముందుగా కరిగించిన తేనెలో రుచి మరియు పోయడానికి గిన్నెకు వనిల్లాని జోడించండి. మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు బ్లెండర్ గిన్నె లోకి విలక్షణముగా బదిలీ. మేము అధిక వేగంతో ఒక విధమైన మాస్ పొందటానికి ముందు 30 సెకన్ల వరకు రుబ్బు. అప్పుడు జరిమానా జల్లెడ ద్వారా ద్రవ ఫిల్టర్ చేయండి. మిగతా కొబ్బరి పరుపును విసిరి వేయబడదు ఎందుకంటే దాని నుండి మీరు పాలు యొక్క మరొక భాగాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు. లేదా, మీరు ఓవెన్లో దానిని పొడిగా చేసి బేకింగ్కు జోడించి బ్యాగ్లో ఉంచవచ్చు. రెడీ కొబ్బరి పాలు ఒక ప్లాస్టిక్ కూజా లోకి కురిపించింది, ఒక మూత తో మూసివేసి రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు. మీరు గరిష్టంగా రెండు రోజులు అలాంటి పాలను నిల్వ చేయవచ్చు, మీరు దానిని స్తంభింప చేయవచ్చు, అప్పుడు అది ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.
కొబ్బరి పాలను ఉపయోగించకముందు, అతనిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబెట్టుకోండి. కొబ్బరి పాలుతో మీరు ఏమి చేయవచ్చు? మీరు, కోర్సు యొక్క, దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో త్రాగడానికి, ఇది చాలా రుచికరమైన, మీరు కొబ్బరి పాలు తో వంటకాలు ఉడికించాలి ప్రయత్నించవచ్చు, ఉదాహరణకు, కొబ్బరి పాలు తో థాయ్ సూప్ . మరియు మీరు దాని నుండి వివిధ కాక్టెయిల్స్ను కలపవచ్చు. ఎలా? అవును, ప్రతిదీ చాలా సులభం!
కొబ్బరి పాలు కాక్టెయిల్
పదార్థాలు:
- కొబ్బరి పాలు - 300 ml;
- బ్లూబెర్రీ - 0, 5 అంశాలు;
- చెర్రీ seedless - 0, 5 అంశాలు;
- బ్లూబెర్రీస్ - 0, 5 అంశాలు;
- చక్కెర - రుచి;
- తాజా పైనాపిల్ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
లోతైన గిన్నె లో, కొబ్బరి పాలు పోయాలి, విత్తనాలు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ లేకుండా స్తంభింపచేసిన చెర్రీస్ జోడించండి. మృదువైనంత వరకు బ్లెండర్తో బాగా రుచి, బాగా కలపాలి. అప్పుడు మేము అధిక గాజు అద్దాలు పైగా కాక్టైల్ పోయాలి, మంచు cubes చాలు మరియు తాజా పైనాపిల్ ముక్కలు తో అలంకరించండి. ఇది సోర్, తాజా గమనికలు ఒక టచ్ జోడిస్తుంది!
కొబ్బరి పాలుతో ఆల్కహాలిక్ కాక్టైల్
పదార్థాలు:
- అరటి - 1 ముక్క;
- మామిడి - 2 ముక్కలు;
- కొబ్బరి పాలు - 400 ml;
- నిమ్మ పై తొక్క
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే;
- ఏలకులు విత్తనాలు - 1 టీస్పూన్;
- నల్ల నేల మిరియాలు - అలంకరణ కోసం;
- లిక్కర్ - 50 ml.
తయారీ
అరటి ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి. మామిడి కూడా శుభ్రపరుస్తుంది, మనం మృదువైన ఎముక తీసుకొని పల్ప్ ను క్రష్ చేస్తాము. తరువాత, సిద్ధం పండు ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ చాలు, కొబ్బరి పాలు, లిక్కర్, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, రసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఏ ముక్కలు ఉండటానికి తద్వారా ఏకీకృత రాష్ట్ర whisk ప్రతిదీ జోడించండి. మేము అందమైన అద్దాలు లోకి పోయాలి మరియు పట్టిక ఒక పానీయాలు ఫలహారాల సర్వ్.