ఇంట్లో ఆప్రికాట్ నుండి పోయడం ఒక రుచికరమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సుగంధ మద్య పానీయం, ఇది మీరు ఎల్లప్పుడూ ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. వోడ్కా, మూన్షిన్, ఆల్కాహాల్ లేదా మద్యంతో కలిపి సహజమైన కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా మీరు దీన్ని ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
ఇంట్లో నేరేడు పండు లిక్కర్ ఎలా తయారు చేయాలి?
అప్రికోట్ లిక్కర్ ఒక nice మరియు ఆహ్లాదకరమైన పానీయం. క్రింద ఉన్న సిఫారసులు మీరు మద్యం కొనుగోలుకు ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం అని ఒక లిక్కర్ ను తయారుచేయటానికి అనుమతిస్తుంది.
- లిక్యుర్ కోసం అప్రికోట్స్ తాజాగా ఎన్నుకోవాలి, నష్టం మరియు తెగులు లేకుండా.
- ఇంట్లో ఆప్రికాట్లను నింపడానికి, అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినదిగా మారింది, ఇది తీపి రకాలైన పండ్లను ఉపయోగించడం మంచిది.
- మద్యం నాణ్యత కోసం ఎంపిక, నాణ్యత వోడ్కా ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు ఇది సేవ్ విలువ కాదు.
- చల్లని ప్రదేశంలో సిద్ధంగా ఉన్న పానీయం నిల్వచేయడం మంచిది.
వోడ్కాలో ఇంట్లో ఆప్రికాట్ వోడ్కా
వోడ్కాపై ఆప్రికాట్లను పోయడం ఒక అందమైన బంగారు వర్ణంగా మారుతుంది మరియు ఇది చాలా ఆహ్లాదకరమైన మరియు రుచిలో మృదువుగా ఉంటుంది. మీరు మద్యం యొక్క బలాన్ని తగ్గించాలనుకుంటే, చక్కెర మరియు నీటితో వండుతారు. అప్పుడు ప్రారంభ ఉత్పత్తి యొక్క పరిమాణం పెరుగుతుంది, మరియు శక్తి తగ్గిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 2 కిలోలు;
- చక్కెర - రుచి;
- వోడ్కా - 1 లీటరు;
- సిన్నమోన్ - 3 చిటికెడు;
- లవంగాలు - 3 PC లు.
తయారీ
- అప్రికాట్లు ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
- 1/3 ఎముకలలో న్యూక్లియోని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు వాటిని మెత్తగా చేయాలి.
- ఒక గాజు సీసాలో ఆప్రికాట్లు మరియు స్థలానికి ద్రవ్యరాశిని జోడించండి.
- దాల్చిన, లవంగాలు మరియు వోడ్కాను జోడించండి.
- ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని ముదురు, వెచ్చని ప్రదేశంలో 3 వారాలు ఉంచారు.
- ద్రవ డీకంటెడ్, చక్కెర జోడించబడింది, సీసా, corked - శీఘ్ర నేరేడు పండు నింపి సిద్ధంగా ఉంది.
వోడ్కా లేకుండా ఇంటిలో అప్రికోట్ లిక్కర్
వోడ్కా లేకుండా ఆప్రికాట్ ల నుండి పోసే ఒక సహజమైన గృహనిర్మాణ ఉత్పత్తి, ఇది ఒక మానసిక సంస్థకు అనువైనది. చేతిలో హైడ్రాలిక్ ముద్ర లేకపోతే, ఇది సమస్య కాదు. బాటిల్ లో మీరు ఒక సాధారణ రబ్బరు వైద్య తొడుగు ధరించవచ్చు, ఒక సూది తో ఒకే చోట అది కుట్టడం, ఆ చెందుతున్న గాలి బయటకు వస్తాయి కాబట్టి.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 10 కిలోలు;
- చక్కెర - 1,5 kg;
- నీరు.
తయారీ
- ఆప్రికాట్లు విత్తనాలు నుండి విడుదలవుతాయి, 4 భాగాలుగా కట్ మరియు చక్కెర కలిపి ఉంటాయి.
- ద్రవ్యరాశి ఒక సీసాలో 2/3 తో నింపబడుతుంది.
- మిగిలిన స్థలంలో నీటితో నింపుతారు మరియు కిణ్వనం ప్రారంభమవుతుంది ముందు సూర్యుడు లో గాజుగుడ్డ కప్పబడి ఒక కంటైనర్ ఉంచండి.
- ఒక హైడ్రాలిక్ సీల్ తో తొట్టిలో టోపీని ఇన్స్టాల్ చేసి, 2 నెలలు వెచ్చని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి.
- ద్రవ ఫిల్టర్, సీసా, మరియు కప్పబడినది.
మద్యంతో నింపి అప్రికోట్
వోడ్కా మీద అదే సూత్రంపై మద్యం మీద ఆప్రికాట్లను తయారుచేస్తారు. బదులుగా మద్యం యొక్క, మీరు ఇప్పటికీ నాణ్యత moonshine ఉపయోగించవచ్చు. ఉపయోగం ముందు, సిద్ధంగా తయారు చేసిన పానీయం కనీసం 2 వారాలపాటు చల్లని ప్రదేశంలో ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి. అప్పుడు నింపి రుచి పూర్తిగా వెల్లడి అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- మద్యం - 1 లీటరు;
- వోడ్కా - 0,75 లీటర్లు;
- నీటి 350 ml;
- చక్కెర - 800 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - చిటికెడు.
తయారీ
- ఇంట్లో నేరేడు పండు లిక్కర్ తయారీ పండ్ల ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక సీసాలో పోస్తారు.
- విడిగా వోడ్కా తో మద్యం వేసి, ఆప్రికాట్లు ఒక సీసా లోకి పోయాలి.
- ఒక కార్క్ తో కంటైనర్ను మూసివేసి, 2 నెలలు ఎండలో ఉంచండి.
- ఫలితంగా పూరకం పోస్తారు, మరియు నేరేడు పండు ద్రవ్యరాశి ఫాబ్రిక్ ద్వారా పీడబడుతుంది.
- నీరు 60 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది, చక్కెరతో చల్లబడుతుంది మరియు కదిలిస్తుంది.
- మరిగే తర్వాత, సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు మరొక 10 నిమిషాలు వేసి వేయాలి.
- ఒక పెద్ద సీసాలో సిరప్ను పోయాలి, దానిలో మద్యం పోయండి, దానిని కత్తిరించండి, దానిని ముద్రించండి మరియు 2 రోజులు నిలబడనివ్వండి.
అప్రికోట్ విత్తన పోయడం
ఇంట్లో ఉన్న అప్రికోట్ లిక్కర్, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద ఇవ్వబడింది, నారింజ పండ్లు తమను తాము కాదు, కానీ వారి ఎముకలు ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. ఇది వ్యర్థ రహిత ఉత్పత్తిని మారుస్తుంది, మరియు పానీయం బాధాకరమైన బాదం-వనిల్లా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చక్కెర మరియు వెనీలా మొత్తం మీ స్వంత అభీష్టానుసారం మార్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నేరేడుపు గుంటలు - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- వోడ్కా - 1 లీటరు;
- వనిల్లా - 5 గ్రా.
తయారీ
- అప్రికోట్ విత్తనాలు చూర్ణం చేయబడతాయి , వోడ్కాతో పోస్తారు మరియు 4-5 వారాలు సూర్యునిపై ఒత్తిడినిస్తాయి.
- ఫలితంగా మాస్ ఫిల్టర్ ఉంది, చక్కెర మరియు వనిల్లా కలుపుతారు, కదిలిన, సీసాలో మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచుతారు.
ఆప్రికాట్లు స్వీయ పులియబెట్టడం
అప్రికోట్ liqueur - తరువాత వివరించిన రెసిపీ, మద్యం అదనంగా లేకుండా తయారు చేస్తారు. అందువలన, ఆప్రికాట్లు ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు కడిగివేయబడకూడదు, ఎందుకంటే వారి ఉపరితలం సహజమైన కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియకు దోహదపడే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉపయోగం ముందు, రెడీమేడ్ పానీయం ఒక నెల గురించి చల్లని ఉంచింది.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 2 కిలోలు;
- నీటి 250 ml;
- చక్కెర - 800 గ్రా.
తయారీ
- జల్దారు యొక్క మాంసం ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది.
- చక్కెరతో నీటితో కలుపు, 2-3 నిమిషాలు చల్లగా, తక్కువ వేడిని వేయాలి.
- మూడు లీటర్ కూజా లో ప్లేస్ ముక్కలు, సిరప్ లో పోయాలి, గాజుగుడ్డ తో మెడ కట్టాలి.
- గది ఉష్ణోగ్రతతో ఒక చీకటి ప్రదేశంలో కంటైనర్ను ఉంచండి.
- కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క మొదటి సంకేతాలలో, గాజుగుడ్డ తొలగించబడుతుంది, నీటి సీల్ వ్యవస్థాపించబడుతుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ నిలిపివేసే వరకు మిగిలి ఉంటుంది.
- ఫలితంగా నింపి అవక్షేపం నుండి వడపోత మరియు ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది.
- పల్ప్ ను అరికట్టడంతో, ద్రవ భాగం ప్రధాన పానీయంతో కలుపుతారు.
- ఇంట్లో ఆప్రికాట్ ల నుండి పోయాలి, అది సీసాలో పోయాలి మరియు దాన్ని మూసివేయండి.
Aplicas మరియు ఆప్రికాట్లు - రెసిపీ
నేరేడు పండు యొక్క తయారు, ఇది రెసిపీ క్రింద ప్రతిపాదించబడింది, పానీయం చాలా సువాసన మరియు రుచికరమైన ఉంది. చక్కెర మొత్తం మీ రుచికి పండ్లు ఎలా ఉపయోగించాలో మరియు ఎంత తీపి తుది ఉత్పత్తిని మీరు పొందాలనేది ఆధారపడి మార్చవచ్చు. చనిపోయిన బదులుగా, మీరు వోడ్కా లేదా మద్యంను ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ ప్లం - 500 గ్రా;
- ఆప్రికాట్లు - 500 g;
- మూన్షిన్ - 1 లీటరు;
- చక్కెర - 150 గ్రా.
తయారీ
- అప్రికోట్స్ మరియు చెర్రీ ప్లం శుభ్రం, ఒక కూజా లో చాలు, moonshine మరియు దగ్గరగా పోయాలి.
- 35 రోజులు చీకటి ప్రదేశంలో మిశ్రమాన్ని వాడండి.
- ఫలిత ఫలితం ఫిల్టర్ చేయండి.
- బెర్రీలు, మిక్స్ మరియు కార్క్ కు చక్కెర జోడించండి.
- మరో 35 రోజులు గట్టిగా పట్టుకోండి.
- సిరప్ ఫిల్టర్, టింక్చర్ తో కలుపుతారు.
- ఇంట్లో ఇంక్విటట్లు మరియు చెర్రీ రేకులను ఇంట్లో నింపి, 10 రోజులు చల్లగా పట్టుకోవాలి.
స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఆప్రికాట్లు యొక్క మిరాకిల్-నింపడం
స్ట్రాబెర్రీలు కలిపి ఆప్రికాట్ ల నుండి నింపి తయారు చేయడం చాలా కష్టం కాదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ముడి పదార్థాలు సరైన నాణ్యతను కలిగి ఉండాలి మరియు ఉత్పత్తి సాంకేతికతను గమనించాలి. మరియు మీరు అనుకుంటే, రుచి క్రీమ్ చాలా బలమైన కాదు బయటకు వచ్చింది, మీరు చక్కెర తో బెర్రీలు కవర్ కాదు, కానీ సిరప్ పోయాలి.
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 1,1 లీటర్లు;
- స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
- ఆప్రికాట్లు - 500 g;
- చక్కెర - 500 గ్రా.
తయారీ
- స్ట్రాబెర్రీ మరియు ఆప్రికాట్లు శుభ్రం, ఒక సీసాలో ఉంచండి, వోడ్కా మరియు 1 నెల సూర్యునితో నింపబడి ఉంటాయి.
- తరువాత, ద్రవం పారుదల, సీసా, మూసివేయబడుతుంది.
- మిగిలిన బెర్రీలు పంచదారతో నిండిపోయి, కరిగిపోయే వరకు సూర్యుడిలో కూడా శుభ్రం అవుతాయి.
- తరువాత, రసం గతంలో పారుదల ద్రవ పారుదల మరియు మిశ్రమంగా ఉంది.
- ఇంట్లో ఉన్న ఆప్రికాట్లను మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ను ఇంట్లోనే చల్లగా 10 రోజులు వాడతారు.